Φωτογραφία: iStock
Τραβήξτε τη γεύση φράουλας
Οι φράουλες σας δεν δοκιμάζουν ούτε χυμώδη ούτε γλυκιά; Μην πανικοβληθείτε! Αξιοποιήστε στο έπακρο τις φράουλες σας με αυτά τα τρία απλά κόλπα.
Τι θα ήταν το καλοκαίρι χωρίς κέικ φράουλας και επιδόρπια φράουλας ; Ο χρόνος φράουλας είναι ο καλύτερος χρόνος. Όλο το χρόνο, προσβλέπουμε στα μικρά παιδιά. Και τότε: η απογοήτευση. Οι πρώτες φράουλες έχουν πικάντικη και ήπια γεύση. Ένα θλιβερό παιχνίδι. Θα σας δείξουμε τρία απλά κόλπα για το πώς να δώσετε στις φράουλες σας περισσότερη γεύση.
Χορηγείται - οι φράουλες δεν είναι καινούργιες. Τα ζαχαρωμένα μούρα στο φούρνο για θέρμανση αλλά ήδη. Απλά πλένετε μισό κιλό φράουλες, κόβετε στο μισό και απλώνετε σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση από χαρτί ψησίματος. Πασπαλίστε τα κόκκινα φρούτα με ζάχαρη και ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο (ηλεκτρική κουζίνα: 175 ° C / κυκλοφορία αέρα: 150 ° C / αέριο: βλέπε κατασκευαστή) 25-30 λεπτά. Το αποτέλεσμα: καραμελωμένες, ζουμερές και γλυκές φράουλες.
Ένα παρόμοιο τέχνασμα: ο συνδυασμός φραουλών και σακχάρου. Αντί να πασπαλίζουμε τη ζάχαρη πάνω από τις φράουλες, αυτό το τέχνασμα χρησιμοποιείται για να μαγειρέψουν ένα σιρόπι ζάχαρης και νερού. Διανείμετε το τελικό σιρόπι στις φράουλες, αφήστε το να σιγοβράσει για λίγο και να απολαύσετε.
Ένα ακαταμάχητο δίδυμο: χυμός πορτοκαλιού και φράουλες. Γι 'αυτό, φέρτε το χυμό πορτοκαλιού σε βράση, μειώστε στο μισό και περάστε τις φράουλες. Το σπιτικό πορτοκαλί σιρόπι υποστηρίζει τη γεύση φράουλας και χλευάζει τη φυσική του γλυκύτητα.
