Κέικ με σπόρους παπαρούνας: 17 νόστιμες συνταγές κέικ

• 2015

1. περικοπές παπαρούνας Βερίκοκο
2. Καρότο παπαρούνας μάρμαρο κέικ
3. Η Apple και σπόρους παπαρούνας κέικ λιβρών
4. Τυρί παπαρούνας κέικ με πασπαλίζουμε
5. Στρίδα Gibanica
6. Τυροκοκκαλιά παπαρούνας με κεράσια
7. Γρήγορη κέικ παπαρούνας με κεράσια
8. Eggnog κεράσι gugelhupf
9. Κέικ παπαρούνας με λευκή σοκολάτα
10. Κέικ αχλαδιού από παπαρούνα από τον κασσίτερο
11. Αχλάδι και σπόροι παπαρούνας cheesecake
12. Παπαρούνας κεράσι κέικ
13. Το κέικ Rapunzel από την πλάκα
14. Κέικ παπαρούνας με φράουλες και μαρέγκα
15. Δαμάσκηνο με σπόρους παπαρούνας
16. Cherry κέικ παπαρούνας με λεμόνι θρυμματιστεί
17. φέτες μήλου Παπαρούνας

Συνταγές σπόρου παπαρούνας

Το κλασικό στο μετρητή κέικ : το κέικ παπαρούνας . Ένα καλά δοκιμασμένο πρωτότυπο που δεν πρέπει να χάσετε σε κανένα πάρτι καφέ.

Οι συνταγές σπόρου παπαρούνας είναι πολλές. Είτε ως στρώμα κέικ ή φέτες μήλου, όπως Gugelhupf ή λωρίδα δαμάσκηνου - παπαρούνας κέικ πάντα γεύσεις καλό. Το αγαπημένο μας: ένα μακαρονάκι παπαρούνας με κεράσια. Ασυναγώνιστα ζουμερό!

Οι μικροί σπόροι γεύση εξαιρετικά λεπτή και πικάντικο πρόστιμο. Δοκιμάστε τα ειδικά κέικ μας και απολαύστε μια ασυναγώνιστη εμπειρία παπαρούνας.

περικοπές παπαρούνας Βερίκοκο

Συστατικά (24 τεμάχια)

375 γρ. Βούτυρο, 750 γρ. Αλεύρι, 350 γρ. Ζάχαρη, 2 σακουλάκια βανιλλίνη, 1 αλάτι, 8 αυγά, 2-3 κουταλιές ψωμιά, 1, 5 κιλό βερίκοκα, 3-4 φακελάκια (250 γρ. g αλεσμένα αμύγδαλα, λίπος και αλεύρι για το παχιά

προετοιμασία

1. Roll το βούτυρο για το θρυμματισμό. Βάλτε το αλεύρι, τη ζάχαρη, τη βανιλίνη, το αλάτι, το βούτυρο και τα 2 αυγά σε ένα μεγάλο μπολ. Ανακατέψτε με τα άγκιστρα ζύμης του μίξερ χειρός. Στη συνέχεια επεξεργαστείτε με τα χέρια σας για να πασπαλίζετε. Ένα λίπος του φούρνου (32 x 39 cm), πασπαλίζετε με αλεύρι, περίπου 2/3 του ψωμιού που κατανέμεται ομοιόμορφα σε αυτό και πιέστε το σε ένα ομαλό δάπεδο, ενώ η άκρη του λιναριού συστέλλεται με τη ζύμη. Πασπαλίστε με ψωμιά.

2. Πλύνετε τα βερίκοκα, κόψτε τα στο μισό και αφαιρέστε τις πέτρες. Ξεχωρίστε 6 αυγά. Ανακατέψτε τους σπόρους παπαρούνας, τους κρόκους αυγών και τα αμύγδαλα. Χτυπήστε τα λευκά αυγών μέχρι να σκληρυνθούν και τα τοποθετήσετε σε μερίδες κάτω από το μίγμα παπαρούνας. Διανείμετε ομοιόμορφα σπόρους παπαρούνας στο δίσκο ψεκασμού. Διαδώστε τα βερίκοκα στην κορυφή. Προσθέστε τα απομένοντα τρόφιμα και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο (ηλεκτρική κουζίνα: 175 ° C / κυκλοφορία αέρα: 150 ° C / αέριο: στάδιο 2) για 50-60 λεπτά.

3. Αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο, τοποθετήστε το σε ράφι και αφήστε το να κρυώσει. Κόβουμε σε κομμάτια και τακτοποιούμε σε ένα πιάτο. Γεύσεις της σαντιγί.

Καρότο παπαρούνας μάρμαρο κέικ

Συστατικά (20 τεμάχια)

1 καρότο, 250 γραμμάρια μαλακό βούτυρο, 250 γραμμάρια ζάχαρη, αλάτι, 5 αυγά, 300 γραμμάρια αλεύρι, 100 γραμμάρια αμύγδαλα, 3 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος, 75 ml γάλα, 250 γραμμάρια έτοιμο για ψήσιμο γεμιστό παπαρουνόσπορο, , 1 κουταλιά σούπας σκόνη + σκόνη, κίτρινο και κόκκινο χρωματισμό τροφίμων, 5 μισά φιστίκια, λίπος και αλεύρι για το καλούπι, ενδεχομένως αλουμινόχαρτο για κάλυψη

προετοιμασία

1. Ξεφλουδίστε το καρότο, πλένετε και ψιλοκομίζετε. Ανακατέψτε το λίπος, τη ζάχαρη και μια πρέζα αλατιού με το χτύπημα του μίξερ για 2-3 λεπτά μέχρι να κρεμώσετε. Ανακατέψτε τα αυγά το ένα μετά το άλλο. Ανακατέψτε το αλεύρι, τα αμύγδαλα 50 g και τη σκόνη ψησίματος, ανακατεύετε εναλλάξ με το γάλα.

