Συνιστάται, 2024

Επιλογή Συντάκτη

1 λίβρα μακριά τη νύχτα! Η νέα διατροφή σούπας λάχανου: Σε 6 ποικίλες παραλλαγές

Η νέα σούπα σούπερ σούπας: Η πιο επιτυχημένη διατροφή αστραπής είναι πάντα πίσω. Πιο αποτελεσματικό, πιο ποικίλο, πιο υγιεινό και πιο νόστιμο από ποτέ

Η διατροφή με σούπα λάχανο είναι η επιτυχημένη διατροφή αστραπής όλων των εποχών. Οι συνταγές μας δείχνουν νόστιμες παραλλαγές.
Φωτογραφία: Εκτελεστικό προσωπικό Food & Photo, Αμβούργο
περιεχόμενο
  1. Η μαγική σούπα λάχανο - η βασική συνταγή
  2. Παραλλαγή σούπας λάχανων 1: Φρουτώδες με αχλάδι και Bündnerfleisch
  3. Παραλλαγή σούπας 2: ινδική με κάρυ, κουνουπίδι και πατάτα
  4. Παραλλαγή σούπας λάχανων 3: Κρέμα με μπάλες γιαουρτιού και τάρτας
  5. Παραλλαγή σούπας 4: Η καλύτερη για τη γιαγιά με φασόλια και σαλάμι βοδιού
  6. Παραλλαγή σούπας λάχανων 5: Ιταλικό φως με φιλέτο και ντομάτες

Υπάρχουν δύο λόγοι για τους οποίους η απώλεια βάρους είναι τόσο δύσκολη. Πρώτον, το σώμα υπερασπίζεται τον εαυτό του από την πείνα. Δεύτερον, η ψυχή αντιστέκεται στην εγκατάλειψη. Εάν δοκιμάσετε τη σούπα σούπας σούπας μας, θα βρείτε: Λειτουργεί διαφορετικά!

Επειδή αυτό το εξαιρετικά υγιεινό πιάτο είναι εξαιρετικά χαμηλό σε θερμίδες, μας παρέχει όλα τα ζωτικά θρεπτικά συστατικά όλο το εικοσιτετράωρο - και είναι εύκολο να προετοιμαστεί. Επιπλέον, πρέπει μόνο να τρώτε τη σούπα λαχανικών και λάχανων το βράδυ αντί για δείπνο. Κατά τη διάρκεια της ημέρας μπορείτε να φάτε κανονικά. Θα πρέπει απλώς να κάνετε χωρίς γλυκά, κέικ ή υπερβολικά πλούσια, λιπαρά γεύματα.

Και για να μην βαρεθεί, σας δείχνουμε επίσης πώς μπορείτε να φτιάξετε μια νόστιμη ποικιλία από σούπα λάχανου κάθε μέρα! Η ανταμοιβή σας; Μία λίβρα λιγότερο - κάθε πρωί!

Kohlsuppen-Diät Abwechslung Varianten
Χρησιμοποιήστε τη σούπα βασικής λάχανο και βελτιώστε την με τις 5 εύγευστες επιλογές μας
Φωτογραφία: Εκτελεστικό προσωπικό Food & Photo, Αμβούργο

Η μαγική σούπα λάχανο - η βασική συνταγή

Συστατικά για 5 μερίδες

  • 1 κιλό καρότα,
  • 1 μεγάλο κεφάλι μυτερά λάχανο,
  • 5 κρεμμύδια,
  • 600 γραμμάρια ντομάτας,
  • 2 ραβδιά του σέλινου (περίπου 200 g),
  • 3 κίτρινες πιπεριές (περίπου 550 g),
  • 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο,
  • 750 ml φυτικό απόθεμα,
  • αλάτι,
  • πιπέρι,
  • τριμμένο μοσχοκάρυδο

προετοιμασία:

1. Ξεφλουδίζουμε τα καρότα και τα κόβουμε. Μειώστε κατά το ήμισυ το λάχανο, αφαιρέστε το μίσχο και κόψτε τα φύλλα σε λωρίδες. Κόβετε τα κρεμμύδια. Τρίμηνο τις ντομάτες και τους πυρήνα. Κόψτε τον πολτό σε μικρούς κύβους. Κόψτε τα κοτσάνια σέλινου σε μικρά κομμάτια. Τρίμηνο τις πιπεριές, πυρήνα τους και κομμένα σε μικρά κομμάτια.

2. Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα. Σύντομα τηγανίζουμε το κρεμμύδι σε μια γυάλινη κατσαρόλα. Προσθέστε τα καρότα, το λάχανο και το σοτάρετε για περίπου 5 λεπτά. Deglage με ζωμό και 500 ml νερό. Προσθέστε τις ντομάτες. Βράζουμε και σιγοβράζουμε για περίπου 5 λεπτά. Ακολουθήστε το αλάτι, το πιπέρι και το μοσχοκάρυδο.

Χρόνος προετοιμασίας περίπου 25 λεπτά. Ανά μερίδα περίπου 180 kcal. E 8g, F6g, KH 22g

Παραλλαγή σούπας λάχανων 1: Φρουτώδες με αχλάδι και Bündnerfleisch

Συστατικά για 1 μερίδα:

  • 75 g Bündnerfleisch
  • 1/2 μικρό αχλάδι
  • 1/5 της σούπας λάχανο

προετοιμασία:

1. Διαιρέστε το κρέας σε λωρίδες. Πλένουμε το αχλάδι, κόβουμε το μισό, αφαιρούμε τον πυρήνα και κόβουμε τον πολτό σε μικρές φέτες. Βάλτε το 1/5 της σούπας σε μια κατσαρόλα, προσθέστε το κρέας, βράστε και σιγοβράστε για περίπου 5 λεπτά. Στο τέλος, προσθέστε τις φέτες αχλαδιού.

