Συνταγές διατροφήςΤο συμπλήρωμα διατροφής: Τρεις λεπτές σούπες

2016

Εύκολα και γρήγορα να χάσετε βάρος - αλλά χωρίς πολύπλοκα σχέδια διατροφής, απαγορεύσεις μάζας ή χτύπημα του στομάχου; Αυτό λειτουργεί τέλεια ομαλά με τη νέα μας δίαιτα

Οι σούπες είναι πιο ζεστές στην κρύα εποχή. Είμαστε πολύ περισσότερο ευχαριστημένοι με το επιτυχημένο μυστικό της διατροφής σούπας.
Φωτογραφία: iStock

περιεχόμενο

Τρεις συνταγές σούπας σούπας
Πατάτα με ζαμπόν
Ασιατική κάρι κοτόπουλο σούπα
Ιταλική σούπα λαχανικών

Οι σούπες είναι τέλειες για να χάσετε βάρος. Η υψηλή περιεκτικότητα σε νερό και η υψηλή περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά παρέχουν στο σώμα την βέλτιστη ποιότητα και αποτρέπουν την πείνα. Με τη δίαιτα μας με λεπτή σούπα, παίρνετε αβίαστα. Γιατί; Όλα τα λεπτά συστατικά έχουν μέγιστη ποσότητα 300 kcal - κάτι λιγότερο από ένα σνακ στο μεταξύ. Η διατροφή μας με λεπτή σούπα δεν απαιτεί περίπλοκα σχέδια διατροφής ή απαγορεύσεις, και ακόμη και το στομάχι σας δεν θα γρυλίσω, υπόσχομαι!

Η αρχή είναι πολύ απλή: για πέντε ημέρες θα απολαύσετε μια νόστιμη σούπα το μεσημέρι και το βράδυ. Για αρκετή ποικιλία, οι τρεις νόστιμες συνταγές μας. Από τη συνηθισμένη γερμανική σούπα πατάτας πάνω από μια μεσογειακή σούπα λαχανικών μέχρι την ασιατική κοτόπουλο σούπα - όλα είναι εκεί. Το λεπτό μυστικό της συμπλήρωσης διατροφής : Κάθε σούπα έχει λιγότερες από 300 θερμίδες ανά μερίδα και επιλέγει τα λεπτά συστατικά. Θετική παρενέργεια: Η σούπα μπορεί να βράσει εύκολα για δύο ημέρες, γεγονός που εξοικονομεί πολύ χρόνο. Για τις υπόλοιπες δύο ημέρες της εβδομάδας τρώτε κανονικά. Προσπαθήστε να είστε όσο το δυνατόν πιο υγιείς και ισορροπημένοι. Αν δεν έχετε φτάσει στο επιθυμητό βάρος σας μέχρι το τέλος της εβδομάδας, μπορείτε να ξεκινήσετε μια δεύτερη εβδομάδα της διατροφής σούπα .

Παρεμπιπτόντως, επιτρέπεται να τελειώσετε καλά το πρωί. Αυτό είναι σημαντικό για να προσφέρει στο σώμα αρκετή ενέργεια για την ημέρα. Αλλά θα πρέπει να είναι οι σωστές θερμίδες: για παράδειγμα, δύο φέτες ολόκληρου ψωμιού με φέτες γαλοπούλας, φρούτα ή ομελέτα. Εναλλακτικά, μια μούσλι φτιαγμένη από πλιγούρι βρώμης σε χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι ή γάλα με φρέσκα φρούτα και τραγανά καρύδια. Λοιπόν, ρίξτε μια ματιά σε ένα πιο φτωχό μέλλον. Bon appétit!

