Βούτυρο ή μαργαρίνη; Τι είναι πιο υγιεινό; Ο ειδικός διατροφολόγος Patric Heimann σας λέει τι πρέπει να προσέξετε.
"Η μαργαρίνη είναι υγιής!". Έτσι ακούγεται η βιομηχανία μαργαρίνης. Για παράδειγμα, τα ελαιοτριβεία χρησιμοποιούν το ίδιο επιχείρημα ότι, σε άμεση σύγκριση με το βούτυρο, είναι καλό για τα επίπεδα χοληστερόλης. Το μάρκετινγκ-τεχνικά επιδέξιος, είχε ήδη διανύσει κάποιες διασημότητες πριν από το καλοδιατημένο καρότσι. Αλλά αυτή η λιπαρή υπόσχεση θα μπορούσε ακόμη και να μας κάνει να αρρωστήσουμε μακροπρόθεσμα. Μαζί με τον συγγραφέα του bestselling Patric Heizmann φτάνουμε στο κατώτατο σημείο του θέματος και κοιτάμε πίσω από τις σκηνές.
Το Magarine είναι το παλαιότερο τεχνητό φαγητό. Κατασκευάστηκε και κατοχυρώθηκε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας ήδη από τα τέλη του 19ου αιώνα. Όχι γιατί οι αγελάδες ήταν όλοι σε διακοπές ή ζητούσαν γενική απεργία. Αντίθετα, το κίνητρο ήταν να βρεθεί ένα φτηνό υποκατάστατο του βουτύρου. Στην αρχή το γάλα, το νερό και το νεφρικό λίπος αναμειγνύονταν μαζί. Σήμερα είναι φυτικά έλαια.
Υγρό ενοποιημένο
Το πρόβλημα είναι ότι τα φυτικά έλαια είναι υγρά με λίγες μόνο εξαιρέσεις και είναι τόσο δύσκολο να λερώσουν το ψωμί. Έτσι είναι υδρογονωμένο, σκληρυμένο. Εκεί ξεκινά το πρόβλημα της υγείας. Ο εμπειρογνώμονας Bestseller και ο εμπειρογνώμονας διατροφής Patric Heizmann εξηγεί το ιστορικό: "Όταν αγκυροβοληθεί πετρέλαιο, δημιουργούνται εξαιρετικά κρίσιμα trans λιπαρά οξέα, τα οποία σαφώς κλωτσούν τον κώλο σας στην υγεία! Υπάρχουν φυσικά και υγιεινά trans-λιπαρά, όπως τα γνωρίζουμε, αλλά τα βρίσκουμε στα γαλακτοκομικά προϊόντα, όχι στο φυτικό επίχρισμα!) "Φυσικά, οι εργάτες που εργάζονται σκληρά, κατάφεραν να μειώσουν το ποσοστό αυτών των δολοφόνων υγείας να μειωθούν τα τελευταία χρόνια. Αλλά είναι ακόμα διαθέσιμες. Αυτό σημαίνει μετασχηματισμό από δηλητηριώδη σε λιγότερο τοξική. Έτσι, που στη δεκαετία του '70 έως τη δεκαετία του '90, η «μακρόχρονη» κατανάλωση μαργαρίνης που περιέχει το trans-λιπαρό οξύ, πρέπει να ανησυχεί ακόμα περισσότερο για τα υγιή σκάφη ...
Μαργαρίνα - ένας εμπρηστής;
Αλλά ένας άλλος δυσάρεστος αντίπαλος υγείας κρύβεται στο βούτυρο τέχνης, το οποίο σπάνια γνωρίζει τον καταναλωτή. Οι βιομηχανικοί ιδιοκτήτες γης καταναλώνουν σημαντικά ωμέγα 6 και πολύ λίγα λιπαρά ωμέγα 3. Ο ειδικός διατροφής Patric Heizmann έχει επισημάνει τα θέματα και τις διαφορές μεταξύ των λιπαρών ουσιών ωμέγα-3 και ωμέγα-6: "Τα λίπη Ωμέγα-3 διατηρούν το υγρό αίματος, σημαντικό για την έξυπνη σκέψη, και αντισταθμίζουν τη φλεγμονή που καίγεται από ωμέγα-6 λίπη να είναι. "
Προκειμένου η βιομηχανία μαργαρίνης να προβεί σε σωστή ταμειακή ροή, για να μπορέσει να αναζωογονήσει δυναμικά το ακριβό τύμπανο για ένα προϊόν που καταστρέφει την υγεία, χρειάζεται ένα φτηνό κύριο συστατικό: π.χ. ηλιέλαιο και έλαιο κνήκου. Απλά ηλίθιο που μόλις παραδίδει ωμέγα 3. Υπάρχουν σημαντικά περισσότερα τρανς λιπαρά οξέα και διάβολοι πυρκαγιάς Ωμέγα 6, ο Patric Heizmann τους αποκαλεί "Ένα υπέροχο κοστούμι δολοφόνων". Φυσικά, η χοληστερόλη συνεχίζει να μασάει και οι ανυποψίαστες, τυφλωμένες μπότες των καταναλωτών που μαστίζουν στην άβυσσο ... Αν θέλετε να μάθετε περισσότερα για την υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή: ο Patric Heizmann είναι σε 27 χρόνια εμπειρίας πολλούς μύθους μιας "υγιεινής διατροφής "Έχεις στο κάτω μέρος του. Στο δωρεάν σεμινάριο του σε απευθείας σύνδεση εξηγεί σε κατανοητά και εικονιστικά λόγια τα μεγαλύτερα λάθη στην απώλεια βάρους και λέει πολύ καθαρά: "Ο φόβος του λίπους έχει κάνει και λίπος!" Εδώ μπορείτε να εξασφαλίσετε μια ελεύθερη έδρα για το online σεμινάριο του Patric Heizmann,
Ακολουθούν μερικές συμβουλές σχετικά με τον τρόπο χρήσης των "σωστών λιπών" για τις επόμενες αγορές σας:
διατροφή ντετέκτιβ
Μείνετε ή είστε περίεργοι: δείτε τον κατάλογο συστατικών της συσκευασίας μαργαρίνης. Αυτό που έρχεται πρώτο είναι το μεγαλύτερο σε αυτό. Μπορείτε σχεδόν πάντα να βρείτε "φυτικά έλαια" εδώ. Αυτό μπορεί να σημαίνει όλα. Αλλά το ελαιόλαδο υψηλότερης ποιότητας δύσκολα θα κρύβεται πίσω του, διαφορετικά θα ήταν και εκεί. Τρόπος με αυτό!
