Κάλυψη πίνακα μετά το βιβλίο

• 2013

Επιτραπέζιοι τρόποι μετά τον Knigge εξακολουθούν να είναι ενημερωμένοι

Αν έχετε προσκαλέσει επισκέπτες και θέλετε να τους φιλοξενήσετε ελκυστικά, θα πρέπει να επιμείνετε σε κάποιους βασικούς κανόνες. Ονομάστηκε από τον διάσημο συγγραφέα Baron Adolph von Knigge, ο διαχειριστής του λογαριασμού παρέχει βασικές οδηγίες για τους επισκέπτες που διασκεδάζουν, η συμπεριφορά του οποίου επισυνάπτεται στο τραπέζι και, πάνω απ 'όλα, πρέπει να μοιάζει με τραπέζι.

Καλύψτε σωστά έναν πίνακα

Πρώτα απ 'όλα, ένα τέλειο τραπέζι είναι μέρος ενός πίνακα kniggegerechten. Από τα πλήρη μαχαιροπίρουνα πάνω από τα σωστά γυαλιά μέχρι τις χαρτοπετσέτες ευγενών υφασμάτων, τα πάντα θα πρέπει να είναι παρόντα και στη συνέχεια και σωστά καλυμμένα.

Καθώς το τραπεζομάντιλο πρέπει συνήθως να είναι λευκό, οι πλάκες μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για να προσθέσετε λίγο περισσότερο χρώμα, ανάλογα με τη γεύση. Πρώτα απ 'όλα, οι πλάκες τοποθέτησης τοποθετούνται. Αυτά παραμένουν στη θέση τους καθ 'όλη τη διάρκεια του γεύματος και δεν χρησιμοποιούνται για φαγητό αλλά εξυπηρετούν μόνο ως τοποθετητές. Η τοποθέτηση μιας νέας πλάκας στην πιατέλα με κάθε σειρά μαθημάτων δημιουργεί ένα ορισμένο επίπεδο θορύβου στο παρασκήνιο, αλλά τα νυχτικά πηχάκια, τα οποία προηγουμένως χρησίμευσαν ως προστασία από τον θόρυβο, θεωρήθηκαν ντεμοντέ εδώ και καιρό.

Το μαχαιροπίρουνο βρίσκεται δίπλα στις πλάκες. Συχνά προκαλεί μεγάλη αναταραχή, καθώς οι επισκέπτες μερικές φορές δεν γνωρίζουν ποια μαχαιροπίρουνα χρησιμοποιείται για το τι. Η σειρά ακολουθεί ένα πολύ απλό σύστημα. Οι συσκευές που πρέπει να χρησιμοποιηθούν με το δεξί χέρι είναι σωστές και αντίστροφα. Τα πρώτα απαραίτητα μαχαιροπίρουνα είναι έξω. Εάν θέλετε να εξυπηρετήσετε πολλά μαθήματα, τα μαχαιροπίρουνα θα πρέπει να φέρονται αλλά με τα μαθήματα, διαφορετικά το τραπέζι φαίνεται υπερβολικά γεμάτο. Τα μαχαιροπίρουνα επιδόρπιο τοποθετούνται πάνω από την πλάκα με τη λαβή κουτάλι προς τα δεξιά και η λαβή πιρουνιού προς τα αριστερά.

Τα γυαλιά τοποθετούνται πάνω από το μαχαίρι. Ξεκινάει σωστά, και πάλι με τη σειρά χρήσης. Πρώτα ένα ποτήρι νερό, στη συνέχεια ένα λευκό ποτήρι κρασί, ακολουθούμενο από ένα ποτήρι κόκκινο κρασί και τέλος ένα ποτήρι για το επιδόρπιο.

Οι χαρτοπετσέτες μπορούν να διπλωθούν διακριτικά και να τοποθετηθούν στην πλάκα ή στα αριστερά της σειράς μαχαιροπήρουνων. Αλάτι και πιπέρι πρέπει να είναι διαθέσιμα για τους επισκέπτες στο τραπέζι. Οι οδοντογλυφίδες μπορούν να διανέμονται, καθώς δεν πρέπει να χρησιμοποιούνται στο τραπέζι. Κατά τη διακόσμηση του τραπεζιού είναι σημαντικό να είναι τοποθετημένο έτσι ώστε να μην καλύπτεται η θέα του άλλου προσώπου. Αλλά "λιγότερο είναι περισσότερο" είναι επίσης ένα σύνθημα εδώ.