Χρόνος προετοιμασίας περίπου 10 λεπτά. Ανά μερίδα περίπου 1680 kJ, 400 kcal. Ε 38 g, F 13 g, ΚΗ 31 g

Παραλλαγή σούπας 2: ινδική με κάρυ, κουνουπίδι και πατάτα

Συστατικά για 1 μερίδα:

  • 1/2 μικρό κουνουπίδι κεφαλής (καθαρό περίπου 270 g)
  • αλάτι
  • κάρυ σε σκόνη
  • 1/5 της σούπας λάχανο

προετοιμασία:

1. Ξεφλουδίστε την πατάτα, πλύνετε και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Καθαρίστε το κουνουπίδι, πλύνετε και διαιρέστε σε μικρά πλέγματα, μισά μεγαλύτερα πλέγματα ή κομμένα σε φέτες.

2. Βράστε τα κομμάτια πατάτας και το κουνουπίδι στο βρασμένο αλατισμένο νερό για περίπου 10 λεπτά. Βάλτε τη σούπα σε μια κατσαρόλα, βράστε και σιγοβράστε για περίπου 5 λεπτά. Στραγγίζουμε το κουνουπίδι και τα κομμάτια πατάτας και προσθέτουμε στη σούπα. Σούπα εποχής με κάρυ.

Χρόνος προετοιμασίας περίπου 15 λεπτά. Ανά μερίδα περίπου 1510 kJ, 360 kcal. E18g, F7g, ΚΗ 53g

Παραλλαγή σούπας λάχανων 3: Κρέμα με μπάλες γιαουρτιού και τάρτας

Συστατικά για 1 μερίδα:

  • 100 γραμμάρια κιμά βόειου κρέατος
  • 1 πρέζα γένους κύμινο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 2 κουταλιές γιαούρτι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά
  • 1 κουταλάκι λάδι
  • 1/5 της σούπας λάχανο

προετοιμασία:

1. Περίστε το χάμπουργκερ με κύμινο, αλάτι και πιπέρι, διαμορφώστε σε μικρές μπάλες. Γιαούρτι εποχής με αλάτι και πιπέρι.

2. Βάλτε τη σούπα σε μια κατσαρόλα, βράστε και σιγοβράστε για περίπου 5 λεπτά. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια μικρή κατσαρόλα. Τηγανίζουμε τις κεφτεδάκια σε μια κατσαρόλα για περίπου 5 λεπτά και προσθέτουμε στη σούπα. Για να δώσει γιαούρτι.

Χρόνος προετοιμασίας περίπου 15 λεπτά. Ανά μερίδα περίπου 1590 kJ, 380 kcal. Ε 30 g, F 16 g, ΚΗ 25 g

Παραλλαγή σούπας 4: Η καλύτερη για τη γιαγιά με φασόλια και σαλάμι βοδιού

Συστατικά για 1 μερίδα:

  • 100 γραμμάρια πράσινα φασόλια
  • αλάτι
  • 100 g μανιτάρια
  • 40 γραμμάρια σαλάμι με άπαχο κρέας
  • 1 κουταλάκι λάδι
  • 1/5 της σούπας λάχανο

προετοιμασία:

1. Καθαρίστε και ξεπλύνετε τα φασόλια, κόψτε τα σε κομμάτια μικρού μεγέθους και μαγειρέψτε σε βραστό αλατισμένο νερό για περίπου 15 λεπτά. Καθαρά μανιτάρια, καθαρά και τέταρτα. Κόψτε το σαλάμι σε μικρά κομμάτια.

2. Βάλτε τη σούπα σε μια κατσαρόλα, βράστε και σιγοβράστε για περίπου 5 λεπτά. Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και τηγανίζουμε τα μανιτάρια σε μια κατσαρόλα για περίπου 3 λεπτά. Προσθέστε το σαλάμι στα μανιτάρια και τηγανίστε για περίπου 2 λεπτά. Αποστραγγίστε τα φασόλια και προσθέστε στη σούπα. Προσθέστε σαλάμι και μανιτάρια επίσης.

Χρόνος προετοιμασίας περίπου 20 λεπτά. Ανά δόση περίπου 1760 kJ, 420 kcal. Ε 20 g, F 22 g, ΚΗ 28 g

Παραλλαγή σούπας λάχανων 5: Ιταλικό φως με φιλέτο και ντομάτες

Συστατικά για 1 μερίδα:

  • 200 γρ φιλέτο γάδου
  • 125 γραμμάρια κίτρινων ντοματών κερασιού
  • 1 μίσχος θυμάρι
  • 1/5 σούπα λάχανο

προετοιμασία:

1. Πλένετε τα ψάρια, στεγνώνετε και κόβετε σε μικρά κομμάτια. Πλύνετε και καθαρίστε τις ντομάτες. Πλύνετε το θυμάρι, ανακινείτε και στεγνώνετε.

2. Βάλτε το 1/5 της σούπας σε μια κατσαρόλα, προσθέστε τις ντομάτες, τα ψάρια και το θυμάρι. Φέρτε τη σούπα σε βράση και σιγοβράστε για περίπου 5 λεπτά.

Χρόνος προετοιμασίας περίπου 10 λεπτά. Ανά μερίδα περίπου 1510 kJ, 360 kcal. Ε 45 g, F 7 g, ΚΗ 26 g

Top