- Ολλανδικές τηγανίτες από το φούρνο
- Συστατικά (1 τηγανίτα)
- προετοιμασία
Ολλανδικές τηγανίτες από το φούρνο
Στην πραγματικότητα ένα παλιό καπέλο - ανακατεύουμε τη ζύμη μαζί και ψήνουμε με φέτες μήλου μέχρι να ροδίσουν. Γνωστή ως τηγανίτες από εμάς, οι Αμερικανοί ανακαλύπτουν τώρα το κλασικό φθινόπωρο. Τα "Dutch Pancakes Baby" δεν είναι μόνο πιο δροσερά, ψητά ακόμη πιο γρήγορα.
Αν σας αρέσουν οι τηγανίτες, θα αγαπήσετε αυτή την παραλλαγή. Το μεγάλο πλεονέκτημα: Οι τηγανίτες μας από το φούρνο ψήνονται στο σύνολό τους και όχι σε πολλά μικρά βήματα. Μια τούρτα σόγιας έτσι; Έτσι για να μιλήσει. Και ένα πολύ χαριτωμένο.
Τα βακκίνια αντί για τα μήλα. Και βανίλια αντί για κανέλα. Η τηγανίτα μας από το φούρνο μπορεί να εξευγενιστεί με κάθε είδους γεύσεις. Προτιμούμε την κλασική έκδοση και δοκιμάστε πλήρως τον επερχόμενο χρόνο μήλων. Μια κρέπα μήλου το πρωί, μια κρέμα μήλου το βράδυ - χλιαρή και πάντα πασπαλισμένη με μια πρέζα σκόνης ζάχαρης. Ένα ποίημα!
Αγαπάτε τα πάντα που είναι εξευγενισμένα με τα μήλα; Στη συνέχεια, πρέπει να δοκιμάσετε αυτό το ουράνιο ψημένο κέικ μήλου με ξινή κρέμα και αυτή η τραγανή μήλο πίτα με Φλωρεντία θρυμματιστεί.
Συστατικά (1 τηγανίτα)
2 μήλα, 3 αυγά, 175 ml γάλακτος, 125 g αλεύρι, 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη, 1 σακουλάκι βανίλιας ζάχαρη, 1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα, 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο, πρέζα αλάτι
προετοιμασία
1. Βάλτε το βούτυρο σε ένα φούρνο και τοποθετήστε το στον προθερμασμένο φούρνο (200 ° C).
2. Αποφλοιώστε τα μήλα, τον πυρήνα και κόψτε σε μικρά κομμάτια. Ψεκάστε τις φέτες μήλου με 2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη και προσθέστε το βούτυρο στο τηγάνι.
3. Για τη ζύμη, ανακατέψτε τα αυγά, το γάλα, το αλεύρι, την υπόλοιπη ζάχαρη, το αλάτι και την κανέλα σε μια ομαλή ζύμη. Ρίχνουμε το μείγμα πάνω στα μήλα και ψήνουμε για περίπου 15 λεπτά. Η κρέπα μήλου είναι έτοιμη όταν η ζύμη έρθει στα πλάγια και έχει ένα χρυσαφί χρώμα. Πασπαλίστε με σκόνη ζάχαρης.