2. Χαμηλώστε τη ζύμη. Στο μισό, ανακατεύουμε 50 γραμμάρια αμύγδαλα και τριμμένο καρότο. Ανακατέψτε κάτω από το άλλο μισό της γέμισης παπαρούνας. Βάλτε τη ζύμη εναλλακτικά σε ένα λιπαρό σε σχήμα κουτί σκεύος (περίπου 11 x 30 cm, περιεκτικότητα 1 3/4 λίτρων), και στη συνέχεια στέλεχος με το μίσχο μιας κουταλιάς. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο (ηλεκτρική κουζίνα: 175 ° C / κυκλοφορημένος αέρας: 150 ° C / αέριο: στάδιο 2) για περίπου 1 ώρα (ενδεχομένως να καλύψει μετά από περίπου 40 λεπτά).

3. Πάρτε το κέικ από το φούρνο, αφήστε το να κρυώσει σε ένα συρτάρι για περίπου 15 λεπτά, στη συνέχεια, αφαιρέστε το από το καλούπι. Αφήστε το κέικ να κρυώσει για περίπου 2 ώρες. Εν τω μεταξύ, ζυμώστε μαριτζάπ και 1 κουτ. Σούπας σκόνη σε σκόνη, πορτοκαλί χρώμα με χρωματισμό τροφίμων.

4. Κάνετε 5 καρότα από το μαρσιπούν, βάζετε 1/2 φιστίκι σε κάθε μια ως "καρότο πράσινο". Κέικ σκόνης με ζάχαρη σε σκόνη, διακοσμούν με καρότα μαρσίπας.

Η Apple και σπόρους παπαρούνας κέικ λιβρών

Συστατικά (12 τεμάχια)

6 μήλα (περίπου 160 g το καθένα), 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, 1 κύπελλο (500 ml) βουτυρόγαλα, 1 συσκευασία (250 g) βούτυρο, 1 πακέτο βανιλλίνη ζάχαρη, 5 αβγά, 1 πακέτο σκόνης ψησίματος, 1 συσκευασία (250 γραμμάρια) έτοιμο για ψήσιμο γεμιστό παπαρουνόσπορο, 1/2 πακέτο (125 γραμμάρια) ζάχαρη σε σκόνη, λίπος και αλεύρι για την ελατηριωτή πλάκα, αλουμινόχαρτο,

προετοιμασία

1. Αποφλοιώστε μήλα, τρίψτε τα, κόψτε το περίβλημα πυρήνα. Ζάρια τετράγωνα περίπου. Ψεκάστε με χυμό λεμονιού.

2. Βάλτε το βουτυρόγαλα σε ένα δοχείο μέτρησης. Πλύνετε καλά το φλιτζάνι του βουτυρογάλακτος και στεγνώστε. Μετρήστε 250 ml βουτυρογάλακτος, χρησιμοποιήστε το υπόλοιπο βουτυρόγαλα με άλλο τρόπο. Βάλτε βούτυρο, ζάχαρη βανιλλίνης, αλάτι και ζάχαρη σε ένα δοχείο ανάμιξης και ανακατέψτε μέχρι να αφριστεί με το χτύπημα του μίξερ. Ανακατέψτε τα αυγά μία φορά τη φορά.

3. Ανακατέψτε το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος και ανακατέψτε με 250 ml βουτυρογάλακτος εναλλάξ. Προσθέστε τη γέμιση παπαρούνας και ανακατεύετε. Διπλώστε στα μήλα. Βάλτε τη ζύμη σε μια λιπαρή ελατηριωτή πλάκα ελατηρίου (κορυφή 32 cm, κάτω 28 cm Ø), λεία.

4. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο (ηλεκτρική κουζίνα: 175 ° C / κυκλοφορημένος αέρας: 150 ° C / αέριο: στάδιο 2) για περίπου 1 1/4 ώρες. Μετά από περίπου 50 λεπτά ψήσιμο, καλύψτε το κέικ με αλουμινόχαρτο. Αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο, τοποθετήστε το σε ράφι καλωδίων και αφήστε το να κρυώσει. Ανακατέψτε τη σκόνη ζάχαρης και 3-4 κουταλιές της σούπας νερό μέχρι να μαλακώσει. Ρίξτε σε μια τσάντα σωληνώσεων, κόψτε την άκρη με ένα κοφτερό ψαλίδι και καλύψτε χαλαρά το κέικ. Αφήστε το να στεγνώσει.

5. Απελευθερώστε από το καλούπι και ρυθμίστε. Έχει γεύση κρέμας ομαλής γεύσης.

Τυρί παπαρούνας κέικ με πασπαλίζουμε

Συστατικά (12 τεμάχια)

Αλεύρι 360 γρ., 120 γρ. Ζάχαρης, 1 αλάτι, 1 κουταλάκι ξηρά ζύμη, 150 γρ. Βούτυρο, 100 κ.εκ. γάλα, 2 αυγά, 1 πακέτο βανιλλίνη ζάχαρη, 1 συσκευασία έτοιμος για ψήσιμο παπαρούνας, 200 γρ ξινή κρέμα, 100 γραμμάρια σκόνης ζάχαρης, αλεύρι για τη σκόνη και για την επιφάνεια εργασίας, χαρτί ψησίματος

προετοιμασία

1. Βάλτε 200 γραμμάρια αλεύρι, 30 γραμμάρια ζάχαρης, αλάτι και μαγιά σε ένα μπολ και ανακατεύετε. Λιώνουμε 40 γραμμάρια λίπους. Προσθέστε γάλα και ζεστό χλιαρό. Προσθέστε 1 αυγό, γάλα και λίπος στο δοχείο ανάμειξης και ζυμώστε τα πάντα με τα άγκιστρα ζύμης του αναμίκτη χεριών σε μια ομαλή ζύμη. Σκουπίστε ελαφρά τη ζύμη με το αλεύρι και καλύψτε σε ένα ζεστό μέρος για περίπου 1 ώρα.

2. Για το θρυμματισμένο τήγμα 110 γραμμάρια λίπους. Ζυμώνουμε 160 γραμμάρια αλεύρι, 90 γραμμάρια ζάχαρη, ζάχαρη βανιλλίνης και λίπος με τα άγκιστρα ζύμωσης του αναμίκτη χεριών για σύντομη θρυμματισμό. Ψύξτε το θρυμματισμό.

3. Για την πλήρωση, ανακατεύουμε παπαρούνα, ξινή κρέμα, κουάρκ, 1 αυγό και σιμιγδάλι σκληρού σίτου.