Τρεις συνταγές σούπας σούπας

Πατάτα με ζαμπόν

Συστατικά (4 άτομα)

προετοιμασία

1. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και τα ζάρια. Πλένετε τα καρότα, το σέλινο και τις πατάτες, τη φλούδα και τα ζάρια. Θερμάνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα.
2. Βάλτε τις πατάτες, το κρεμμύδι, το σέλινο και τα καρότα σε αυτό για 1-2 λεπτά, στη συνέχεια ξεπλύνετε με ζωμό και γάλα. Σοτάρετε τη σούπα σε μέτρια φωτιά για περίπου 20 λεπτά.
3. Κόψτε τα φασόλια σε βραστό αλατισμένο νερό για περίπου 7 λεπτά. Πλένουμε το μαϊντανό, το τρίψτε στεγνά. Κόψτε τα φύλλα σε λεπτές λωρίδες. Πιέστε τη σούπα με μπλέντερ, ώστε να γίνει δεσμευτική.
4. Προσθέστε τα φασόλια, το ζαμπόν και τις μισές ταινίες μαϊντανό στη σούπα και αλατοπιπερώνετε. Ρυθμίστε τη σούπα σε βαθιές πλάκες και πασπαλίστε με τον υπόλοιπο μαϊντανό.

Χρόνος προετοιμασίας περίπου 35 λεπτά. Ανά δόση περίπου 1260 kJ, 300 kcal. Ε 14 g, F9 g, ΚΗ 36 g

Celeriac Τα χειμερινά λαχανικά κάνουν βιταμίνες Β τόσο γρήγορα σε κανέναν πριν. Πάνω απ 'όλα, τα Β1, Β2 και Β12 μπορούν να δώσουν στον μεταβολισμό ένα πραγματικό λάκτισμα και να υποστηρίξουν αποτελεσματικά την καύση λίπους ενισχύοντας ολόκληρο το μυϊκό σύστημα.

Raw Ham Η κρέμα χοιρινού κρέατος παρέχει μεγάλο άρωμα και πρωτεΐνη πλήρωσης.

Καρότα Το καρότο περιέχει μια γλοιώδη ουσία που ονομάζεται πηκτίνη. Είναι μια ίνα που πρήζεται στο στομάχι και έτσι αποφεύγει μια γρήγορη αίσθηση πείνας. Επιπλέον, η βιταμίνη Α σφίγγει τον συνδετικό ιστό.

Πράσινα φασόλια Σε 35 θερμίδες ανά 100 γραμμάρια, τα πράσινα φασόλια είναι πραγματικά ελαφριά. Οι πολλές ίνες παρέχουν μακρόχρονη επίδραση.

Πατάτες Έχουν τη φήμη του καπνίσματος. Για 100 γραμμάρια πατάτας έχουν μια λεπτή 70 θερμίδες, αλλά γεμίζουν με ίνες πλήρωσης και βιταμίνη Β6 που ενισχύει τα νεύρα. Επιπλέον: Οι πατάτες έχουν βασική επίδραση και αποτρέπουν την υπερβολική οξύνιση του σώματος.

Φανταστείτε περισσότερες συνταγές σούπας; Γρήγορη απόλαυση σούπα

Ασιατική κάρι κοτόπουλο σούπα

Συστατικά (4 άτομα)

3 φιλέτα κοτόπουλου (περίπου 400 g)
1 κρεμμύδι
1/2 μίσχο λεμονόχορτο
1 τεμάχιο (περίπου 1 cm, 5-10 g) πιπερόριζα
1 μικρή κόκκινη πιπεριά τσίλι
1 φύλλο δάφνης
5 μαύρα πιπέρι
αλάτι
2 κόκκινες πιπεριές
περίπου 300 γραμμάρια λευκού λάχανου
1/2 δέσμη κόλιανδρου
κάρι
1 κασσίτερο (228 ml) βλαστοί μπαμπού σε φέτες
50 γραμμάρια βλαστών φασολιών (λαχανάκια φασολιών)

