- Ο συνδυασμός τροφίμων παίρνει μεταβολισμό πηγαίνει
- Πώς να συνδυάσετε σωστά
- ομάδα υδατανθράκων
- Ουδέτερη ομάδα
- Ασπράδι αυγού ομάδα
- Το εβδομαδιαίο σχέδιο
Ο συνδυασμός τροφίμων παίρνει μεταβολισμό πηγαίνει
Ξεχωρίστε τα αυγά, το κρέας και τα ψάρια από τα συμπληρώματα υδατανθράκων και πάρτε 5 κιλά την εβδομάδα στην εβδομαδιαία διαιρούμενη διατροφή μας.
Έχετε επίσης κερδίσει μερικά κιλά αυτό το καλοκαίρι; Δεν είναι περίεργο, η εποχή του μπάρμπεκιου και του παγωτού είναι πάντα πολύ ωραία. Εάν θέλετε να ρίξετε κάποιο έρμα, τώρα είναι η ώρα. Σύντομα, οι θερμοκρασίες θα πέσουν και το σώμα μας θα χρειαστεί να θερμάνει θερμίδες. Η απώλεια βάρους είναι πιο δύσκολη. Αλλά με το συνδυασμό των τροφίμων και το εβδομαδιαίο μας πρόγραμμα, το μόνο που χρειάζεται είναι να διαχωρίσετε το φαγητό από την ομάδα πρωτεϊνών και την ομάδα υδατανθράκων.
Είναι εύκολο να ξεκινήσετε με το "Trennkost Wochenplan" (εβδομαδιαίο σχέδιο διατροφής) και με τη βοήθεια του τραπέζι μπορείτε επίσης να οργανώσετε ελεύθερα τα γεύματά σας. Έτσι χάνετε πέντε κιλά την εβδομάδα.
Πώς να συνδυάσετε σωστά
Περιορίστε τον εαυτό σας σε πρωτεΐνες ή υδατάνθρακες σε συνδυασμό με ουδέτερα τρόφιμα ανά γεύμα. Ωστόσο, τα ουδέτερα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά πρέπει να χρησιμοποιούνται με φειδώ. Διαφορετικά, μπορείτε να φάτε το γέμισμά σας.
ομάδα υδατανθράκων
| Όλα τα σιτηρά / προϊόντα | Νιφάδες, σιμιγδάλι, κεχρί, αλεύρι, ρύζι, άμυλο, ψωμί, κέικ, αρτοσκευάσματα, ζυμαρικά, quinoa |
| Λαχανικά και φρούτα | Πατάτες, γλυκοπατάτες, αγκινάρες από Ιερουσαλήμ, καλαμπόκι, καρυκεύματα, γλυκό καλαμπόκι, αποξηραμένα μανιτάρια, μπανάνα, αποξηραμένα φρούτα (εκτός από σταφίδες που είναι ουδέτερες), εύθρυπτα μήλα, αχλάδια, φλούδα πορτοκαλιού, λεμόνι |
| γλυκός | Μαρμελάδα, σιρόπι, μέλι, ζάχαρη |
| άλλος | Σκόνη πουτίγκας, άμυλο πατάτας |
| ποτά | Μπύρα, μπύρα βύνης, χυμοί |
Ουδέτερη ομάδα
| λαχανικό | όλες οι ποικιλίες - ακατέργαστες ή μαγειρεμένες (εκτός από μαγειρεμένες ντομάτες) |
| λίπη | Βούτυρο, μαργαρίνη, έλαια, κρόκο αυγού |
| Γάλα / προϊόντα | Τυρί πάνω από 50% λίπος, ξινόγαλα (γιαούρτι, ξινή κρέμα, βουτυρόγαλα), όλα τα λευκά τυριά |
| Φρούτα και καρύδια | όλα τα καρύδια και τους πυρήνες (εκτός από τα φιστίκια), τους σπόρους παπαρούνας, τα βακκίνια, τις ελιές |
| βότανα | όλα τα φρέσκα και αποξηραμένα βότανα, τα μπαχαρικά |
| Κρέας / κρέας / ψαριού | ακατέργαστο καπνιστό κρέας (κρέας Bündner, ακατέργαστο ζαμπόν, σαλάμι) και ψάρι |
πρωτεΐνη Ομάδα
| Κρέας / Πουλερικά | όλες οι ποικιλίες (χοιρινό, βοδινό, αρνίσιο, πουλερικά, θηράματα), μαγειρεμένα λουκάνικα (mortadella, μαγειρεμένο ζαμπόν) |
| ψάρι | όλες τις μαγειρεμένες ποικιλίες, θαλασσινά |
| αυγά | ολόκληρα αυγά, ασπράδια αυγών |
| Γάλα / προϊόντα | Γάλα, τυρί με λιγότερο από 50% λίπος |
| σόγια | όλα τα προϊόντα όπως το γαλάζιο, το λουκάνικο, το tofu |
| Φρούτα και λαχανικά | όλα τα μούρα (εκτός από τα βακκίνια), τα μούρα και τα φρούτα, τα εσπεριδοειδή, τα exotics, τις μαγειρεμένες ντομάτες |
| ποτά | ξηρό λευκό, κόκκινο κρασί και αφρώδες κρασί |
Το εβδομαδιαίο σχέδιο
ΗΜΕΡΑ 1
- AM: λευκό αυγό + ουδέτερο
Ομελέτα Κόψτε 50 g μανιτάρια σε μικρά κομμάτια. Ανακατέψτε 2 αυγά με 3 κουταλιές της σούπας γάλα, εποχή. Αφήστε τα αυγά σε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι και μανιτάρια.