4. Ζυμώνουμε τη ζύμη σε μια αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας, ρίχνουμε γύρω (περίπου 30 cm Ø). Τοποθετήστε το κάτω μέρος μιας λεκάνης ελατηρίου (26 cm Ø) με χαρτί περγαμηνής. Βάλτε στη ζύμη, πιέστε την άκρη. Ομαλή γέμιση παπαρούνας στο επάνω μέρος. Διανομή ψεκασμού στην κορυφή. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο (ηλεκτρική κουζίνα: 175 ° C / κυκλοφορία αέρα: 150 ° C / αέριο: στάδιο 2) για περίπου 40 λεπτά.

5. Ανακατέψτε τη σκόνη ζάχαρης και 2 κουταλιές της σούπας νερό μέχρι να μαλακώσει. Αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο και διανείμετε το μείγμα στο ζεστό κέικ. Χαλαρώστε το κέικ από το καλούπι και αφήστε να κρυώσει.

Στρίδα Gibanica

Συστατικά (16 τεμάχια)

250 γραμμάρια αλεύρι, 1 κουταλιά της σούπας + 225 γραμμάρια ζάχαρη, αλάτι, 100 γραμμάρια + 60 γραμμάρια βούτυρο, 100 γραμμάρια λεπτώς αλεσμένο παπαρουνόσπορο, 3 σακουλάκια βανιλλίνη ζάχαρη, 500 γραμμάρια κουάρκ, 4 αυγά, 200 γραμμάρια φουντούκια φουντουκιού 750 γρ. Γλυκό καλαμπόκι από λεμόνι, 500 γρ. Ξινή κρέμα, 1 συσκευασία (250 γρ. Φυλλώματα Filo ή Yufkateig), λίπος για το καλούπι, φιλμ προσκόλλησης

προετοιμασία

1. Ανακατέψτε το αλεύρι, 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη και 1 πρέζα αλάτι σε ένα μπολ. Προσθέστε 100 γραμμάρια βουτύρου σε τεμάχια και περίπου 100 ml κρύου νερού. Πρώτα ζυμώνετε με το γάντζο ζύμης του μίξερ χειρός, στη συνέχεια, για λίγο με τα χέρια σας σε μια ομαλή ζύμη μικρής διάρκειας. Τυλίξτε τη ζύμη σε αλουμινόχαρτο και ψύξτε για περίπου 30 λεπτά.

2. Αναμείξτε τους σπόρους παπαρούνας, 50 γραμμάρια ζάχαρης και 1 πακέτο ζάχαρη βανιλλίνης. Αναμίξτε το κουάρκ, 50 γραμμάρια ζάχαρης, 1 αυγό, 1 πακέτο ζάχαρης βανιλλίνης και 1 πρέζα αλατιού με το χτύπημα του αναμίκτη. Ανακατέψτε τα καρύδια, 50 γραμμάρια ζάχαρης και 1 πακέτο ζάχαρη βανιλλίνης. Αποφλοιώστε μήλα, τρίψτε τα, κόψτε το περίβλημα πυρήνα. Κόψτε τα τεταρτημόρια, ανακατέψτε με 75 γραμμάρια ζάχαρης και κανέλας. Για τη χύτευση, ανακατεύουμε την ξινή κρέμα και τα 3 αυγά με το χτύπημα.

3. Αφήστε τα φύλλα ζύμης σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 10 λεπτά. Λάστε το Springform (26 cm Ø) καλά. Βάλτε τη ζύμη μικρής διάρκειας στο σχήμα και πιέστε σε ένα λείο πάτο, πιέζοντας την άκρη περίπου 1 cm ψηλά.

4. Λιώνουμε 60 γραμμάρια βουτύρου. Ξετυλίξτε τη ζύμη και τοποθετήστε 1 φύλλο στη ζαχαροπλαστική, βούτυρο και διπλώστε πάνω από τις προεξέχουσες άκρες. Πασπαλίζουμε με το μισό μίγμα του σπόρου παπαρούνας και ρίχνουμε πάνω από 4 κουταλιές της σούπας νερό. Τοποθετήστε το επόμενο φύλλο filo, βούτυρο, αναδιπλώστε και βάλτε το μισό από το μίγμα quark σε αυτό. Καλύψτε και πάλι με το βούτυρο, το βούτυρο, προσθέστε το ήμισυ του μείγματος των καρπών και ρίξτε 4 κουταλιές της σούπας. Διαδώστε τη ζύμη με βούτυρο, διπλώστε, καλύψτε με το μισό μίγμα μήλων και ρίξτε πάνω από 4 κουταλιές της σούπας νερό. Επαναλάβετε ξανά και τελειώστε με 2 φύλλα βύνης.

5. Ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο (ηλεκτρική κουζίνα: 175 ° C / κυκλοφορημένος αέρας: 150 ° C / αέριο: στάδιο 2) στην κάτω ράγα για περίπου 1 1/4 ώρες. Αφαιρέστε το gibanica και βούρτσα με το υπόλοιπο βούτυρο.

Τυροκοκκαλιά παπαρούνας με κεράσια

Συστατικά (15 κομμάτια)

300 γρ. Βύσσινα, 4 αυγά, 200 γρ. Ζάχαρη, 1 πακέτο ζάχαρη βανιλλίνης, 1 αλάτι πρέζα, 500 γραμμάρια τυρόπηγμα, 400 γρ τυρί διπλής κρέμας, έτοιμο για χρήση μείγμα παπαρούνας, σκόνη ζάχαρης για τη σκόνη, το λίπος και το αλεύρι για το καλούπι

προετοιμασία

1. Πλύνετε τα κεράσια, το μίσχο και την πέτρα. Χτυπήστε τα αυγά, τη ζάχαρη, τη βανιλίνη και το αλάτι μέχρι να κρεμώσετε. Ανακατέψτε το τυρί cottage και το τυρί κρέμα, ανακατεύετε στη σκόνη πουτίγκας. Προσθέστε μείγμα ζάχαρης ζάχαρης. Ανασηκώστε τα κεράσια κάτω από το μείγμα κουάρκ και τα βάζετε στο καλούπι καλουπιού (10, 5 x 30 cm, ύψος 7 cm) με ψιλοκομμένο ψωμί. Διαδώστε την παπαρούνα ομοιόμορφα ως ταινία στη μέση.

2. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο (ηλεκτρική κουζίνα: 175 ° C / κυκλοφορημένος αέρας: 150 ° C / αέριο: στάδιο 2) για περίπου 1 1/4 ώρα. Αφαιρέστε και αφήστε να κρυώσει σε ένα ράφι καλωδίων. Προφυλάξτε προσεκτικά από το σχήμα και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο. Σκόνη με ζάχαρη σε σκόνη.

Γρήγορη κέικ παπαρούνας με κεράσια

Συστατικά (6 τεμάχια)

30 γραμμάρια μαλακού βούτυρου, 1 1/2 κουταλιά σούπας σκόρδου, 1 κουτ. Σούπας ζάχαρη, 1 κουταλάκι του γλυκού ρούμι, περίπου 75 γρ. Βύσσινα, 1 συσκευασία (530 γραμ.) Ζύμη ζύμης, ζάχαρη σε σκόνη,

προετοιμασία

1. Αναμίξτε το βούτυρο, τους σπόρους παπαρούνας, τη ζάχαρη και το ρούμι και ψύχρα. Κόψτε τα κεράσια, κόψτε τα στο μισό και αφαιρέστε την πέτρα. Ξετυλίξτε τη ζύμη ζύμης, αφαιρέστε το χαρτί. Τοποθετήστε τη ζύμη σε δίσκο ψησίματος με επένδυση από χαρτί ψησίματος. Διπλώστε τη ζύμη κατά μήκος κατά τη μέση.

2. Διπλώστε τις άκρες έτσι ώστε να σχηματιστεί ένα ωοειδές. Πατήστε ελαφρά την άκρη. Πιέστε τις τρύπες με το δάχτυλό σας ή με τη βοήθεια ενός ξύλινου κουταλιού. Εναλλακτικές τρύπες με το βούτυρο παπαρούνας (σε μικρές νιφάδες) και τα μισά κεράσια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο (ηλεκτρική κουζίνα: 175 ° C / κυκλοφορία αέρα: 150 ° C / αέριο: στάδιο 2) για 25-30 λεπτά. Αφαιρέστε, σκουπίστε την άκρη με σκόνη ζάχαρης και σερβίρετε καλύτερα. Αυτό γεύση κτυπημένη κρέμα.

Eggnog κεράσι gugelhupf

Συστατικά (16 τεμάχια)

1 γλάστρα (370 ml) βύσσινα, 300 g αλεύρι, 5 αυγά, 250 g ζάχαρη άχνη, 1 πακέτο βανιλλίνη ζάχαρη, 250 ml πετρέλαιο, 250 ml + 4 κουταλιές eggnog, 1 πακέτο σόδα ψησίματος, σχήμα

προετοιμασία

1. Αναμίξτε το βούτυρο, τους σπόρους παπαρούνας, τη ζάχαρη και το ρούμι και ψύχρα. Κόψτε τα κεράσια, κόψτε τα στο μισό και αφαιρέστε την πέτρα. Ξετυλίξτε τη ζύμη ζύμης, αφαιρέστε το χαρτί. Τοποθετήστε τη ζύμη σε δίσκο ψησίματος με επένδυση από χαρτί ψησίματος. Διπλώστε τη ζύμη κατά μήκος κατά τη μέση.

2. Διπλώστε τις άκρες έτσι ώστε να σχηματιστεί ένα ωοειδές. Πατήστε ελαφρά την άκρη. Πιέστε τις τρύπες με το δάχτυλό σας ή με τη βοήθεια ενός ξύλινου κουταλιού. Εναλλακτικές τρύπες με το βούτυρο παπαρούνας (σε μικρές νιφάδες) και τα μισά κεράσια. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο (ηλεκτρική κουζίνα: 175 ° C / κυκλοφορία αέρα: 150 ° C / αέριο: στάδιο 2) για 25-30 λεπτά. Αφαιρέστε, σκουπίστε την άκρη με σκόνη ζάχαρης και σερβίρετε καλύτερα. Αυτό γεύση κτυπημένη κρέμα.

Κέικ παπαρούνας με λευκή σοκολάτα

Συστατικά (18 τεμάχια)

200 γρ. Λευκό κουβερτούρα, 250 γραμμάρια μαλακό βούτυρο, 1 κουτί ζάχαρη βανιλλίνης, 200 γραμμάρια ζάχαρη, 5 αυγά, 400 γραμμάρια αλεύρι, 1 πακέτο σκόνη ψησίματος, 150 χιλιοστόλιτρα γάλακτος, 1 συσκευασία (250 γραμμάρια), ενδεχομένως σε σκόνη ζάχαρη

προετοιμασία

1. Κόψτε το κουβερτούρα. Ανακατέψτε προσεκτικά το λίπος, τη ζάχαρη βανιλίνης και τη ζάχαρη με το χτύπημα του μίξερ. Ανακατέψτε τα αυγά το ένα μετά το άλλο. Ανακατέψτε το αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος και ανακατέψτε με το γάλα εναλλάξ. Τέλος προσθέστε το κουβερτούρα και τους σπόρους παπαρούνας. Βάλτε τη ζύμη σε ένα λιπαρό μούχλα gugelhupf (2, 5 λίτρα, Ø 22 cm) που έχει υποστεί κατεργασία με αλεύρι. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο (ηλεκτρική κουζίνα: 175 ° C / κυκλοφορία αέρα: 150 ° C / αέριο: βλέπε κατασκευαστή) για περίπου 50 λεπτά (δείγμα ράβδου).

2. Πάρτε το κέικ από το φούρνο. Μετά από περίπου 10 λεπτά, αφαιρέστε προσεκτικά το καλούπι και αφήστε το να κρυώσει σε μια συρμάτινη σχάρα. Σκόνη με ζάχαρη άχνη κατά βούληση. Αυτό γεύση κτυπημένη κρέμα.

