Φωτογραφία: Fotolia
- Τι είναι καλό για εσάς
- Αντιμικροβιακό αποτέλεσμα ορισμένων λαχανικών ρίζας
- Χαμηλή χοληστερόλη με καρότα
- Υγιεινή διατροφή: Το παντζάρι παρέχει πολλά θρεπτικά συστατικά
Τι είναι καλό για εσάς
Μια υγιεινή διατροφή είναι σημαντική για να κρατήσει το σώμα και το μυαλό σας ταιριάζει. Ειδικά τα λαχανικά ρίζας περιέχουν πολλά σημαντικά μεταλλικά στοιχεία και βιταμίνες. Αυτό το χρένο, τα παντζάρια, τα ραπανάκια και η ΣΙΑ έχουν επίσης θετικές επιπτώσεις στην υγεία .
Αντιμικροβιακό αποτέλεσμα ορισμένων λαχανικών ρίζας
Το χρένο είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε βιταμίνη C και περιέχει επίσης αιθέρια έλαια που συνθέτουν το έλαιο μουστάρδας. Αυτό δίνει την οξύτητά του και έχει επίσης αντιμικροβιακό αποτέλεσμα. Έτσι, όχι μόνο βοηθά με τις αναπνευστικές ασθένειες, αλλά και ενισχύει την άμυνα του σώματος. Το ίδιο ισχύει και για τα ραπάνια και τα ραδίκια, τα οποία έχουν αντιμικροβιακή επίδραση λόγω των γλυκοζινολικών που περιέχουν.
Αυτά τα λαχανικά ρίζας θεωρούνται ένα δημοφιλές σπίτι θεραπεία για τα κρυολογήματα, καθώς μπορούν στη συνέχεια να αναπτύξουν τους αποχρεμπτικό και αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα ιδιαίτερα. Αλλά ακόμη και με μετεωρισμός, δυσκοιλιότητα και διάρροια ραπανάκι και ραπανάκι μπορεί να βοηθήσει.
Χαμηλή χοληστερόλη με καρότα
Τα καρότα είναι από τα τρόφιμα που είναι πολύ πλούσια σε β-καροτένιο. Όταν η δίαιτα πρέπει να θεωρείται ιδιαίτερα ότι τα καρότα τρώγονται καλύτερα σε συνδυασμό με το λίπος. Μόνο τότε το σώμα μπορεί να αποτελέσει τη σημαντική βιταμίνη Α. Μεταξύ άλλων, παίζει σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη και αναγέννηση του δέρματος και ως εκ τούτου δεν αναφέρεται συνήθως ως αντιγηραντική βιταμίνη. Εκτός από το β-καροτένιο, τα καρότα περιέχουν επίσης και άλλα υγιή συστατικά όπως το νάτριο, ο σίδηρος και η βιταμίνη Β. Επιπλέον, τα καρότα παρέχουν επίσης πηκτίνες, οι οποίες είναι διατροφικά φυσιολογικά προς τις διαιτητικές ίνες. Θεωρείται ότι μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης.
Υγιεινή διατροφή: Το παντζάρι παρέχει πολλά θρεπτικά συστατικά
Το παντζάρια είναι ένα πολύ υγιές φυτό ρίζας. Τα φύλλα του είναι πλούσια σε μεταλλικά στοιχεία, βιταμίνη Α και βεταϊνη, η οποία βοηθά στη θεραπεία του κολλοειδούς κολικού και την ανακούφιση του πόνου . Ο ίδιος ο κονδύλος παρέχει θρεπτικά συστατικά όπως ο φώσφορος, η βιταμίνη Β, το κάλιο, ο σίδηρος και πολλά φολικό οξύ.