- ΓΑΜΟΣ: Υδατάνθρακες + Ουδέτερο
Ψωμί με Bündner Fleisch Κόψτε 50 γραμμάρια κρέατος Bündner σε λωρίδες και ½ αγγούρι, εποχή. Βούρτσα 4 Pumpernickel Taler με χρένο. Καλύψτε με κρέας και αγγούρι.
- ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ: Πρωτεΐνη + Ουδέτερη
Σαλάτα τεύτλων Φιλέτα ½ πορτοκαλιού με 200 γραμμάρια κεφτεδάκια σε φέτες, μίνι-ρωμαϊκή σαλάτα ½ κεφαλής, ½ αβοκάντο κομμένο σε φέτες, 1 κουταλιά σούπας φρυγμένους ηλιόσπορους και κάπρι. Ψιλοκόψτε με χυμό πορτοκαλιού και 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο, εποχή.
ΗΜΕΡΑ 2
- AM: λευκό αυγό + ουδέτερο
Βατόμουρα με τυρί cottage Mix 70 γρ. Βακκίνια με 150 γρ. Τυρί cottage και 1 κουταλάκι του γλυκού φρυγμένα αμύγδαλα.
- LUNCH: πρωτεΐνη + ουδέτερο
Φιλέτο χοιρινό φιλέτο γαλοπούλας 200g και 1 πιπέρι σε κύβους. Κόβουμε 1 κρεμμύδι. Βάλτε τα πάντα στα σουβλάκια με τη σειρά τους. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού και λάδι, εποχή. Κόψτε τα κολοκυθάκια. Τηγανίζουμε τα σουβλάκια σε 1 κουταλάκι του γλυκού. Προσθέστε κολοκυθάκια και μαρινάδα. περίπου Ψήστε για 10 λεπτά.
- ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ: Υδατάνθρακες + Ουδέτερο
Κόβουμε τη ζύμη του 1 μίσχου με άνηθο, ανακατεύουμε με 50 γραμμάρια τυρί κρέμα και 1 κουταλάκι μουστάρδας, αλάτι και πιπέρι. Κόψτε το bagel, βουρτσίστε με αυτό. Καλύψτε με λίγο ρόκα, 1 ντομάτα σε φέτες, 75 γρ. Καπνιστό φιλέτο πέστροφας και ίσως 1 κουταλάκι χαβιάρι πέστροφας.
ΗΜΕΡΑ 3
- ΡΟΛΟΓΙΑ: Υδατάνθρακες + Ουδέτερο
Σταφίδα δημητριακών 4 κουταλιές της σούπας βρώμης με 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο. Ανακατέψτε τα καρύδια, 2 κουταλιές της σούπας σταφίδες, 150 γρ. Βουτυρόγαλα, 2 κουταλιές της σούπας μέλι.
- ΓΑΜΟΣ: Υδατάνθρακες + Ουδέτερο
Ξεφλουδίστε την πατάτα 1 μεγάλη πατάτα, κομμένη σε φέτες. Βάλτε 300g κολοκύθα σε κύβους σε ένα καλούπι. Με μείγμα 50 ml ζωμού, 30 g ξινή κρέμα και 20 g ger. Παρθένο πιάτο. περίπου Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 175 ° C (κυκλοφορούμενος αέρας: 150 ° C).
- ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ: Πρωτεΐνη + Ουδέτερη
Γεμιστές ντομάτες Βγάλτε το καπάκι από 2 μεγάλες ντομάτες. Πιάστε το καπάκι και 60 γρ. Αγγουριού με 200 γραμμάρια τυρόπηγμα, εποχή. Ζάρια 150 γρ κοτόπουλο φιλέτο, τηγανίζουμε. Προσθέστε το μείγμα κουάρκ στις ντομάτες.
ΗΜΕΡΑ 4
- AM: λευκό αυγό + ουδέτερο
Γιαούρτι φρούτων 1 ξινό μήλο, 2 δαμάσκηνα δαμάσκηνα. Ανακατέψτε με 2 κουταλιές της σούπας κατεψυγμένα μούρα και 100 γραμμάρια γιαούρτι. Ίσως γλυκό με κάποια Stevia.
- ΓΑΜΟΣ: Υδατάνθρακες + Ουδέτερο
Καρυκεύματα Πατάτες 1 καρότο, πατάτα, μαϊντανός ρίζα, κεντημένο παντζάρια. Περίοδος με 1 κουταλιά της σούπας βρώμης, 1 κουτ. Σούπας κουάρκ, εποχή. Φόρμουλα 4 φτυάρι και τηγανίζουμε σε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι για περίπου 10 λεπτά. Τακτοποιήστε με 50 γραμμάρια κουάρκ βοτάνων.
- ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ: Πρωτεΐνη + Ουδέτερη
Πουλερικά bratwurst Κόβουμε 400 γρ. Κόκκινου λάχανου σε λωρίδες, αλατίζουμε, μαρινάμε με 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού και λάδι. Ψωμί 2 λουκάνικα πουλερικών σε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι. Σερβίρετε με κόκκινο λάχανο. Πασπαλίστε με 2 κουταλιές της σούπας καρυκεύματα καρυδιού.
ΗΜΕΡΑ 5
- AM: λευκό αυγό + ουδέτερο
Ομελέτα με σολομό 150 γραμμάρια κολοκυθάκια. Ανακατέψτε 2 αυγά με 3 κουταλιές της σούπας γάλα, εποχή. Σοτάρετε κολοκυθάκια σε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι, προσθέστε αυγό, τηγανίζουμε. Σερβίρετε με 70 γραμμάρια καπνιστού σολομού.
- LUNCH: πρωτεΐνη + ουδέτερο
Κρέμα τυριού κατσικίσιο 1 Πιάστε το ξινό μήλο. Ψεκάστε με 1 κουταλάκι του γλυκού χυμό λεμονιού και ανακατέψτε με 75 γραμμάρια θρυμματισμένου τυριού κρέμας κατσίκας. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας καρύδια.
- ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ: Υδατάνθρακες + Ουδέτερο
Κολοκύθα σούπα 300 γραμμάρια κολοκύθα κοτόπουλο, 1 καρότο, 1 κομμένο σε κύβους, ξεφλουδισμένο και σοταρισμένο σε 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο. Deglaze με 300 ml ζωμό, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και λεπτά. Περίστε το κύμινο, σιγοβράστε για περίπου 25 λεπτά. Σερβίρετε με 1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος και κεράτινο.
ΗΜΕΡΑ 6
- ΡΟΛΟΓΙΑ: Υδατάνθρακες + Ουδέτερο
Τηγανίτα Ανακατέψτε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι, 40 γραμμάρια αλεύρι, 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος, 1 κουτ. Σούπας ζάχαρη, 1 κουτ. Σούπας τυρόπηγμα και 50 κ.εκ. βουτυρόγαλα, αφήστε το να πνίξει για λίγο. Ψήστε τη ζύμη σε 1 κουταλάκι του γλυκού σε 3 κέικ. Σερβίρετε με ½ μπανάνα, 1 κουτ. Σούπας αμυγδάλου αμυγδάλου και σιρόπι.
- LUNCH: πρωτεΐνη + ουδέτερο
Γεμιστές πιπεριές γεμισμένες 1 Κόψτε τις πιπεριές κομμένες κατά μήκος. Εξώφυλλο, 1 μίνι-ρωμαϊκή σαλάτα, 50 γρ κοτόπουλο κομμένο μικρό. Ανακατεύουμε με 80 γραμμάρια ζαμπόν και γεμίζουμε την πάπρικα. Προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα, 2 κουταλάκια του γλυκού ξύδι, 2 κουταλάκια του γλυκού λάδι, ½ κουταλάκι του γλυκού μέλι, ρίχνουμε πάνω.
- ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ: Πρωτεΐνη + Ουδέτερη
Ψάρια με κουνουπίδι Μαγειρέψτε 400γρ κουνουπίδι σε αλατισμένο νερό. Περίστε 200 γρ φιλέτο γάδου, τηγανίζετε σε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι. Ρυθμίστε με 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο βοτάνων.
ΗΜΕΡΑ 7
- ΡΟΛΟΓΙΑ: Υδατάνθρακες + Ουδέτερο
Τσάι μπαγκέτα 1 Κόψτε την ντομάτα. ¼ Κόψτε ολόκληρη την μπαγκέτα, διασκορπισμένη με 2 κουταλάκια του γλυκού βούτυρο. Κάλυψη με ντομάτα και 80 γραμμάρια Camembert.
- LUNCH: πρωτεΐνη + ουδέτερο
Χοίρειο φιλέτο Κόβετε 250 γραμμάρια τεύτλων κενού σε φέτες, ανακατεύετε με 1 κουταλιά της σούπας λάδι, 1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι, ζεσταίνετε. Περίοδος 200 γρ. Χοιρινό φιλέτο, τηγανίζουμε σε 1 κουταλάκι του γλυκού λάδι για περίπου 10 λεπτά. Ανακατέψτε φιλέτα 1 γκρέιπφρουτ με τις προσευχές. Κάνε τα πάντα.
- ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ: Πρωτεΐνη + Ουδέτερη
Μπρόκολο Σερβίρετε 300 γρ μπρόκολο στο δοχείο με νερό και μαγειρέψτε για 8-10 λεπτά. Προσθέστε 2 κουταλιές λαχανικών (στιγμιαία). Προσθέστε 50 γραμμάρια τυριού κρέμας. Βάλτε τη σούπα και δοκιμάστε τη γεύση.
