Σαλάτες για ψησίματα
Η πατατοσαλάτα λειτουργεί πάντα. Ειδικά όταν προέρχεται από το Springform και όχι από το μπολ. Προετοιμαστείτε σήμερα, φάτε αύριο - τη γρήγορη συνταγή.
Οι κλασικές σαλάτες στη σχάρα: σαλάτα πατάτας - αλλά όχι από το μπολ, αλλά από το Springform. Ναι, ακριβώς! Έχουμε εμπνευστεί από τους Αμερικανούς και είμαστε ευχαριστημένοι με μια πρωτότυπη αμερικανική σαλάτα πατάτας.
Οι πατάτες πάνε πάντα. Ειδικά όταν βρεθούν σε ένα κουαρτέτο τραγανών λαχανικών, τρυφερού τυριού και κρεμώδους σάλτσας. Το ειδικό για τη σαλάτα πατάτας μας; Η φόρμα του! Μοιάζει με κέικ, έχει γεύση σαν σαλάτα. Η αμερικανική σαλάτα πατάτας - πάντα καλό για μια έκπληξη.
Το πρωί θα γευθεί. Και γι 'αυτό προετοιμάζουμε σήμερα την αμερικανική πατατοσαλάτα μας. Μαγειρέψτε σήμερα, φαγητό αύριο - δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο! Μια μικρή συμβουλή: χρησιμοποιήστε κρέμα σαλάτας αντί για μαγιονέζα. Γεύσεις πικάντικα.
Αμερικανική σαλάτα πατάτας
Συστατικά (10 άτομα)
Πατάτες 2, 5 κιλών, 8 αυγά, 1 κόκκινη πιπεριά, 1 κρεμμύδι, 200 γρ. Λαχανικών, 100 γρ. Ξίδι από φρούτα, 2 κουταλιές σούπας μουστάρδα, αλάτι, πιπέρι, 100 γραμμάρια κρέμας μαγιονέζας ή σαλάτας, 100 γραμμάρια γιαούρτι πλήρους γάλακτος, μικρά αγγουράκια, 150 γρ τυρί gouda, ταινία προσκόλλησης
προετοιμασία
1. Πλύνετε τις πατάτες και μαγειρέψτε σε βραστό νερό για περίπου 20 λεπτά. Μαγειρέψτε τα αυγά σε βραστό νερό για περίπου 10 λεπτά. Καθαρίστε, πλύνετε και ψήστε τις πιπεριές. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και τα ζάρια. Ανακατέψτε το ζωμό, το ξύδι και τη μουστάρδα, δοκιμάστε με αλάτι και πιπέρι.
2. Αποστραγγίστε τις πατάτες, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τους, προσθέτοντας απευθείας στη μαρινάδα. Προσθέστε τις πιπεριές και το κρεμμύδι. Μαρινάρετε πατάτες για περίπου 1 ώρα. Ανακατέψτε την κρέμα σαλάτας και το γιαούρτι, σερβίρετε με αλάτι και πιπέρι. Αδειάστε τα αυγά, τη φλούδα και τα ζάρια. Πλένεται το σχοινόπρασο, ανακινείται στεγνά, κόβεται σε μικρούς ρόλους. Κόψτε τα αγγούρια. Αδειάστε τυρί περίπου.
3. Αναμίξτε μαριναρισμένες πατάτες και άλλα παρασκευασμένα συστατικά. Διανείμετε σε μια ελατηριωτή κάψα με ένθετο στο κάτω μέρος του σωλήνα. Πιέστε τη σαλάτα, καλύψτε με αλουμινόχαρτο και ψύξτε όλη τη νύκτα. περίπου Αφαιρέστε το από το ψυγείο 1 ώρα πριν το σερβίρετε. Απλά ρίχνουμε τη σαλάτα πατάτας σε ένα πιάτο ακριβώς πριν από την εξυπηρέτηση.
