Φωτογραφία: iStock
- Stiftung Warentest
- Το σπαγγέτι με έκπτωση είναι δοκιμαστικός νικητής
- Και τι γίνεται με τους γνωστούς κατασκευαστές μάρκας;
Stiftung Warentest
Το Noodle δεν είναι το ίδιο με το noodle. Το Stiftung Warentest έχει εξετάσει 25 μακαρόνια κάτω από το μικροσκόπιο. Το αποτέλεσμα: Ακριβές δεν πρέπει πάντα να είναι καλό - το αντίθετο.
Το αγαπημένο γαλλικό noodle: σπαγγέτι - σαν σπαγγέτι μπολονέζικο, ανθρακάρικο ή αγόλιδο. Αλλά ποια είναι η καλύτερη; Το Stiftung Warentest έδωσε μια ματιά στα 25 σπαγγέτι και ανακάλυψε έναν εκπληκτικό νικητή διπλό.
Έχουν περάσει περισσότερα από 100 χρόνια από τότε που ξεκίνησε η πρώτη μονάδα παραγωγής μη λαχανικών. Και σήμερα - τα σπαγγέτι είναι πιο περιζήτητα από ποτέ. Πώς γίνεται; Κατασκευασμένο από σιμιγδάλι σκληρού σίτου και νερό. Τα δύο συστατικά ζυμώνουν, αποξηραίνονται, συσκευάζονται και στη συνέχεια πωλούνται. Αλλά - noodle δεν είναι το ίδιο noodle.
Το σπαγγέτι με έκπτωση είναι δοκιμαστικός νικητής
Στη δοκιμή: 25 σπαγγέτι από σκληρό σιτάρι, ολικής αλέσεως και χωρίς γλουτένη - από το όνομα σε επώνυμα προϊόντα. Το αποτέλεσμα: εκπληκτικό. Δέκα φορές έχει Stiftung Warentest το βαθμό καλά διανεμηθεί, το υπόλοιπο αποκοπεί με ικανοποιητική. Στην κορυφή: το K-Classic Spaghetti από Kaufland (0, 49 Ευρώ). Παίρνουν καλά και πολύ καλά σε όλα τα σημεία δοκιμής, είναι 'al dente' και θυμίζουν ολικής αλέσεως. Το ειδικό χαρακτηριστικό: Τα φτηνά σπαγγέτι από την Kaufland κατασκευάζονται στην Ιταλία. Κοντά πίσω: τα βιολογικά σπαγγέτι ολικής αλέσεως του σήματος Denree (0.99 ευρώ) και τα spaghetti Mondo Italiano από την Netto Marken-Discount. Οι τελευταίοι, δυστυχώς, έχουν ένα αυξημένο επίπεδο μούχλας δηλητήριο, το οποίο τους έχει κοστίσει τη θέση του νικητή νικητή.
Και τι γίνεται με τους γνωστούς κατασκευαστές μάρκας;
Μόνο η ιταλική εταιρεία τροφίμων Barilla (1, 59 ευρώ) καταλήγει σε ένα από τα εμπρός καθίσματα. Τα σπαγγέτι από το Buitoni (1, 39 Ευρώ) έχουν λίγο γούστο και οι χυλοπίτες του βρετανικού σεφ Jamie Oliver δεν μπορούσαν να πείσουν τους δοκιμαστές.
