Φωτογραφία: διακόσμηση & στυλ
Με συνταγή
Αυτό το chutney cranberry δεν είναι μόνο νόστιμο με τις γλυκές ετικέτες, είναι επίσης ένα μεγάλο δώρο Χριστουγέννων.
Τι χρειάζεστε για το chutney και τις ετικέτες:
- 250 γραμμάρια βακκίνια (νωπά ή κατεψυγμένα)
- 150 γραμμάρια ασκαλώνια
- 2 αχλάδια
- 4 κουταλιές λάδι
- 4 κουταλιές ξύδι λευκό κρασί
- 75 g καστανής ζάχαρης
- αλάτι
- Δοχεία και μπουκάλια μασίφ
- χαρτί αντιγραφής
- Schleifenband
- Φτερά αγγέλου (πολυκατάστημα / αποχρωματισμός)
- ψαλίδι
- Lochzange
Και αυτό γίνεται:
1. Πλένετε τα βακκίνια, διαβάζετε και στραγγίζετε.
2. Ξεφλουδίστε τα ασκαλώνια και τα ψιλοκομμένα ζάρια. Ξεφλουδίστε, τρίψτε και πυρήνα τα αχλάδια, κομμένα σε μικρά κομμάτια.
3. Ζεστάνετε 2 κουταλιές λάδι σε μια κατσαρόλα. Βάζετε τα ασκαλώνια σε μια γυάλινη σάλτσα. Προσθέστε τα βακκίνια, τα αχλάδια και τον ατμό για λίγο.
4. Προσθέστε ξίδι, 100 ml νερό και ζάχαρη. Ακολουθήστε το αλάτι και μαγειρέψτε σε μια ανοιχτή κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά για περίπου 15 λεπτά.
5. Χρησιμοποιώντας μια χοάνη ή ένα κουτάλι, τοποθετήστε το chutney στη συντήρηση βάζων ή μπουκαλιών και κλείστε καλά.
6. Εκτυπώστε το CranberryChutney με κόκκινο χαρτί. Κόψτε με ψαλίδι. Κολλήστε ένα μικρό αστέρι σε αυτό και χρησιμοποιήστε μια γροθιά για να γροθιά μια τρύπα στο πάνω περιθώριο.
7. Τραβήξτε μια ταινία και στερεώστε με ένα βρόχο.
8. Κατά βούληση z. Β. Φτερά αγγέλου με προσάρτηση.
