Συνδυάστε σωστά το λίπος, τις πρωτεΐνες και τους υδατάνθρακες και θα χάσετε βάρος χωρίς να λιμοκτονείτε. Χάστε δύο μεγέθη φόρεμα με το τέχνασμα πρωτεΐνης.
Φωτογραφία: iStock
- Τροφές που περιέχουν πρωτεΐνη
- Πρωινό: Όχι υδατάνθρακες
- Μεσημέρι: πολλοί λαχανικά στον ατμό
- Καφές & τούρτα: τυρί cottage και μούρα
- Το βράδυ: σαλάτα, ψάρι και κρέας
Πολλοί άνθρωποι τώρα απέχουν από τα προϊόντα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά για να χάσουν μερικά κιλά μέχρι το καλοκαίρι. Αλλά είναι πραγματικά αυτός ο βέλτιστος τρόπος; Στην πραγματικότητα, ο σωστός συνδυασμός λιπών, πρωτεϊνών και χαμηλών υδατανθράκων θα λιώσει τον "σωσίβιο" σας. Σημαντικό να γνωρίζετε: Τα θρεπτικά συστατικά μεταβολίζονται με διαφορετικό τρόπο και οι υδατάνθρακες και οι πρωτεΐνες εμποδίζουν το ένα το άλλο. Εκείνοι που θέλουν να χάσουν βάρος χωρίς να λιμοκτονούν πρέπει συνεπώς να απέχουν από τους υδατάνθρακες και τις πρωτεΐνες σε ένα γεύμα.
Έχουμε βάλει μαζί μια ιδανική ετικέτα πρωτεΐνης για να ακολουθήσετε. Ο βασικός κανόνας είναι ότι όσο λιγότεροι υδατάνθρακες, τόσο ψωμί, ζυμαρικά και ρύζι, προσγειώνονται στο πιάτο σας, τόσο πιο γρήγορα λειτουργεί με την απώλεια βάρους. Για να χάσετε βάρος χωρίς πείνα, υπάρχουν πολλά φρέσκα λαχανικά και φρούτα. Αλλά και τα καρύδια, τα όσπρια, τα ψάρια, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, το κρέας και τα αυγά βρίσκονται στο μενού σας. Περιέχουν άφθονη πρωτεΐνη, η οποία είναι καλή για την απώλεια λίπους και οι πόνοι δεν μπορούν να προκύψουν.
Τροφές που περιέχουν πρωτεΐνη
- Άπαχο κρέας (π.χ. φιλέτο και σνίτσελ)
- Πουλερικά χωρίς δέρμα,
- Ψάρια και θαλασσινά,
- γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και γαλακτοκομικά προϊόντα,
- όσπρια,
- αυγό,
- ξηρούς καρπούς,
- tofu,
- λαχανικό
Πρωινό: Όχι υδατάνθρακες
Αποφύγετε τους υδατάνθρακες στο πρωινό, οπότε ξεκινήστε το άπαχο-turbo. Με ομελέτα ή μερίδα γιαουρτιού με φρούτα ξεκινάτε την ημέρα σας γεμάτη και ταιριάζει.
ομελέτα
¼ μπουκέτο κομμένα σχοινόπραξ σε λεπτές ρολά. Ανακατέψτε 2 αυγά (μέγεθος Μ) και σχοινόπρασο, αλατοπιπερώστε και πιπέρι. Διαδώστε ένα τηγάνι με ½ κουταλάκι του γλυκού λάδι. Προσθέτουμε τα αυγά και αφήνουμε να αναδεύουμε ενώ αναδεύουμε. ½ ακτινίδιο, 4 κεράσια, 1 μπανάνα μωρών και ένα φλιτζάνι καφέ. 260 kcalE 16 g ανά μερίδα, F 16 g, KH 11 g
Μεσημέρι: πολλοί λαχανικά στον ατμό
Μεγάλο μέρος άπαχου κρέατος, ψαριών, τοφου και πολλών λαχανικών στον ατμό ή μια σαγηνευτική σαλάτα. Έτσι το πιάτο σας είναι γεμάτο. Και χάνετε βάρος χωρίς πείνα και χωρίς πιάτο πλούσιο σε υδατάνθρακες.