προετοιμασία

1. Πλένετε τα φιλέτα κοτόπουλου και στεγνώνετε. Μειώστε στο μισό το κρεμμύδι. Βάλτε τα μισά κρεμμύδια σε μια κατσαρόλα με την επιφάνεια κοπής στραμμένη προς τα κάτω και ψητά σκούρο καφέ χωρίς λίπος. Συμπληρώστε το λεμονόχορτο.
2. Ξεφλουδίστε το τζίντζερ και κόψτε σε λεπτές φέτες. Χαμηλώστε το τσίλι, αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.
3. Μαγειρέψτε φιλέτα κοτόπουλου και 1, 5 λίτρα κρύου νερού και σεζόν με φύλλα δάφνης, τζίντζερ, λεμόνι, πιπέρι, τσίλι, μισά κρεμμύδια και αλάτι.
4. Εκχυλίστε το ζωμό για 30-40 λεπτά σε μέτρια φωτιά. Χαμηλώστε, καθαρίστε και πλύνετε τις πιπεριές. Κόψτε τις πιπεριές σε λωρίδες. Καθαρίστε το λευκό λάχανο, πλύνετε και κόψτε σε λωρίδες.
5. Αφαιρέστε το κρέας, αφήστε να κρυώσει ελαφρά και κόψτε σε κύβους. Πλένουμε το κολαντάρο, το τρίψτε στεγνά και αφήνουμε στην άκρη 4 στελέχη. Αποσπάστε τα υπόλοιπα φύλλα από τους μίσχους και τα ψιλοκόψτε. Περάστε το ζωμό μέσα από ένα πανί ή πολύ λεπτό κόσκινο. Μαγειρέψτε λάχανο στο ζωμό κοτόπουλου για 10-15 λεπτά, σεζόν με κάρυ και αλάτι.
6. Προσθέστε ταινίες πιπεριού και μπαμπού μετά από περίπου 5 λεπτά. Τέλος, προσθέστε τα λάχανα, τα κύβους κοτόπουλου και το κόλιανδρο, βάλτε το στο βράσιμο. Τακτοποιήστε σε μικρά μπολ και γαρνίρετε με κολίανδρο.

Χρόνος προετοιμασίας περίπου 1 ώρα. Ανά δόση περίπου 580 kJ, 140 kcal. Ε 25 g, F 1 g, KH 6 g

Κοτόπουλο Τα άπαχα πουλερικά ενισχύουν την παραγωγή αυξητικών ορμονών που παράγουν λιπαρά ενώ προάγουν την ανάπτυξη μυών. Το κρέας προσφοράς έχει μόλις 1 τοις εκατό λίπος. Η υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες επιπλέον κορεστεί και διατηρεί το σάκχαρο του αίματος ωραία σταθερό.

Λάδια Είτε σόγια είτε μπαμπού - αντισταθμίζουν τόσο την ενοχλητική κυτταρίτιδα. Περιέχουν φυτοοιστρογόνα, τα οποία προέρχονται από φυτικές ορμόνες και δίνουν στις ίνες των ιστών περισσότερη δύναμη.

Τζίντζερ Σύμφωνα με πρόσφατα βιοχημικά ευρήματα, τα αιθέρια έλαια σε τζίντζερ μπορούν να αυξήσουν τη θερμοκρασία του ανθρώπινου σώματος και έτσι να αυξήσουν την κατανάλωση ενέργειας. Ο μεταβολισμός του λίπους αυξάνεται ακόμη και κατά 25%. Απλά μεγάλη, όταν οι λίβρες πέφτουν σαν να με μαγικά.

Κορίανδρος Το δημοφιλές κόλιανδρο με θαυματουργό βότανο είναι σε θέση να απελευθερώσει αξιόπιστα μεγάλες ποσότητες τοξινών και κατακράτηση νερού από τον ιστό και να το διοχετεύσει έξω από το σώμα.

Λεμονόχορτο Όταν η θέληση είναι ... υπάρχει επίσης λεμόνι. Το ινδικό μπαχαρικό ενισχύει τα διατροφικά νεύρα. Τα αιθέρια έλαια από τα στελέχη εξασφαλίζουν ότι είναι ιδιαίτερα χαλαρωτικά και χαλαρωτικά.