Σπόροι παπαρούνας Αχλάδι κέικ από την πλάκα

Συστατικά (24 τεμάχια)

5 αβγά, 350 γρ. Αλεύρι, 500 γρ. Ζάχαρη, 1 ζάχαρη βανιλλίνης, 200 γρ. Βούτυρο, 2 κιλά αχλάδια, 75 χλστμ. Χυμό λεμονιού, 1.5 λίτρο γάλα, τριμμένο πιάτο από 1 βιολογικό λεμόνι, αλάτι, 150 γραμμάρια σιμιγδάλι σκληρού σιταριού, 300 γραμμάρια παπαρούνας, 200 γραμμάρια ζελέ από κυδώνι, 75 γραμμάρια αμυγδάλων, λίπος και αλεύρι για το σχήμα, φιλμ προσκόλλησης

προετοιμασία

1. Διαχωρίστε 3 αυγά. Ψύξτε τα λευκά αυγών. Βάλτε αλεύρι, 150 γραμμάρια ζάχαρης, ζάχαρη βανιλλίνης, κρόκο αυγού, βούτυρο σε κομμάτια και ίσως 1-2 κουταλιές νερό σε ένα μπολ. Πρώτα ζυμώστε με το γάντζο ζύμης του μίξερ χεριών, στη συνέχεια με τα χέρια σας σε μια ομαλή ζύμη. Τυλίξτε σε φύλλο αλουμινίου και ψύξτε για περίπου 30 λεπτά. Λιπάνετε τη λεκάνη λίπους του φούρνου και τη σκόνη με αλεύρι. Ξεφλουδίστε τα αχλάδια, τα ζάρια και τον πυρήνα.

2. Βράζετε 50 g ζάχαρης, χυμού λεμονιού και 150 ml νερού σε κατσαρόλα. Προσθέτουμε τα αχλάδια και το κάλυμμα, μαγειρεύουμε μαλακά για 5-8 λεπτά. Βάλτε σε ένα κόσκινο και στραγγίστε. Βγάλτε τη ζύμη σε μια αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας και βάλτε το κάτω μέρος του τηγανιού λίπους. Βράζουμε το γάλα, τη φλούδα λεμονιού και μια πρέζα αλάτι σε μια κατσαρόλα. Αλέστε τους σπόρους παπαρούνας και 300 γραμμάρια ζάχαρης ενώ ανακατεύετε. Φέρτε σε βράση και αφήστε το να βράσει για 8-10 λεπτά με την σόμπα μακριά. Ανακατέψτε από καιρό σε καιρό. Μεταφέρετε σε ένα μεγάλο μπολ.

3. Χτυπάτε τα ασπράδια αυγών και 1 πρέζα αλατιού μέχρι να σκληρυνθούν. Ανακατέψτε 2 αυγά με περίπου 2 κουταλιές της σούπας από το μείγμα παπαρουνόσπορου, στη συνέχεια ανακατέψτε κάτω από το υπόλοιπο μίγμα σπόρων παπαρούνας, αναδιπλώστε σε ασπράδι αυγού. περίπου περάστε το ήμισυ του μείγματος παπαρούνας στο πάτωμα. περίπου δώστε τα μισά από τα αχλάδια. Διασπείρετε τους υπόλοιπους σπόρους παπαρούνας και τα αχλάδια. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο (ηλεκτρική κουζίνα: 200 ° C / κυκλοφορημένος αέρας: 175 ° C / αέριο: βλέπε κατασκευαστή) στην κάτω ράγα για 40-45 λεπτά. Αφαιρέστε και αφήστε να κρυώσει σε ένα ράφι καλωδίων.

4. Φέρτε το ζελέ σε μια βράση σε μια μικρή κατσαρόλλα, βουρτσίστε το κέικ μαζί του. Ψήστε τα αμύγδαλα σε ένα τηγάνι μέχρι να ροδίσουν, αφήστε τα να κρυώσουν. Πασπαλίστε κέικ με αμύγδαλα. Κόψτε σε κομμάτια και σερβίρετε. Γεύσεις της σαντιγί.

Αχλάδι και σπόροι παπαρούνας cheesecake

Συστατικά (12-16 τεμάχια)

250 γραμμάρια αλεύρι, 175 γραμμάρια ζάχαρη, 1 πακέτο βανιλλίνη ζάχαρη, 1 αγκύλη, 5 αυγά, 125 γραμμάρια κρύο βούτυρο, 500 γραμμάρια τυρί ricotta, 250 γραμμάρια ξινή κρέμα, 4 κουταλιές χυμό λεμονιού, τριμμένο πιάτο 1 βιολογικό λεμόνι, , 250 γρ. Γέμιση παπαρούνας, 2 αχλάδια (περίπου 500 γραμμάρια), περίπου 75 γραμμάρια βακκίνια (γυαλί), αλεύρι προς τα έξω, λίπος και αλεύρι για τη φόρμα, φύλλο προσκόλλησης, χαρτί ψησίματος

προετοιμασία

1. Βάλτε αλεύρι, 75 γραμμάρια ζάχαρης, ζάχαρη βανιλλίνης, αλάτι, 1 αυγό και βούτυρο σε μικρά κομμάτια σε ένα μπολ. Πρώτα ζυμώνετε με το γάντζο ζύμης του μίξερ χειρός, στη συνέχεια, για λίγο με τα χέρια σας σε μια ομαλή ζύμη μικρής διάρκειας. Τυλίξτε σε φύλλο αλουμινίου και ψύξτε για περίπου 30 λεπτά.

2. Ξεπλύνετε ελαφρά ένα μεγάλο φύλλο χαρτιού αρτοποιίας με αλεύρι. Ανοίξτε τη στρογγυλή ζαχαροπλαστική (32-34 cm Ø). Τοποθετήστε μια ζυμωμένη και αλεσμένη μορφή ελατηρίου (περίπου 26 cm Ø) με τη ζύμη, πιέστε την άκρη. Πιέστε τη βάση ζύμης αρκετές φορές με ένα πιρούνι. Αφήστε το σχήμα να κρυώσει ξανά για περίπου 10 λεπτά.

