Φωτογραφία: iStock
Klosterfrau Melissengeist
Πώς τα βότανα γίνονται ένα παγκοσμίου φήμης φάρμακο; ο συντάκτης bella Peter Karstens είχε τη δυνατότητα να συμμετάσχει στη μυστική παραγωγή.
Οι ερευνητές είναι ενθουσιασμένοι με τη θεραπευτική δύναμη της μελισσού . Μελέτες πιστοποιούν ιδιαίτερα το "Melissengeist" ένα αποτέλεσμα ενίσχυσης, ακόμη και διάρκειας ζωής. Αλλά το φαρμακευτικό βότανο είναι ευαίσθητο. Πώς φέρετε το φευγαλέο "μυαλό" συμπυκνωμένο και άθικτο μέσα στο μπουκάλι; Θέλω να το ξέρω.
Στο Βερολίνο-Marienfelde, μια καλή απόσταση νότια του κέντρου της πρωτεύουσάς μας, δημιουργείται το " Klosterfrau Melissengeist " . Η συνταγή διατηρεί την εταιρεία μυστική. Και για λόγους ασφαλείας, δεν επιτρέπεται στους ξένους να εισέλθουν στην κεντρική περιοχή, στην αίθουσα απόσταξης. Αλλά η διοίκηση στην Κολωνία έκανε μια εξαίρεση για την bella.
Προτού μπορέσω να επισκεφθώ την παραγωγή στο εργοστάσιο του Βερολίνου με τους 100 υπαλλήλους της, έχω μια εισαγωγή. Γιατί: "Η ασφάλεια και η καθαρότητα είναι η κορυφαία μας προτεραιότητα ", λέει ο βιομηχανικός κύριος Björn Salbach. "Κανένα μικρόβιο δεν μπορεί να φτάσει στην παραγωγή και τίποτα ηλεκτρικό, όπως τα κινητά τηλέφωνα ή οι μπαταρίες, απαγορεύεται και η απόσταξη είναι αλκοολική, οπότε δεν πρέπει να υπάρχουν σπινθήρες".
Ο πρώτος τρόπος οδηγεί στην αποθήκη φαρμάκων. Δεν υπάρχει φάρμακο εκεί, οι φαρμακοποιοί «ναρκωτικών» αποκαλούνται αποξηραμένα φαρμακευτικά φυτά. Η Melissa και άλλα δώδεκα φάρμακα, όπως η ρίζα της αγγέλικας και η ρίζα τζίντζερ, φυλάσσονται σε πλαστικές σακούλες που ελέγχονται από γερμανούς καλλιεργητές. Το άρωμα λεμονιού εμποτίζει τον αέρα. Πολύ ευχάριστο.
Στην επόμενη αίθουσα οι εργαζόμενοι σε λευκά προστατευτικά ρούχα ζυγίζουν τα φάρμακα με τη σωστή αναλογία. Δύο μηχανές συνθλίβουν τα βότανα. "Για να μπορέσουμε να τις αποστασιοποιήσουμε με τον καλύτερο δυνατό τρόπο", ο Salbach μιλάει για μένα κατά την περιστροφή των ελαιοτριβείων σε: " 500 με 700 κιλά την ημέρα! "
Η απόσταξη βρίσκεται σε άλλο κτίριο. Αναζητώ τις δύο "φυσαλίδες" για το πνεύμα της μελινής . Από γυαλιστερό ανοξείδωτο ατσάλι, οι βραστήρες φτάνουν σχεδόν στην οροφή του σαλόνι. Καθένας κατέχει 20.000 λίτρα. «Το γεμίζουμε μόνο στο μισό», λέει ο Salbach, εξηγώντας σε με τι συμβαίνει μέσα της. Τα ναρκωτικά εδάφους έρχονται σε ένα κόσκινο. Κάτω από αυτό, το καθαρό νερό και το ιατρικό αλκοόλ θερμαίνονται στους 100 βαθμούς. Ο ατμός διαλύει τις θεραπευτικές ουσίες, το "πνεύμα", από τα φάρμακα. Στη συνέχεια ρέει μέσω ενός συστήματος σωλήνων και δροσίζει - το "πνεύμα" υγροποιείται. Το αποτέλεσμα είναι ένα εξαιρετικά συμπυκνωμένο αιθέριο έλαιο απόσταξης, κεχριμπαρένιο, αρωματικό - μέχρι 900 λίτρα ανά ώρα. Αυτή η ουσία στη συνέχεια αραιώνεται με φαρμακευτική αλκοόλη. Και στη συνέχεια η λύση αποθηκεύεται για οκτώ με δέκα εβδομάδες σε χαλύβδινες δεξαμενές: "Έτσι, μπορούν να καθίσουν θειικές ουσίες, οι οποίες θα μπορούσαν να επηρεάσουν τη γεύση", λέει ο Master Salbach. Στη συνέχεια, υπάρχουν μόνο οι δοκιμές ποιότητας, και το μέλι είναι έτοιμο για εμφιάλωση και αποστολή.
Μια περιήγηση στο εργοστάσιο με πλήρη προστατευτική ενδυμασία - είμαι πολύ ζεστός αλλά εύκολος. Η μυρωδιά του λεμονιού βάλσαμο - αυτό ηρεμεί . Τώρα καταλαβαίνω επίσης γιατί η εργασιακή ατμόσφαιρα στο έργο είναι τόσο λυθεί.
Η Melissa βοηθάει στο στρες
Το Melissengeist είναι πανάκεια που βοηθάει στο κρυολόγημα καθώς και στις γαστρεντερικές παθήσεις, τις διαταραχές του ύπνου και τους πονοκεφάλους. Επειδή πολλά από αυτά τα συμπτώματα μπορεί να προκληθούν από υπερβολικό άγχος, το φάρμακο της μονής θεωρείται εδώ και πολύ καιρό αποδεδειγμένο φάρμακο για μόνιμη πίεση. Οι επιστημονικές μελέτες αποδεικνύουν ότι το πνεύμα της μελινίδας ενισχύει τα νεύρα. Οι ερευνητές της Χαϊδελβέργης βρήκαν σε μια μελέτη άνω των 30 ετών: Οι συμμετέχοντες που πήραν το φυσικό φάρμακο έζησαν τακτικά κατά μέσο όρο επτά χρόνια περισσότερο . Μια άλλη μελέτη δείχνει ότι τα αποτελέσματα της μελίσας δεν έρχονται πολύ καιρό: Μετά από τέσσερις εβδομάδες, τα δύο τρίτα των συμπτωμάτων του στρες ήταν ήδη σημαντικά πιο ήπια.