Ιταλική σούπα λαχανικών

Συστατικά (4 άτομα)

προετοιμασία

1. Πλένετε το μάραθο, καθαρίζετε και κόβετε σε λωρίδες. Πλένετε τα καρότα, καθαρίστε, ξεφλουδίζετε και μειώνετε κατά το ήμισυ. Πλένετε και καθαρίζετε τα κρεμμυδάκια. Κόψτε τα καρότα και τα κρεμμυδάκια με γωνία σε λεπτές λωρίδες.
2. Θερμάνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα. Καρότα ιδρώτα και μάραθο για 1-2 λεπτά. Προσθέστε την πάστα ντομάτας και σοτάρετε για λίγο. Deglaze με ζωμό και να φέρει σε βράση.
3. Στεγνώστε τη σούπα για περίπου 20 λεπτά. Χαμηλώστε, καθαρίστε και πλύνετε τις πιπεριές. Πλένετε και καθαρίζετε το κολοκυθάκι.
4. Πλύνετε, καθαρίστε, τρίψτε και πυρήνα τις ντομάτες. Ντομάτα, πιπέρι και κολοκυθάκια σε μικρούς κύβους.
5. Προσθέστε κολοκυθάκια και πιπεριές στη σούπα περίπου 10 λεπτά πριν από το τέλος του χρόνου μαγειρέματος.
6. Προσθέστε τις ντομάτες και τα κρεμμυδάκια μετά από άλλα 5 λεπτά. Ρίξτε τη σούπα σε πλάκες και ανακατέψτε σε 1 κουταλάκι του γλυκού πέστο.

Χρόνος προετοιμασίας περίπου 35 λεπτά. Ανά δόση περίπου 840 kJ, 200 kcal. Ε 6 g, F9 g, ΚΗ 18 g

Για τον " αυθορμητισμένο πέστο " πουρέ 30 g κουκουνάρι, 2 δέσμες βασιλικού, 1 σκελίδα σκόρδου, 40 g σκληρού τυριού και 100 ml πετρελαίου.

Μάραθο Ο αρωματικός κονδύλος δεν θα πρέπει να λείπει από οποιαδήποτε δίαιτα. Βοηθάει να σπάσει ειδικά τα επίμονα λίπη. Υπεύθυνοι για αυτό είναι οι βιταμίνες Β που περιέχονται σε αυτό.

Οι γιατροί ελαιολάδου μπόρεσαν να αποδείξουν σε πρόσφατες μελέτες ότι το ελαιόλαδο είναι ένα από τα πιο αποτελεσματικά κιλο-δολοφόνοι ποτέ. Ο λόγος: Τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα καταστρέφουν τις αποθέσεις λίπους και διοχετεύουν τα απελευθερωμένα λίπη έξω από το σώμα.

Ντομάτες Το λαχανικό κόκκινο φρούτο παρέχει πολύ σίδηρο, το πιο σημαντικό μέσο μεταφοράς οξυγόνου στο αίμα. Τι έχει να κάνει με την απώλεια βάρους; Όσο περισσότερο οξυγόνο εισέρχεται στα κύτταρά μας, τόσο πιο γρήγορη είναι η διαδικασία καύσης λιπών - και όσο μεγαλύτερο είναι το λεπτό αποτέλεσμα.

Κρεμμύδια Άνοιξη Όλα τα είδη κρεμμυδιών είναι πλούσια σε αιθέρια έλαια που διεγείρουν την πέψη. Ενεργοποιούν επίσης ορισμένα ένζυμα απώλειας βάρους και περιέχουν γλυκοκινίνη, μια φυτοχημική ουσία που εξισορροπεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, παρέχοντας ιδανική προστασία από την επιθυμία για φαγητό.

Τα κολοκυθάκια κολοκυθάκια αποτελούνται από πάνω από 90 τοις εκατό νερό. Αυτό τους καθιστά πολύ χαμηλές σε θερμίδες και λίπος. Επιπλέον, τα πράσινα λαχανικά έχουν αποτέλεσμα αφυδάτωσης.