Συνταγές για παιδιά
Τι επιθυμεί η καρδιά των παιδιών: φιλιά σοκολάτας, κόμμεα και κεριά - μια τούρτα γενεθλίων για παιδιά, που κάνει τα παιδιά μικρών και μεγάλων γενεθλίων να λάμπουν.
Τα παιδιά αγαπούν το κέικ. Και η δική της ξεχωριστή. Κάντε τα μικρά σας τη μεγαλύτερη χαρά και ψήστε μια πολύχρωμη τούρτα γενεθλίων παιδιών με λίγη προσπάθεια. Όχι μόνο το παιδί των γενεθλίων θα το απολαύσει: Εκτός από τα γλυκά μύρτιλλα Cookie Monster και τις καρποφόρες πατάτες ιπποπόταμου, αυτή η πολύχρωμη τούρτα γενεθλίων είναι το αγαπημένο κέικ. Όσο πιο πολύχρωμο, τόσο το καλύτερο!
Μια δροσερή κέικ σφουγγαριών και μια εκλεκτή κρέμα quark μανταρίνι - γεμάτη με ζαχαρούχα λιχουδιά - έτσι γευματίζει η γενέθλια για τα παιδιά.
Παιδική τούρτα γενεθλίων με φιλιέρες αφρού
Συστατικά (12-16 τεμάχια)
125 γρ. Βούτυρο, 200 γρ. Ζάχαρη, 2 σακουλάκια βανιλλίνη ζάχαρη, 1 αγκύλη αλάτι, 3 αυγά, 150 γρ. Αλεύρι, 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος, 5 κουταλιές της σούπας γάλα, 2 κονσέρβες (314 ml) 1 κουταλάκι κρέμας, 1 πακέτο (24 τεμάχια / 200 γρ.) Μίνι σοκολάτα φιλιέρες "Schoko Strolche", φρούτα με κόμμι και κεριά για διακόσμηση, λίπος και αλεύρι για το σχήμα
προετοιμασία
1. Ανακατέψτε το λίπος, 125 γραμμάρια ζάχαρης, 1 πακέτο βανιλλίνη ζάχαρη και αλάτι μέχρι κρεμώδη.
2. Ανακατέψτε τα αυγά διαδοχικά, εναλλάξ με 1 κουταλιά της σούπας αλεύρι κάθε φορά. Ανακατέψτε το υπόλοιπο αλεύρι και τη σκόνη ψησίματος και ανακατέψτε μαζί με το γάλα.
3. Βάλτε τη ζύμη σε μια λαδωμένη μορφή ελατηρίου (26 cm Ø) πασπαλισμένη με αλεύρι και λεία. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο (ηλεκτρική κουζίνα: 175 ° C / κυκλοφορία αέρα: 150 ° C / αέριο: στάδιο 2) για περίπου 20 λεπτά. Αφήστε να κρυώσει με τη μορφή σε μια σχάρα σύρματος. Αποστραγγίστε τα πορτοκάλια μανταρίνι σε ένα φίλτρο.
4. Ανακατέψτε το κουάρκ, 75 γραμμάρια ζάχαρης, 1 πακέτο ζάχαρη βανιλλίνης και ξύσμα λεμονιού. Κτυπήστε την κρέμα μέχρι να σκληρυνθεί, ρίξτε μέσα στον κρέμα κρέμας.
5. Ανασηκώστε την κρέμα κάτω από το μείγμα quark και αφαιρέστε περίπου το 1/3 της μάζας. Κάτω από την υπόλοιπη κρέμα αυξάνεται τα μανταρίνια.
6. Χαλαρώστε το κέικ από το καλούπι και τοποθετήστε το σε μια πλάκα κέικ.
7. Διαδώστε ένα λεπτό στρώμα από το μίγμα καθαρού κουάρκ στο κέικ.
8. Περίπου. Βάλτε 19 μίνι φιλιά σοκολάτας στο πάτωμα ως σύνορο.
9. Βάλτε το κέικ tangerine στη μέση, λεία και απλώστε το με την υπόλοιπη κρέμα quark. Ψύξτε το κέικ για τουλάχιστον 4 ώρες ή ψύξτε τη νύκτα.
10. Διακοσμήστε με φρούτα καουτσούκ αρκούδες και κεριά.
