Φωτογραφία: RFF
- απόλαυση σοκολάτας
- Συστατικά (6 άτομα)
- προετοιμασία
απόλαυση σοκολάτας
Υπάρχει κάτι καλύτερο από ένα κέικ σοκολάτας με ένα υγρό πυρήνα; Θα σας δείξουμε βήμα προς βήμα πώς να εξαγάγετε τον χλιαρό κατασκευαστή ευτυχίας από το φούρνο.
Μπορούμε να εισαγάγουμε: τη σοκολάτα στην πιο όμορφη μορφή της. Ελαφρώς υγρό και χλιαρό - μέσα σε ένα αρωματικό κέλυφος σοκολάτας. Ένα κέικ σοκολάτας με ένα υγρό πυρήνα - ψημένο για να αποπλανήσει.
Η σοκολάτα σας κάνει ευτυχισμένους. Και ωραία. Και λεπτό. Γιατί να μην απολαύσετε μια σύνθεση από τα καλύτερα συστατικά; Όπως και σε αυτό το κέικ σοκολάτας με υγρό πυρήνα ή σε ελαφρύ και ελαφρύ μους, οι chocolat έχουν ψηθεί για λάτρεις σοκολάτας.
Δεν τολμήσατε να έχετε ένα κέικ σοκολάτας με υγρό πυρήνα ; Θα σας δείξουμε βήμα προς βήμα πώς να προετοιμάσετε τις σοκολάτες. Αλλά σκεφτείτε δύο φορές για να πάρετε ένα κέικ σοκολάτας με ένα υγρό πυρήνα . Μόλις χάσετε από τον μικρό τυχερό, δεν θα τον ξεφορτωθείτε πια. Η σοκολάτα είναι εθιστική!
Συστατικά (6 άτομα)
150 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας, 100 γραμμάρια βούτυρο, 2 αυγά, 2 κρόκοι αυγών, 60 γραμμάρια ζάχαρη, 2 κουταλιές αλεύρι
προετοιμασία
1. Βούτυρο 6 μορφές σουφλέ (περίπου 150 ml το καθένα) και πασπαλίζουμε με ζάχαρη.
2. Κόψτε τη σοκολάτα και λιώστε με το βούτυρο σε χαμηλή φωτιά σε ένα ζεστό νερό.
3. Γεμίστε τα αυγά, τους κρόκους και τη ζάχαρη με το χτύπημα του αναμίκτη για περίπου 5 λεπτά μέχρι να γίνει κρεμώδες.
4. Ανακατέψτε προσεκτικά το αλεύρι και τη σοκολάτα κάτω από το μείγμα των αυγών.
5. Γεμίστε τα καλούπια 3/4 πλήρη με τη μάζα σοκολάτας.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο (ηλεκτρική κουζίνα: 175 ° C / κυκλοφορία αέρα: 150 ° C / αέριο: βλέπε κατασκευαστή) 10-12 λεπτά.
