Οι οργανικές αγορές προωθούν δίκαια, βιολογικά τρόφιμα. Ωστόσο, αυτό δεν συμβαίνει με τους εργαζόμενους: η υποαποπληρωμή, οι υπερωρίες και τα ελλείποντα συμβούλια επιχειρήσεων αποτελούν πρόβλημα για τη βιομηχανία.
Φωτογραφία: iStock
Οι οργανικές αγορές παρουσιάζουν άνοδο: Πέρυσι, σύμφωνα με τη γερμανική ένωση φυσικών τροφίμων φυσικών προϊόντων, πραγματοποιήθηκαν 10 δισεκατομμύρια ευρώ σε βιολογικά τρόφιμα. Ενώ παράγονται αρκετά, ο τρόπος με τον οποίο αλληλεπιδρούν με τους υπαλλήλους είναι διαφορετικός. Η ένωση ver.di επικρίνει κακές συνθήκες για τους υπαλλήλους.
Οι εργαζόμενοι σε βιολογικές αγορές: μικρή άδεια, χαμηλή αμοιβή
Ο Ver.di Ομοσπονδιακός Λιανικός Λιανικός Εμπειρογνώμονας Orhan Akman δήλωσε στο Deutschlandfunk: " Έχουμε τεράστιο φόρτο εργασίας λόγω των ωραρίων, επειδή πολλές επιχειρήσεις ανοίγουν αργά τη νύχτα, έχουμε όλο και μεγαλύτερους χώρους και όλο και λιγότερους υπαλλήλους λιγότερο πλήρους απασχόλησης ». Επέκρινε επίσης ότι η εξουσία λήψης αποφάσεων σχετικά με τις διακοπές και τα σχέδια απασχόλησης βαρύνει αποκλειστικά τους εργοδότες, αν δεν υπήρχε συμβούλιο εργαζομένων.
Και αυτό συμβαίνει συχνά. Για το λόγο αυτό, οι υπάλληλοι υποκαταστήματος Alnatura στη Βρέμη, η δεύτερη μεγαλύτερη βιολογική αλυσίδα στη Γερμανία, ήθελαν να ιδρύσουν συμβούλιο εργαζομένων το 2015. Ο λόγος: αθέμιτες αμοιβές και υπερωρίες. Όμως, η Alnatura αρνήθηκε το σχέδιο, είπαν οι πρώην υπάλληλοι. Η ίδια η εταιρεία δήλωσε ότι η πλειοψηφία των εργαζομένων στο υποκατάστημα της Βρέμης δεν ήθελε ένα συμβούλιο εργαζομένων. Επιπλέον, η εταιρεία απέρριψε όλους τους ισχυρισμούς σε δημόσια δήλωση. Μέχρι σήμερα, υπάρχει μόνο ένα συμβούλιο εργαζομένων στο Freiburg. Συνολικά, η βιοποικιλότητα στη Γερμανία έχει περίπου 133 καταστήματα.
Biomarkt γιατί παίρνει το πρώτο συμβούλιο εργασίας
Ανάμεσα στις τρεις πιο δημοφιλείς και δημοφιλείς οργανικές αγορές είναι η Alnatura και η Bio Company. Ακόμη και ηγέτης της αγοράς, όπως η εταιρεία Dennree, βρίσκεται στην κριτική. Για παράδειγμα, σύμφωνα με τις πληροφορίες του Zeit, πριν από ένα χρόνο οι εργαζόμενοι στράφηκαν στην ένωση ver.di και ανέφεραν απλήρωτες υπερωρίες και χαμηλές αμοιβές. μέχρι τώρα Η βιολογική αλυσίδα της αγοράς δεν είχε συμβούλιο επιχειρήσεων, αλλά αυτό θα αλλάξει από τον Μάιο του 2019. Θα επιλεγεί ένας για τη θέση αποθήκευσης στο Töpen.
Επίσης, η τρίτη μεγαλύτερη αλυσίδα, η Bio Company, απάντησε, η ver.di είχε ήδη επικρίνει το 2012 την κακή αμοιβή των εργαζομένων: Έκτοτε, ένα συνέδριο συμβούλων εργασίας εργάστηκε κάθε χρόνο με μια εταιρική συμφωνία που ρυθμίζει την πληρωμή των εργαζομένων.
Επίσης ενδιαφέρουσα:
- Νοσοκομεία: Δεν υπάρχουν 80.000 νοσηλευτές στη Γερμανία
- Το προσωπικό έκπτωσης σας λέει τι είναι να εργαστείτε για την Lidl & Co.
- Ο αερομεταφορέας της Ryanair αποσυμπιέζει: Οι συνθήκες εργασίας στην αεροπορική εταιρεία χαμηλού κόστους είναι πραγματικά τόσο δύσκολες
