Φωτογραφία: RFF
Fruity Gugelhupf
Όταν το κεράσι συναντά μπανάνα, προσβλέπουμε σε αυτό το παραδεισένιο κέικ KiBa. Η ειδική: μια συνταγή χωρίς ζάχαρη, αλλά με πολλά φρούτα.
Παιδικό κοκτέιλ για να απολαύσετε. Και για όλους - για τη μαμά, τον μπαμπά, τη γιαγιά, τον παππού, ... Το κέικ μας KiBa δεν είναι μόνο δημοφιλές με τα γλυκά γλυκά.
Όταν το κεράσι συναντά μπανάνα, δημιουργεί μια σαγηνευτική σύνδεση. Απολαυστικά γλυκό και εύκολο - ένα φρουτώδες Gugelhupf που έχει υπέροχη γεύση ακόμα και μετά από λίγες μέρες. Το μεγάλο πράγμα είναι ότι το κέικ μας KiBa μπορεί να κάνει χωρίς λευκή ζάχαρη. Τονίζουμε τη φυσική γλυκύτητα της μπανάνας με μια χούφτα σιρόπι αγαύης και προσβλέπουμε σε μια υπέροχη απόλαυση κέικ.
Από το φούρνο, μέχρι το πιάτο - που του αρέσει το KiBa, θα αγαπήσει αυτό το κέικ KiBa. Όχι για τα μικρά, αλλά τουλάχιστον τόσο νόστιμα: κέικ Hugo. Μακριά ποτά στην πιο όμορφη μορφή τους!
Cherry Μπανάνα κέικ
Συστατικά (18 τεμάχια)
4 αυγά, 275 g αλεύρι, 1 πακέτο σκόνης ψησίματος, 450 g μπανάνες, 175 g βούτυρο, 100 g σιρόπι αγαύης, 100 g κρέμα γάλακτος, 300 g κατεψυγμένα κεράσια, σκόνη κακάου για τη σκόνη, λίπος και αλεύρι για το καλούπι
προετοιμασία
1. Ξεχωριστά αυγά. Ανακατέψτε το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος. Ξεφλουδίστε τις μπανάνες και συνθλίψτε με τη βοήθεια ενός πιρουνιού. Βάλτε το βούτυρο και τον παχύ χυμό κρεμώδη με το χτύπημα του μίξερ. Eelelbe το ένα μετά το άλλο χτύπησε έξω. Ανακατεύουμε στη σάλτσα μπανάνας. Ανακατέψτε το μείγμα αλευριού και κρέμα εναλλάξ. Χτυπήστε τα ασπράδια αυγών μέχρι να σκληρυνθούν και να διπλώσουν. Γυρίστε γρήγορα τα κατεψυγμένα κεράσια και τοποθετήστε το σε ένα λιπαρό μούχλα gugelhupf (2, 5 λίτρα, 22 εκατοστά Ø), ξεσκονισμένο με αλεύρι. Στον προθερμασμένο φούρνο (ηλεκτρική κουζίνα: 175 ° C / κυκλοφορημένος αέρας: 150 ° C / αέριο: βλέπε κατασκευαστή) ψήστε για περίπου 1 ώρα (δείγμα chopstick).
2. Πάρτε το κέικ από το φούρνο. Μετά από περίπου 10 λεπτά, αφαιρέστε προσεκτικά το καλούπι και αφήστε το να κρυώσει σε μια συρμάτινη σχάρα. Κέικ σκόνης με κακάο.
