Φωτογραφία: iStock
Νέα μελέτη
Χαμηλή σε υδατάνθρακες, υψηλή πρωτεΐνη - χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες είναι δημοφιλή Οι αθλητές ορκίζονται από μια πλούσια σε πρωτεΐνες διατροφή και εμπειρογνώμονες διατροφής επίσης - μέχρι τώρα! Για μια νέα μελέτη από τις ΗΠΑ αποδεικνύεται ακριβώς το αντίθετο.
Οι ειδικοί από τα ινστιτούτα μακροβιότητας στο Πανεπιστήμιο της Νότιας Καλιφόρνιας θέλουν να βρουν ότι το κρέας, το γάλα και τα αυγά είναι εξίσου επικίνδυνα με τα κανονικά τσιγάρα . Με λίγα λόγια, μια πλούσια σε πρωτεΐνες (ζωική) διατροφή αυξάνει την πιθανότητα εμφάνισης καρκίνου ή διαβήτη κατά 25%. Πάνω από όλα, οι γυναίκες και οι άνδρες της μέσης ηλικίας απειλούνται, έτσι η μελέτη.
Οι ειδικοί ανυψώνουν τα δάχτυλά τους. Η μελέτη έχει μόνο τις διατροφικές συνήθειες, αλλά δεν λαμβάνει υπόψη πτυχές όπως η αθλητική δραστηριότητα, η κατανάλωση αλκοόλ ή οι προϋπάρχουσες συνθήκες, λέγεται σε επαγγελματικούς κύκλους. Μια προηγούμενη μελέτη έχει ήδη δείξει ότι μόνο η κατανάλωση γάλακτος είναι αμφισβητήσιμη. Τα αυγά μπορούν να καταναλωθούν χωρίς δισταγμό.
Όπως συμβαίνει και με τα πάντα, ισχύει και εδώ: Η υπερβολική κατανάλωση ζωικών πρωτεϊνών είναι επικίνδυνη . Κάθε μέρα που απολαμβάνει ένα αυγό, ένα κομμάτι κρέας ή ένα ποτήρι γάλα, ζει υγιές. Ωστόσο, δεν πρέπει να υποτιμούμε τις συνέπειες του καπνίσματος. Σχεδόν το 85% όλων των περιπτώσεων καρκίνου του πνεύμονα μπορεί να αποδοθεί στο κάπνισμα. Αυτό κάνει τον καρκίνο του πνεύμονα την πρώτη αιτία θανάτου από καρκίνο, ακόμη και πριν από τον καρκίνο του μαστού
