Συστατικά για 4 άτομα:
Φωτογραφία: Ζωντανή ιδέα
6 limes4 μίσχους ξύδι1 κουταλιές μαύρη ζάχαρη8 μπράντι cl ζαχαροκάλαμο (cachaça) σόδα παγωμένο νερό
προετοιμασία:
Πλύνετε τα ασβέστη και κόψτε τα σε κομμάτια. Πλύνετε το ξύλο και ρίξτε τα φύλλα (αφήστε λίγα φύλλα για να γαρνίρετε). Ρίξτε 1 κουταλιά της σούπας καστανή ζάχαρη και λίγο ξύδι σε τέσσερα βάζα, καταρρέει με γουδοχέρι. Προσθέστε 2 cc (ή περισσότερα) cachaça και νερό σόδας με παγάκια. Βάλτε σε κάθε βάζο μερικά ολόκληρα φύλλα δάφνης.
