Φωτογραφία: iStock
Vapiano
Λιγότεροι χρόνοι αναμονής, περισσότεροι σταθμοί μαγειρέματος και ένα νέο σύστημα πληρωμών. Ο Vapiano διευρύνει την ιδέα του. Τελευταίο πραξικόπημα: πίτσα και ζυμαρικά για το σπίτι.
Η αρχή του Vapiano είναι απλή. Ο επισκέπτης θα σερβιριστεί, θα παραγγείλει και θα σερβίρει πίτσα ή ζυμαρικά μέσα σε λίγα λεπτά - προετοιμάζεται μόνο για αυτόν και μπροστά στα μάτια του. Ακούγεται σαν μια περίπλοκη ιδέα - θεωρητικά. Όχι σπάνια, οι χρονικές περιόδους αναμονής που διαρκούν σχεδόν μερικές ώρες, σας τρελάνουν ...
Και όχι μόνο εμείς. Ακόμη και ο αφεντικό του Vapiano Gregor Gerlach γνωρίζει τους μεγάλους χρόνους αναμονής. Κάποιος θέλει να συντομεύσει αυτό, έτσι το αφεντικό Italo απέναντι από το Wirtschaftswoche. Πώς είναι αυτό; Στα νέα εστιατόρια θα εγκατασταθούν περισσότεροι σταθμοί μαγειρικής και θα παρουσιαστεί μια λειτουργία παραγγελίας για ποτά και σνακ. "(...) οι τακτικοί μας δεν βρίσκουν φίδια τρώγοντας πριν το δείπνο, αλλά τους ενοχλεί να προσλάβουν εάν θέλουν ένα ποτό."
Επόμενο κουπόνι: Πληρωμή μέσω κινητού. Από τον Μάιο μπορείτε να πληρώσετε για πίτσα και ζυμαρικά με app - πρώτα απ 'όλα μόνο σε ένα εστιατόριο που άνοιξε πρόσφατα στο Fürth.
Vapiano για το σπίτι
Δεν αισθάνεστε σαν φαντασία καντίνας; Στο μέλλον, ο Vapiano θα πρέπει να είναι και στο σπίτι. "Θα προσφέρουμε μια ακατέργαστη πίτσα, την οποία θα γεμίσουμε πρόσφατα και την οποία οι πελάτες θα πάρουν στο σπίτι για το ψήσιμο", λέει ο Gerlach. "Η πίτσα διατίθεται σε ένα ολοκληρωμένο κατάστημα όπου πωλούμε και φρέσκα ζυμαρικά και κρασί".