3. Ανακατεύουμε ρικτοτά, ξινή κρέμα, 100 γρ. Ζάχαρης, 4 αυγά, χυμό λεμονιού και φλούδα. Κοσκινίστε το άμυλο και ανακατέψτε. Αφαιρέστε 250-300 γρ. Κρέμας και ανακατέψτε με τη γέμιση παπαρούνας. περίπου ρίξτε το μισό από την ελαφριά κρέμα μέσα στο καλούπι. Διαδώστε την κρέμα παπαρούνας σε αυτό σαν ένα σπρέι και τραβήξτε το απαλά. Στη συνέχεια, πάλι ελαφριά κρέμα γάλακτος και παπαρούνας σε κηλίδες πάνω σε αυτό και απλώνεται εύκολα. Ψήνουμε στον προθερμαινόμενο φούρνο, στη βάση (ηλεκτρική κουζίνα: 175 ° C / κυκλοφορημένος αέρας: 150 ° C / αέριο: βλέπε κατασκευαστή) περίπου 35 λεπτά.

4. Πλένετε, ξεφλουδίζετε και μισώνετε τα αχλάδια και κόβετε τον πυρήνα. Κόψτε το τρίμηνο αχλαδιών σε στήλες. Αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο και την κορυφή με τις φέτες αχλαδιού. Διανείμετε τα βακκίνια σε σούπες. Ψήστε το κέικ στην ίδια θερμοκρασία, ψήστε σε περίπου 30 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει σε ένα συρτάρι καλωδίων στο καλούπι.

Παπαρούνας κεράσι κέικ

Συστατικά (12 τεμάχια)

200 γρ. Μαλακό βούτυρο, 1 πακέτο ζάχαρη βανιλλίνης, 200 γρ. Ζάχαρη 1 κουτ. Σούπας, 4 αυγά, 300 γραμμάρια αλεύρι, 50 γραμμάρια αμύγδαλα, τριμμένη κρέμα γάλακτος σε σκόνη, 200 γραμμάρια γεμάτο γιαούρτι, 750 γρ. για το μαγείρεμα), το λίπος και το αλεύρι για το καλούπι

προετοιμασία

1. Βούτυρο, ζάχαρη βανιλλίνης και 200 ​​γραμμάρια ζάχαρης με το χτύπημα του αναμίκτη χεριών ανακατεύετε κρεμώδη. Ανακατέψτε τα αυγά μία φορά τη φορά. Ανακατέψτε το αλεύρι, τους σπόρους παπαρούνας και τη σκόνη ψησίματος και ανακατέψτε με το γιαούρτι εναλλάξ.

2. Γεμίστε τη ζύμη σε μια λαδωμένη, ελατηριωτή μορφή ελατηρίου (28 cm Ø). Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο (ηλεκτρική κουζίνα: 175 ° C / κυκλοφορία αέρα: 150 ° C / αέριο: βλέπε κατασκευαστή) για περίπου 40 λεπτά (δείγμα ράβδου).

3. Αφαιρέστε το κέικ από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει σε ένα συρματόσχοινο. Πλένουμε τα κεράσια, στραγγίζουμε καλά, το μίσχο, μισώνουμε και αφαιρούμε τις πέτρες. Διανείμετε τα κεράσια στο κάτω μέρος του κέικ.

4. Ανακατέψτε σε μια κατσαρόλα, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη και 250 ml κρύου νερού με ένα χτύπημα. Φέρτε σε βρασμό με ανάδευση. Διαδώστε γρήγορα το μίγμα στα κεράσια και αφήστε το να κρυώσει για περίπου 30 λεπτά.

Το κέικ Rapunzel από την πλάκα

Συστατικά (18 τεμάχια)

750 γρ. Αλεύρι, 1 αλάτι με πρέζα, 2 σακουλάκια βανιλλίνης, 75 γρ. Ζάχαρης, 1 αυγό, 1 κρόκο αυγού, 125 γρ μαλακό βούτυρο, 375 κ.εκ. + 2 κ.σ. γάλα, 1 1/2 ζυμομύκητας, 100 γρ. Κρόκοι, 50 γρ. Παπαρούνας, 1 κρόκος αυγού, περίπου 100 γραμμάρια μαρμελάδας βερίκοκου, αλεύρι για την επιφάνεια εργασίας, χαρτί ψησίματος, ενδεχομένως αλουμινόχαρτο

προετοιμασία

1. Ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι, τη βανιλίνη και τη ζάχαρη σε ένα μεγάλο μπολ. Προσθέστε το αυγό, το κρόκο και το βούτυρο σε μικρές νιφάδες. Θερμάνετε 375 ml γάλακτος χλιαρό, σπάστε τη ζύμη και διαλύστε με ανάδευση. Ρίξτε στο μίγμα αλευριού και ζυμώστε με τα άγκιστρα ζύμης του μίξερ χειρός για 4-5 λεπτά σε μια ομαλή ζύμη. Καλύψτε σε ένα ζεστό μέρος για περίπου 45 λεπτά.

2. Τρίψτε καλά τα φιστίκια σε ένα καθολικό τεμαχιστή. Ψιλοκόψτε το μαχαίρι του Cranberry. Ζυμώνουμε τη ζύμη ζύμης ξανά για μικρό χρονικό διάστημα και κόβουμε στα τρίτα. Ζυμώνουμε μια ζύμη με 50 γρ. Φιστίκια, το ένα τρίτο με 25 γραμμάρια παπαρούνας και το τελευταίο τρίτο με 50 γρ. Βακκίνια. Κάνετε το ένα τρίτο της κάθε ζύμης.

3. Κάνετε κάθε κομμάτι ζύμης σε μια ελαφρά αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας με τα χέρια σας σε κυλίνδρους μήκους 45-50 cm. Από το καθένα από τα 3 διαφορετικά νήματα κορδόνι πλεξούδα. Τοποθετήστε τις πλεξούδες δίπλα-δίπλα σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση από χαρτί ψησίματος (περίπου 32 x 39 cm). Καλύψτε σε ένα ζεστό μέρος για 20-30 λεπτά.

4. Ανακατέψτε τους κρόκους αυγών και 2 κουταλιές της σούπας γάλα. Βουρτσίστε τις πλεξίδες και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο, 2η σιδηροτροχιά από κάτω (χύτρα: 200 ° C / κυκλοφορία αέρα: 175 ° C / αέριο: βλέπε κατασκευαστή) για περίπου 30 λεπτά. Εάν είναι απαραίτητο, καλύψτε με αλουμινόχαρτο στο τέλος του χρόνου ψησίματος.

