Γαρίδες αντί για ακριβά scampi. Ακριβώς όσοι προσγειώθηκαν με πολλούς επισκέπτες του Vapiano στο πιάτο.
Φωτογραφία: Istock
Απάτη στον πελάτη, επειδή scampi όχι μόνο γεύση διαφορετική, αλλά είναι επίσης πολύ πιο ακριβά από γαρίδες. Η απάτη αποκαλύφθηκε από το περιοδικό NDR Markt.
Τώρα, ο Vapiano αντιστέκεται στην αρνητική κάλυψη ειδήσεων και δήλωσε σε ένα δελτίο τύπου ότι το όνομα στο μενού άλλαξε αμέσως μετά την κάλυψη της NDR. Τώρα δεν είναι πλέον scampi, αλλά "Gambarettis". Προερχόταν από τη Γκάμπα, τον ισπανικό όρο για γαρίδες.
Ο Βαπιανό εξηγεί με δική του άγνοια ότι οι γαρίδες παλαιότερα ονομάστηκαν λάθος στο χάρτη: «Ήμασταν σαν την πλειοψηφία των Γερμανών και την πλειοψηφία των εστιατορίων στη Γερμανία: Η λαϊκή λέει ότι η γαρίδα είναι συνήθως scampi».
Υποτίθεται ότι ο ίδιος ο Βαπιανό ήταν έκπληκτος που δεν υπήρξε κακό στο πίτσα "Scampi e Rucola". Είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς, γιατί τουλάχιστον στην αγορά τα θαλασσινά θα έχουν το σωστό όνομα.
Ο Vapiano είναι ιδιαίτερα υπερήφανος για το γεγονός ότι - κυρίως μετά την έρευνα της NDR - άλλαξε το όνομα του υποτιθέμενου Scampis. Το γεγονός ότι οι πελάτες εξαπατήθηκαν παρόλα αυτά τα χρόνια πριν από τη μεταβολή παραμένει άγνωστο στο δελτίο τύπου. Ο Vapiano αρέσει να τονίζει την ποιότητα των γαρίδων, οι οποίες χρησιμοποιούνται αντί για το scampi.
"Η VAPIANO μαγειρεύει μόνο προϊόντα πιστοποιημένα από την GLOBALG.AP GLOBALG.AP είναι μια οργάνωση ιδιωτικού τομέα που θέτει εθελοντικά πρότυπα για την πιστοποίηση προϊόντων παγκοσμίως", ανέφερε το δελτίο τύπου.
"Ομοίως, η αγορά του VAPIANO έχει πεισθεί στην τοποθεσία των συνθηκών αναπαραγωγής και παραγωγής", συνεχίζει. Πάρα πολύ κακό που κανείς δεν διαπίστωσε επί τόπου ότι είναι γαρίδες και όχι γαρίδες.
