Φωτογραφία: διακόσμηση & στυλ
Γλυκιά θεραπεία
Δεν έχετε αρκετά μπισκότα το χειμώνα ακόμα; Στη συνέχεια, αυτές οι "παγωμένες" ιδέες σε μορφή νιφάδα χιονιού είναι ακριβώς το πράγμα για τον Ιανουάριο.
Νόστιμες ιδέες για τα αρτοσκευάσματα δεν μπορούμε να έχουμε αρκετά. Ξέρετε ήδη αυτό; Το ψήσιμο των μπισκότων νιφάδας δεν είναι πολύ περίτεχνα, φαίνονται πολύ χαριτωμένα και γευστικά γλυκά με μια νότα λεμονιού.
Συστατικά για 30 κομμάτια:
- 250 γραμμάρια βουτύρου ή μαργαρίνης
- 125 g ζάχαρης
- 350 g αλεύρι
- 1 κουταλάκι του γλυκού μπαχαρικό μελόψωμο
- 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος
- 1 αυγό
- 250 g σκόνης σε σκόνη
- 4-5 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
- ανοιχτόχρωμο χρωματισμό τροφίμων
- ασημένια μαργαριτάρια ζάχαρης
- Ζάχαρη σε σκόνη για ξεσκόνισμα
- Αλεύρι για το ξετύλιγμα
Ψήσιμο cookies - τις οδηγίες
1. Προετοιμασία: Λίπος (κομμένο σε μικρά κομμάτια), ζάχαρη, αλεύρι, μπαχαρικό, σκόνη ψησίματος και αυγό σε μια ομαλή διαδικασία ζύμης. Όταν τυλίγεται σε αλουμινόχαρτο, ψύχεται καλύτερα σε μερίδες για περίπου 30 λεπτά.
2. Βγάλτε λεπτώς σε μια επιφάνεια εργασίας που ξεσκονίζεται με αλεύρι. Κόψτε τα αστέρια του χιονιού και τα τοποθετήστε σε φύλλα χαρτιού. Πάντα ζυμώνετε τα κομμάτια της ζύμης, ξεδιπλώνετε ξανά και κόβετε ξανά.
3. Ψήνουμε για 8-10 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο (ηλεκτρική κουζίνα: 200 μοίρες / αέριο: επίπεδο 3) και αφήνουμε να κρυώσει. Ανακατέψτε τη ζάχαρη σε σκόνη και το χυμό λεμονιού μέχρι να μαλακώσει. Βάλτε το μισό από το γυαλί με χρωματισμό τροφίμων. Συμπληρώστε το καθένα σε μια μικρή σακούλα και κόψτε μια μικροσκοπική γωνία για ψεκασμό. Βάζετε τα μπισκότα και διακοσμείστε με μαργαριτάρια ζάχαρης. Κατόπιν πασπαλίζουμε ελαφρά με ζάχαρη σε σκόνη.
Χρόνος προετοιμασίας περίπου 60 λεπτά.
Ανά τεμάχιο περίπου 630 kJ / 150 kcal. Ε 1 g / F 7 g / KH 20 g
