Τα φρούτα, τα λαχανικά και τα αυγά - για να ταΐσετε μετά τη διατροφή πέτρα ηλικία είναι πολύ στη μόδα. Αλλά τι τρώτε όταν ζείτε σύμφωνα με τη δίαιτα Stone Age;
Φωτογραφία: iStock
- Τι τρώτε όταν ζείτε μετά τη δίαιτα ηλικίας πέτρας;
- Τι πρέπει να φέρει για να φάει όπως στην εποχή των λίθων;
- Μπορεί κάποιος να φάει έτσι μακροπρόθεσμα;
- Είναι η αρχή παλεό κατάλληλη για όλους;
- ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ
Πρώτα όσο το δυνατόν, φυσικό και ώριμο. Η διατροφή όπως οι πρόγονοί μας ήταν μια τεράστια τάση. Οι ειδικοί ονομάζουν τη δίαιτα "Stone Age" δίαιτα "Paleo", που προέρχεται από τη λέξη Παλαιολιθική, την Εποχή της Εποχής του Λίθιου. Αλλά: Όσοι θέλουν να επιστρέψουν στις ρίζες τους με την αληθινή αίσθηση της διατροφής χρειάζονται πολλή πειθαρχία.
Τι τρώτε όταν ζείτε σύμφωνα με τη δίαιτα Stone Age;
Στο μενού της διατροφής Stone Age, οτιδήποτε συλλαμβάνεται μπορεί να συλλεχθεί ή να συλλεχθεί. Αυτό είναι κάτι περισσότερο από αυτό που νομίζετε αυθόρμητα: επιτρέπονται τα πάντα, από το κρέας και τα ψάρια έως τα αυγά, τα φρούτα, τα λαχανικά, τα μανιτάρια και το μέλι . Ωστόσο, επεξεργασμένα τρόφιμα όπως το ψωμί, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, η ζάχαρη, το αλκοόλ και τα έτοιμα γεύματα είναι ταμπού. Όπως τα όσπρια, είναι έτοιμοι να απολαύσουν μόνο. Αυτά τα προϊόντα δεν μπορούσαν να παραχθούν από τους προγόνους μας πριν από δυόμισι εκατομμύρια χρόνια. Είναι η αιτία πολλών από τις ασθένειες του πολιτισμού μας, σύμφωνα με τους παλαιότερους.
Τι πρέπει να φέρει για να φάει όπως στην εποχή των λίθων;
Δεδομένου ότι μόνο τα φυσικά τρόφιμα έρχονται στο τραπέζι για τα οποία είμαστε γενετικά σχεδιασμένα, η δίαιτα Stone Age θεωρείται ιδιαίτερα υγιής . Ο διαβήτης ή οι καρδιαγγειακές παθήσεις πρέπει να αποτρέπονται. Ακόμα και το υπερβολικό βάρος δεν είναι. Υπάρχουν μελέτες που επιβεβαιώνουν αυτές τις θεωρίες. Αλλά: Πολλοί ειδικοί θεωρούν επίσης την τάση κριτικά.
Μπορεί μια τέτοια τροφή να είναι μακροπρόθεσμα;
Κατ 'αρχήν ναι. Η διατροφή μας παρέχει σχεδόν όλα τα θρεπτικά συστατικά: ζωτικά λίπη και αμινοξέα από ψάρι, κρέας και αυγά. Ίνα, βιταμίνες και υγιείς υδατάνθρακες από φρούτα και λαχανικά. Εάν τηρήσετε τις αυστηρές κατευθυντήριες γραμμές, λείπουν σημαντικές πηγές θρεπτικών ουσιών, ειδικά για χορτοφάγους (π.χ. όσπρια).
Είναι η αρχή του Paleo κατάλληλη για όλους;
Μόνο υπό όρους. Σε βρέφη, οι ηλικιωμένοι και ασθενείς θα πρέπει να συμβουλεύονται γιατρό.
ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑ
Η διατροφή Stone Age συνιστάται μόνο υπό όρους
Η δίαιτα παρέχει καλές προσεγγίσεις. Αποφύγετε τα τρόφιμα που είναι υψηλά σε επεξεργασμένα τρόφιμα, αλλά τρώνε περισσότερα φρούτα και λαχανικά και ψάρια - αυτό είναι παρόμοιο με τις συστάσεις μας σήμερα. Το αμφιλεγόμενο, ωστόσο, είναι η παραίτηση από γαλακτοκομικά προϊόντα και προϊόντα δημητριακών . Επειδή η επεξεργασία των τροφίμων δεν είναι απαραιτήτως κακή - αντίθετα, κάνει ακόμα πολλά θρεπτικά συστατικά χρήσιμα.