Halbfettmargarine - διπλό χαζός
Στην κορυφή το τεχνούργημα είναι μόνο διπλά τεχνητό προϊόν. Ο επαγγελματίας Patric Heizmann λέει: "Σε μια ημι-λιπαρή μαργαρίνη χρησιμοποιήθηκε νερό μέσω χημικών ενώσεων. Δεν υπάρχει ούτε 50% φτηνό πετρέλαιο να λούζεται εκεί μέσα στο νερό. "Έτσι είναι ένα οικονομικό κατόρθωμα: Τα χρήματα που εξοικονομούνται μέσω της αντικατάστασης του νερού τέθηκαν σε έξυπνο μάρκετινγκ, κέρδισαν το κέρδος τους με τον αφελλόμενο και συνειδητό αγοραστή θερμίδων. Ο σεβασμός!
"Με 7 καθημερινά κόλπα στο επιθυμητό σχήμα" Πάρτε τα κόλπαΗ χοληστερόλη; Όχι (βούτυρο) πρόβλημα!
Απαλλαγεί το βούτυρο λόγω της υψηλής χοληστερόλης πραγματικά σωστό; Είναι ελάχιστα επηρεασμένο με ή χωρίς βούτυρο. Επειδή ο τυπικός ιστός υδατανθράκων αλλάζει δυσμενώς το επίπεδο χοληστερόλης. Επομένως, θα ήταν καλύτερο να το κάνετε χωρίς το ψωμί κάτω από το βούτυρο ή τη μαργαρίνη παρά στο goo.
Ο ειδικός μας λέει: "Το βούτυρο δεν πρέπει να ληφθεί από το ψωμί. Το βούτυρο είναι πάντα υγιέστερο από μια συνθετική λάμπα! Συγκεκριμένα, ποιος αποδίδει σημασία στο βούτυρο βοοειδών: "Το ποσοστό των υγιεινών λιπών είναι σημαντικά υψηλότερο από ό, τι στα σταθερά ζώα που τρέφονται με σόγια και δημητριακά (και οι δύο τύποι φυτών είναι πλούσιοι σε ωμέγα 6). Το ιρλανδικό βούτυρο έχει μεγάλο πλεονέκτημα εδώ: το νησί είναι πράσινο όλο το χρόνο. Οι ευτυχισμένες αγελάδες είναι πάντα έξω και τρώνε χόρτο και βότανα, με αποτέλεσμα ένα πιο υγιεινό βούτυρο.
Ανακαλύψτε καλά & καλά λίπη και ενισχύστε το σώμα σας!
Fake it!
Μερικοί επίσης ανησυχούν για το σχήμα. Φυσικά, εάν φέρετε το κρύο, σκληρό βούτυρο από το ψυγείο το πρωί, χρειάζεστε ένα μεγάλο μαχαίρι για να κόψετε τα χοντρά κομμάτια του βουτύρου. Έτσι ώστε να μην καταρρεύσει κατά το ψήσιμο, η φέτα ψωμιού κόβεται μερικές φορές παχύτερο. Κορυφαία τακτοποιημένο λίπος, κάτω από τακτοποιημένους υδατάνθρακες - ένα σύνθετο που επιθυμεί να πυκνώσει.
Τι συμβαίνει με ένα ψεύτικο σάντουιτς; Αντί το βούτυρο ή τη μαργαρίνη, απλά βάλτε το τυρί κρέμας κάτω από αυτό: Ακόμη και το διπλό επίπεδο λίπους θα παρέχει ακόμα περισσότερες γέμιση, ανανέωση, μυϊκή πρωτεΐνη. Τότε τρέχει ομαλά με την εικόνα και την υγεία. Αν θα θέλατε να μάθετε ποιος είναι ο ρόλος των υδατανθράκων και του λίπους πραγματικά στον οργανισμό σας, συνιστούμε την δωρεάν ηλεκτρονική Semir από τον Patric Heizmann, όπου ο εμπειρογνώμονας συσκευάζει με χιούμορ τις πολυετείς γνώσεις του σε απλές λέξεις. Κάντε κλικ εδώ για να εγγραφείτε!