Μπριζόλα με λαχανικά
Ζάρια 1 κρεμμύδι. Κόψτε 100 γραμμάρια ντομάτας και κίτρινου πιπεριού σε μεγάλα κομμάτια. Κόψτε 100 γρ. Καρότα και 75 γραμμάρια κολοκυθάκι. Περίοδος 100 γραμμάρια rumpsteak με αλάτι και πιπέρι. Τηγανίζουμε σε 1 κουταλιά της σούπας λάδι, γυρίζοντας για 2 - 4 λεπτά. Βγάλτε και κτυπήστε σε αλουμινόχαρτο.
Βάλτε το κρεμμύδι στο λίπος τηγανίσματος και σοτάρετε για λίγο. Προσθέστε τα προετοιμασμένα λαχανικά και τηγανίστε για 2-3 λεπτά. Προσθέστε 50 ml νερού, βράστε και σιγοβράστε για περίπου 6 λεπτά. Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι. Κόψτε 4 μίσχους μαϊντανός. Πασπαλίζουμε το κρέας και τα λαχανικά με μαϊντανό.
Για μπριζόλα με λαχανικά, υπάρχει ένα ποτήρι νερό.
Περίπου 310 kcalE 27 g, F 15 g, KH 16 g ανά μερίδα
Καφές & τούρτα: τυρί cottage και μούρα
Μπορεί να εκπλαγείτε, αλλά μπορείτε πραγματικά να τσιμπήσετε: με πολλά κουάρκ και μούρα, το cupcake μας στο γυαλί έχει υπέροχη γεύση. Ακόμη και ένα φλιτζάνι καπουτσίνο είναι μέσα σε αυτό.
Cheesecake στο ποτήρι
Λιώνουμε 10 γραμμάρια βουτύρου. Καταρρέουν 2 κουταλιές. Ανακατέψτε το βούτυρο και το ψωμί. Βάλτε σε ένα ποτήρι και πιέστε προς τα κάτω.
Αναμειγνύονται 75 g αποβουτυρωμένου κουάρκ και 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη βανιλίνης. Διπλώστε σε 25 g κόκκινου φραγκοστάφυλου. Τοποθετήστε το μείγμα κουάρκ στο κάτω μέρος του μπισκότου, διακοσμήστε με μερικά μούρα και ψήστε μέχρι να είστε έτοιμοι να φάτε.
Περίπου 200 ccalE 12 g ανά γυαλί, F 9 g, KH 16 g
Το βράδυ: σαλάτα, ψάρι και κρέας
Συνδυάστε σαλάτα με πλούσια σε πρωτεΐνες ψάρια και κρέας. Επίσης καλό λίπος, όπως βρίσκεται στα αβοκάντο, τις ελιές και το ελαιόλαδο, είναι τέλειο. Μια εναλλακτική λύση είναι τα μαγειρεμένα λαχανικά και μια βουτιά κουάρκ.
τονοσαλάτα
Διαβάστε 25 γρ. Μαρούλι αρνιού. Μειώστε 2 ντοματίνια. Αδειάστε 1 κασσίτερο (80 g) τόνου (φυσικό). Ξεφλουδίστε τα φύλλα από 2 μίσχους μέντα.
Για το ντύσιμο, ανακατέψτε 35 γρ. Γιαούρτι χαμηλού λίπους και χυμό ½ λεμονιού. Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι.
Ανακατεύετε μαρούλι, ντομάτες, τόνο, 3 μπάλες μίνι μοτσαρέλα, 10 γρ. Μπιζέλια, μέντα και σάλτσα. Ρυθμίστε τη σαλάτα σε ένα μπολ. Υπάρχει ένας ψεκαστήρας χυμού (αναλογία ανάμιξης χυμού και νερού 1: 3).
Περίπου 180 ccalE 19 g, F 7 g, KH 8 g ανά μερίδα
