Το πρώτο παιδί είναι στο δρόμο και η χαρά είναι τεράστια, αλλά ταυτόχρονα υπάρχουν πολλές αβεβαιότητες. Αυτό περιλαμβάνει επίσης πολύ πρακτικά πράγματα, όπως το ερώτημα ποια τρόφιμα επιτρέπονται ακόμη κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Φωτογραφία: Thinkstock
Και επειδή όλα είναι λίγο διαφορετικά κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, το ανοσοποιητικό σύστημα των εγκύων γυναικών αποδυναμώνεται από τη μετατροπή των ορμονών. Αυτό σημαίνει ότι τα βακτηρίδια και οι ιοί μπορούν να βλάψουν περισσότερο τη μητέρα και το αγέννητο μωρό.
Η τοξοπλάσμωση και η λιστερίωση είναι δύο από τις πιο επικίνδυνες νόσους για τις έγκυες γυναίκες που μπορούν να μεταδοθούν μέσω τροφίμων όπως τα ωμά κρέατα και το νωπό γάλα. Τα παθογόνα αυτών των ασθενειών ξεπερνούν τον φυσικό φραγμό του πλακούντα και επομένως βλάπτουν το αγέννητο παιδί. Ως εκ τούτου, είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις μέλλουσες μητέρες να γνωρίζουν το ψυγείο και το σούπερ μάρκετ.
1. ψάρια και κρέας
Τα ταρτάρια ή το carpaccio και όλα τα άλλα ωμά κρέατα απομακρύνονται από τη διατροφή κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης. Ακόμα πιο έξυπνα προϊόντα ψαριών - όπως ο σολομός που έχει κρυώσει, το κρύο καπνιστό ψάρι και το σούσι θα πρέπει επίσης να αποφεύγονται. Τα ψάρια και το κρέας δεν αποτελούν πρόβλημα αν μαγειρευτούν καλά.
2. Γάλα και τυρί
Συγγνώμη, αγαπητέ έγκυες γυναίκες, επίσης εδώ πρέπει να κάνουμε χωρίς. Το αλλαντικό τυρί, το τυρί και το γάλα που είναι παστεριωμένα δεν αποτελούν πηγή κινδύνου. Ωστόσο, το νωπό γάλα είναι πραγματικά απαγορευμένο. Γενικά, τα βακτήρια αρέσει να εγκαθίστανται στο φλοιό του τυριού, έτσι ώστε τα μαλακά τυριά όπως το Brie ή το Camenbert να διατρέχουν μεγαλύτερο κίνδυνο. Rotschimmelkäse, όπως το Münster ή το Limburg θα πρέπει επίσης να αποφεύγουν. Με το τυρί γενικά ισχύει: όσο περισσότερο ωριμάζει το τυρί, τόσο πιο ακίνδυνη είναι η κατανάλωση. Το ακατέργαστο τυρί γάλακτος πρέπει να φέρει σήμανση στη Γερμανία και επομένως είναι εύκολο να αναγνωριστεί.
3.Φρούτα και λαχανικά
Όλα τα φρούτα και τα λαχανικά είναι βασικά βρώσιμα για τις έγκυες γυναίκες. Ωστόσο, πρέπει να βεβαιωθείτε ότι όλα πάνε καλά καλά.
Εάν δώσετε προσοχή σε αυτές τις μικρές συμβουλές, δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για την εγκυμοσύνη σας. Και μην ανησυχείτε: Το Rollmops δεν είναι ακατέργαστο, αλλά μαγειρεμένο σε άλμη. Δεν υπάρχει τίποτα στο δρόμο του κέικ κρέμας rollmop binge.