5. Θερμάνετε την εμπλοκή. Αφαιρέστε τα τελικά δοχεία ζύμης από το φούρνο, τοποθετήστε τα σε μια σχάρα με το δίσκο ψησίματος και πασπαλίστε αμέσως με μαρμελάδα. Αφήστε να κρυώσει για 2-3 ώρες. Διακοσμήστε τις πλεξούδες με τα υπόλοιπα φιστίκια, τους σπόρους παπαρούνας και τα βακκίνια. Serve braai χλιαρό. Γεύσεις βουτύρου και μαρμελάδας βερίκοκου.

Κέικ παπαρούνας με φράουλες και μαρέγκα

Συστατικά (12 τεμάχια)

125 γραμμάρια βούτυρο, 300 γραμμάρια ζάχαρη, 4 φρέσκα αυγά, 170 γραμμάρια αλεύρι, 1/2 φακελάκι σκόνη ψησίματος, 50 γραμμάρια παπαρουνόσπορος, 6 φύλλα ζελατίνη, 600 γραμμάρια φράουλα, 1 σακούλα βανιλλίνη ζάχαρη, 1 κουταλάκι ζάχαρη άχνη, λίπος και αλεύρι για το σχήμα

προετοιμασία

1. Βάλτε το βούτυρο και 100 γραμμάρια ζάχαρη με το χτύπημα του μίξερ. Ξεχωρίστε 3 αυγά. Ψύξτε τα λευκά αυγών. Κτυπήστε τους κρόκους αυγών και 1 αυγό κάτω από το μίγμα λίπους-ζάχαρης. Ανακατέψτε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και τους σπόρους παπαρούνας, ανακατέψτε σταδιακά. Λιπάνετε το καλούπι πυθμένα φρούτων (Ø 26 cm) και τη σκόνη με αλεύρι. Συμπληρώστε τη ζύμη και εξομαλύνετε. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο (ηλεκτρική κουζίνα: 175 ° C / κυκλοφορημένος αέρας: 150 ° C / αέριο: βλέπε κατασκευαστή) για περίπου 20 λεπτά. Βγάλτε το, βάλτε σε ένα ράφι και αφήστε το να κρυώσει.

2. Βγάλτε τη ζελατίνη σε κρύο νερό. Πλύνετε, καθαρίστε και πλύνετε 500 γρ φράουλες. Προσθέστε 50 γραμμάρια ζάχαρης και 1 πακέτο ζάχαρης βανιλίνης ενώ αναδεύετε. Γρήγορη ζελατίνη, διαλύεται και ανακατεύεται σε 2 κουταλιές της σούπας. Ανακατέψτε τη ζελατίνη στον υπόλοιπο πουρέ. Βάλτε το πουρέ φραουλών στην βάση του κέικ και αφήστε το να κρυώσει για περίπου 2 ώρες.

3. Χτυπάτε τα ασπράδια αυγών πολύ σκληρά με το χτύπημα του μίξερ, προσθέτοντας αργά 150 γραμμάρια ζάχαρης. Σκουπίστε τα λευκά αυγών στον καθρέφτη φράουλας. Στον προθερμασμένο φούρνο (ηλεκτρική εστία: 225 ° C / κυκλοφορημένος αέρας: 200 ° C / αέριο: βλέπε κατασκευαστή) ψήνουμε για περίπου 8 λεπτά μέχρις ότου τα λευκά αυγά είναι ελαφρώς καφέ.

4. Πλύνετε και μισοποιήστε 100 γραμμάρια φράουλες, μαρινάρετε με ζάχαρη σε σκόνη και διακοσμήστε το κέικ με αυτό.

Δαμάσκηνο με σπόρους παπαρούνας

Συστατικά (24 τεμάχια)

500 γραμμάρια αλεύρι, 200 γρ. Γάλακτος, 1 κύβος ζύμης, 80 γραμμάρια ζάχαρης, 150 γραμμάρια βούτυρο, 2 αυγά, 1 πρέζα αλάτι, 1, 8 κιλά δαμάσκηνων, 500 γραμμάρια έτοιμου για το ψήσιμο παπαρούνας, ζάχαρη σε σκόνη,

προετοιμασία

1. Γεμίστε το αλεύρι σε ένα μπολ και πιέστε το σε ένα μπολ. Ζεσταίνουμε 100 ml γάλακτος χλιαρό. Τρίψτε τη ζύμη στη λεκάνη, προσθέστε 40 g ζάχαρη και γάλα και ανακατέψτε με λίγο αλεύρι από την άκρη σε ένα χοντρό χυλό. Καλύψτε σε ένα ζεστό μέρος για περίπου 15 λεπτά.

2. Λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε 100 ml γάλακτος και ζεστό χλιαρό. Προσθέστε το υπόλοιπο της ζάχαρης, το μείγμα γάλακτος, τα αυγά και το αλάτι στο κτύπημα και ζυμώστε με τα άγκιστρα ζύμης του μίξερ χειρός σε μια ομαλή ζύμη. Καλύψτε τη ζύμη και αφήστε την να ξεκουραστεί για άλλα 30 λεπτά.

3. Πλένετε, μισώνετε και πέτρες τα δαμάσκηνα. Περάστε το ήμισυ της ζύμης σε μια επιφάνεια αλευρωμένης επιφάνειας εργασίας ορθογώνια (περίπου 30 x 40 cm), κομμένη σε λωρίδες πλάτους περίπου 6 cm. Γεμίστε το γεμιστό σπόρου παπαρούνας σε μια σακούλα σωληνώσεων με ένα διάτρητο ακροφύσιο και σκουπίστε το δάχτυλο στη μέση των λωρίδων. Διπλώστε την ταινία κατά μήκος και πιέστε προς τα κάτω. Διαδώστε το λίπος του φούρνου με γράσο και σκόνη με αλεύρι. Ξεκινώντας από την άκρη των σπόρων παπαρούνας σε έναν κύκλο στην πλάκα. Αφήστε λίγο χώρο μεταξύ των κλώνων. Κάνετε το ίδιο με το δεύτερο μισό της ζύμης. περίπου Αφήστε σε ένα ζεστό μέρος για 10 λεπτά.

