Φωτογραφία: Fotolia
- Suppendit
- Βασικό στιφάδο συνταγή
- Λεπτό στιφάδο: ιδέες για πρωινό
δίαιτα σούπα
Ένα ζεστό στιφάδο είναι η καλύτερη συνταγή κατά της απογοήτευσης του χειμώνα σε δύσκολες μέρες! Αλλά γίνεται ακόμη καλύτερο: τώρα εκμεταλλευόμαστε το καλό στιφάδο δύο φορές. Ο συνδυασμός πρωτεϊνών πλήρωσης, λαχανικών που ενισχύουν το ανοσοποιητικό και καυστήρων αρωματικών λίπους μας παρέχει όλες τις σημαντικές βιταμίνες και ταυτόχρονα ενισχύει ενεργά τον μεταβολισμό.
Βράστε το δικό σας στιφάδο και απολαύστε το δύο ημέρες την εβδομάδα, το μεσημέρι και το βράδυ. Για μια αλλαγή, τα ένθετα ενός δοχείου με λεπτό αποτέλεσμα. Βεβαιωθείτε ότι μια μερίδα δεν υπερβαίνει τις 500 θερμίδες. Για πρωινό σας παρέχουμε τρεις ιδέες για ένα ισχυρό ξεκίνημα της ημέρας. Η υπόλοιπη εβδομάδα προτείνουμε μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή. Προσπαθήστε να διατηρήσετε αυτή τη διαδικασία για τουλάχιστον τέσσερις εβδομάδες. Στη συνέχεια, μπορείτε να απολαύσετε μια απώλεια βάρους μέχρι πέντε κιλά.
Βασικό στιφάδο συνταγή
Συστατικά για 2 ημέρες σε 2 άτομα
1 κρεμμύδι, 2 σκελίδες κέδρου, 2 δάφνες, 2 σκελίδες, 800 γραμμάρια βοδινού κρέατος, αλάτι, 300 γραμμάρια σέλινου, 5 καρότα, ½ μπρόκολο, 1 κουτάλι καλαμποκιού, 5 κρεμμύδια, 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι, )
προετοιμασία
Κόψτε το κρεμμύδι, ψήνετε στην επιφάνεια κοπής. Βάλτε τα μπαχαρικά σε ένα σουρωτήρι τσαγιού. Βράζετε το κρέας με περίπου 3 λίτρα νερό, κρεμμύδι, αλάτι και μπαχαρικά, σιγοβράζετε για περίπου 2 ώρες. Σέλινο και 2 καρότα, προσθέστε περίπου 30 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος. Μοιραστείτε το μπρόκολο σε φιότρα. Μεγαλώστε το καλαμπόκι στο κασσίτερο. Κόψτε 3 καρότα σε λωρίδες. Μαγειρέψτε τα λαχανικά έως ότου βγει. Κόβουμε τα ασκαλώνια σε δαχτυλίδια, τηγανίζουμε σε λάδι. Προετοιμάστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας. Πάρτε το κρέας από τη σούπα, κομμένο σε φέτες. Στέλεχος στέλεχος με νούγιες, λαχανικά, κρέας και ασκαλώνια.
1. μπιζέλια
Στα μικρά όσπρια, κάθε χαλίκι είναι γεμάτο με ίνες, περίπου 10 kcal / lbsp
2. Πάπρικα
Ο συνδυασμός βήτα καροτίνης και βιταμίνης C ενισχύει την άμυνά μας και δίνει φρεσκάδα, περίπου 17 kcal / 100 g
3. Κινεζικό λάχανο
Πλήρη ισχύ βιταμινών σε μόλις 13 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια - απενεργοποιήστε τη ζεστή σούπα μαζί σας
4. Φιστίκια
Τα καρύδια δεν παρέχουν μόνο ένα μεγάλο άρωμα, παρέχουν επίσης υγιή λίπη και ρυθμίζουν την όρεξη, περίπου 80 kcal / lbsp
5. κρεμμυδάκια
Τα λάδια μουστάρδας από κρεμμυδάκια, ασκαλώνια και κολοκυθάκια έχουν αποτοξινωτική επίδραση και ενεργοποιούν απώλεια λίπους, περίπου 10 kcal / πράσα κρεμμύδι
6. Τσίλι
Στο πικάντικο ρύγχος, ενώσεις θείου όπως η αλικίνη, που ωθεί το μεταβολισμό, είναι περίπου 15 kcal / pod
7. Τάτα μπάλες
Σε αντίθεση με το μικτό κιμά, το τατάρ είναι πολύ χαμηλό σε λιπαρά και πολύ περισσότερη πρωτεΐνη, περίπου 40 kcal / μπάλες
8. Κύβοι κοτόπουλου
Τα βασικά αμινοξέα από τα πουλερικά χρησιμεύουν ως δομικά στοιχεία για την κατασκευή μυών, περίπου 30 kcal / κύβος
9. Τσίμπημα αυγών
Το κέλυφος των αυγών μας παρέχει πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας - παραμένουμε γεμάτοι για μεγάλο χρονικό διάστημα και αυξήσαμε τον βασικό μεταβολικό ρυθμό, περίπου 30 kcal / lbsp
Λεπτό στιφάδο: ιδέες πρωινού
Amaranth δημητριακά βρώμης
Ανακατέψτε 5 κουταλιές της σούπας βρώμης, 1 κουταλιά σούπας λιναρόσπορου και 200 ml χυμού πορτοκαλιού, απολαύστε 45 λεπτά. Κόψτε τα φουντούκια 20 g και τα αμύγδαλα 20 g . Αναμειγνύεται με 1 50 g αποβουτυρωμένου κουάρκ και μείγμα νιφάδων. Κόψτε 1 μήλο σε μικρά κομμάτια. Ανακατέψτε τα πάντα και πασπαλίστε με 1 κουταλιά της σούπας Puffamaranth. περίπου 320 θερμίδες
Ομελέτα με ντομάτες και πιπεριές
Brew 1 ντομάτα, δέρμα και ζάρια. 1 πιπέρι ζαριών. Επίσης, το κρεμμύδι . Στραγγίζετε 50 γραμμάρια τυριού προβάτων και ζάρια. Ζεσταίνουμε 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, προσθέτουμε το κρεμμύδι, τηγανίζουμε μέχρι να κρυώσει. Προσθέστε την πάπρικα και την ντομάτα. Ανακατέψτε 1 αυγό με το τυρί και προσθέστε στα λαχανικά. Τηγανίζουμε στα ομελέτα. περίπου 220 θερμίδες
Ciabatta με ζαμπόν και αγκινάρες
Ανακατέψτε 1 κουταλιά της σούπας crème fraiche και 1 κουταλάκι του γλυκού βασιλικού πέστο. Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι . 1 Κόψτε την καρδιά της αγκινάρας σε φέτες. Βάλτε το μισό κουταλάκι στο μισό και κόψτε τα μισά με κρέμα πέστο. Καλύψτε τα μισά ciabatta με 2 φέτες ζαμπόν Πάρμας το καθένα. Απλώστε τις φέτες αγκινάρας και το υπόλοιπο πέστο στην κορυφή, πασπαλίζετε με χοντρό πιπέρι. περίπου 370 θερμίδες
