Φωτογραφία: iStock
- Σάλτσα ντομάτας για πίτσα
- συστατικά
- προετοιμασία
Σάλτσα ντομάτας για πίτσα
Μόνο με τη σωστή σάλτσα ντομάτας είναι μια τέλεια πίτσα. Φωτεινό κόκκινο χρώμα και θαυμάσια φρουτώδη γεύση - αυτή είναι η γεύση της ώριμης πίτσας!
Το άρωμα φρουτώδους τομάτας και μεσογειακών βοτάνων - η σάλτσα ντομάτας μας μετατρέπει κάθε πίτσα σε ιταλική λιχουδιά . Το μυστικό: η σάλτσα πίτσας Blitz είναι τόσο βελούδινη και λεπτή στη γεύση της, ώστε να υπογραμμίζει καλύτερα τις γεύσεις των γαρνιρισμάτων πίτσας .
Και επειδή η προετοιμασία της ζύμης πίτσας παίρνει αρκετό χρόνο , φτιάχνουμε τη σάλτσα πίτσας σε λιγότερο από τρία λεπτά. Μια χαρά!
συστατικά
250 γραμμάρια περασμένων ντοματών, 1 1/2 σκελίδες σκόρδου, 4 κουταλιές της σούπας τομάτας, 1/2 κρεμμύδι, 3 κουταλάκια του γλυκού ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι, φρέσκα βότανα όπως βασιλικό, ρίγανη και δεντρολίβανο
προετοιμασία
Βάλτε όλα τα συστατικά σε ένα ψηλό δοχείο και τον πουρέ με ένα μπλέντερ χειρός. Αν σας αρέσει το αρωματικό, τηγανίζετε το σκόρδο και τα κρεμμύδια πριν κάνετε ανάμειξη στο ελαιόλαδο.