4. Κόψτε τα μισά δαμάσκηνα σε φέτες και τοποθετήστε τα μεταξύ των κλώνων ζύμης. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο (ηλεκτρική κουζίνα: 175 ° C / κυκλοφορημένος αέρας: 150 ° C / αέριο: βλέπε κατασκευαστή) για περίπου 40 λεπτά. Αφαιρέστε και αφήστε να κρυώσει σε ένα ράφι καλωδίων. Πασπαλίστε με σκόνη ζάχαρης.

Cherry κέικ παπαρούνας με λεμόνι θρυμματιστεί

Συστατικά (16 τεμάχια)

2 οργανικά λεμόνια, 350 γρ. Βούτυρο, 300 γρ. Ζάχαρη, 1 πρέζα αλάτι, 1 πακέτο βανιλλίνη ζάχαρη, 4 αυγά, 500 γρ αλεύρι, 1 πακέτο σόδα ψησίματος, 100 γρ. ) Βύσσινα, ζάχαρη σε σκόνη για ξεσκόνισμα, λίπος και αλεύρι για το καλούπι

προετοιμασία

1. Πλύνετε τα λεμόνια, τρίψτε τα και στεγνώστε τα φλούδα. Χρησιμοποιήστε το υπόλοιπο λεμόνι αλλιώς. Βάλτε 250 γραμμάρια βούτυρο, 200 γραμμάρια ζάχαρης, αλάτι και ζάχαρη βανιλίνης με το χτύπημα του αναμίκτη χεριών μέχρι να κρεμώσετε. Ανακατέψτε τα αυγά το ένα μετά το άλλο. περίπου ανακατεύετε στο μισό φλοιό λεμονιού. Αναμείξτε 300 γραμμάρια αλεύρι, σκόνη ψησίματος και σπόρους παπαρούνας και ανακατέψτε με το γιαούρτι. Βάλτε τη ζύμη σε λιπαρή, ελατηριωτή μορφή ελατηρίου (26 cm Ø).

2. Ζυμώνουμε 100 γραμμάρια ζάχαρης, 100 γραμμάρια βούτυρο, 200 γραμμάρια αλεύρι και το υπόλοιπο φλοιό λεμονιού πρώτα με το γάντζο ζύμης του αναμίκτη χεριών, στη συνέχεια με τα χέρια σας να πασπαλίζουμε. Βάζετε τα κεράσια σε ένα φίλτρο και αποστραγγίζετε καλά. Διανείμετε τα κεράσια στη ζύμη. Πασπαλίστε πάνω του. Στον προθερμασμένο φούρνο (ηλεκτρική κουζίνα: 175 ° C / κυκλοφορία αέρα: 150 ° C / αέριο: βλέπε κατασκευαστή) ψήστε για περίπου 55 λεπτά. Αφαιρέστε και αφήστε να κρυώσει. Σκόνη με ζάχαρη σε σκόνη.

φέτες μήλου Παπαρούνας

Συστατικά (25 τεμάχια)

1 γρ. Γάλακτος, 350 γρ. Ζάχαρης, 3 σακουλάκια σκόνης κρέμας με γεύση βανίλιας (για μαγείρεμα), 250 γρ. Βούτυρο, 500 γρ αλεύρι, 5 αυγά, 3 κουταλιές σκόνης κακάου, 2 μήλα (περίπου 200 γρ.), 2 κουταλιές χυμό λεμονιού, 100 γραμμάρια σπόροι παπαρούνας έτοιμοι για ψήσιμο, 1 κουταλάκι calvados, 25 γραμμάρια λευκή σοκολάτα, γράσο και αλεύρι για το σχήμα, φιλμ προσκόλλησης

προετοιμασία

1. Αναμίξτε 200 ml γάλακτος, 100 g σκόνης ζάχαρης και κρέμας κρέμας μέχρι να μαλακώσει. Φέρτε το παραμένον γάλα σε βράση. Αφαιρέστε το γάλα από τη φωτιά και ανακατέψτε σε αναδευμένη σκόνη πουτίγκας. Ανακατέψτε για περίπου 1 λεπτό με ανάδευση. Ρίξτε τη πουτίγκα σε ένα μπολ. Καλύψτε την επιφάνεια με αλουμινόχαρτο, αφήστε την να κρυώσει και στη συνέχεια ψήστε.

2. Κόψτε το βούτυρο σε κομμάτια. Ζυμώνουμε 250 γραμμάρια ζάχαρης, αλεύρου, βούτυρου, 1 αυγού και σκόνης κακάο πρώτα με το γάντζο ζύμης του αναμίκτη χέρι, στη συνέχεια με τα χέρια σας να πασπαλίζουμε. περίπου Διαδώστε τα 2/3 του θρυμματισμένου στο κάτω μέρος μιας λεκιασμένης και αλεσμένης πίτας στο φούρνο και πιέστε προς τα κάτω. Πλένουμε τα μήλα, τρίβουμε τα ξηρά. Χρησιμοποιήστε ένα εργαλείο κοπής μήλων για να αφαιρέσετε την θήκη πυρήνα. Κόψτε τα μήλα σε δαχτυλίδια, ψεκάστε με χυμό λεμονιού.

3. Περίπου. γεμίστε το μισό από το πουτίγκα σε ένα μπολ. Ανακατέψτε σε 2 αυγά, παπαρούνας και calvados. Βάλτε την πουτίγκα παπαρούνας στο πάτωμα. Ανακατέψτε την υπόλοιπη πουτίγκα με 2 αυγά και απλώστε τη χυμώδη παπαρούνα. Καλύψτε με φέτες μήλου, διανείμετε τα υπόλοιπα ψεκάσματα στην κορυφή. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο (ηλεκτρική κουζίνα: 175 ° C / κυκλοφορημένος αέρας: 150 ° C / αέριο: βλέπε κατασκευαστή) για περίπου 1 ώρα, αφαιρέστε και αφήστε να κρυώσει σε συρμάτινη σχάρα.

4. Κόψτε τη λευκή σοκολάτα, λειώστε σε ένα ζεστό νερό. Διακοσμήστε το κέικ με υγρή σοκολάτα. Αφήστε να κρυώσει. Γεύσεις με εξευγενισμένη κτυπημένη κρέμα παπαρούνας.