Φωτογραφία: Εικόνες Getty
τηλεόραση σεφ
Το μαγείρεμα δεν είναι μόνο ένα επάγγελμα γι 'αυτόν - είναι το πάθος του. Παρ 'όλα αυτά, ο Christian Rach έκλεισε το εστιατόριο αστέρων " Tafelhaus " μετά από 23 επιτυχημένα χρόνια. Μια απόφαση για την αγάπη; Το νέο BLADE μίλησε στο σεφ της τηλεόρασης για αυτό.
Τι σας έπεσε στο κλείσιμο;
Christian Rach: Αυτό δεν είχε τίποτα να κάνει με προβλήματα καψίματος ή οικονομικά προβλήματα. Το κατάστημά μας ήταν πάντα γεμάτο. Παρ 'όλα αυτά, είπα: φινίρισμα! Ήταν η πιο μανιώδης απόφαση της ζωής μου.
Γιατί;
Christian Rach : Δεν ήταν απόφαση για τη γυναίκα μου ή τα παιδιά μου. Ήταν ακριβώς καιρός να τελειώσω το κεφάλαιο. Φυσικά, μίλησα για αυτό με την οικογένειά μου. Αλλά κατ 'αρχήν, αυτή είναι η απόφασή μου.
Πώς αντιδρά η οικογένειά σας;
Christian Rach : Φυσικά ήταν ευτυχείς γι 'αυτό. Αλλά η γυναίκα και τα παιδιά μου έπρεπε πρώτα να μάθουν πώς είναι να είσαι στο σπίτι και να ενταχθείς στο βραδινό γεύμα.
Εξακολουθούν να ταξιδεύουν πολύ. Πώς είναι δυνατόν να οδηγήσετε έναν ευτυχισμένο γάμο;
Christian Rach: Όταν πρόκειται για την εγγύτητα, δεν είναι η ποσότητα που μετράει, αλλά η ποιότητα. Φυσικά αυτό απαιτεί μεγάλη ανοχή. Η γυναίκα και η οικογένειά μου έπρεπε να είναι υπομονετικοί μαζί μου.
Τι κάνεις όταν έχεις ελεύθερο χρόνο;
Christian Rach: Πάω να φάω (γέλια). Δυστυχώς, έχω συχνά πολύ λίγο χρόνο για αυτό. Αλλιώς πηγαίνω σε τζόκινγκ, ποδηλασία ή πίνοντας ένα καλό κρασί . Και ασχολούμαι με τον κινηματογράφο. Δεν το έχω κάνει εδώ και πάνω από 20 χρόνια (γέλια).
