Φωτογραφία: RFF
σπίτι μάγισσα
Θέλετε ένα μελόψωμο σπίτι σαν ένα παραμύθι; Κάνουμε τις επιθυμίες να γίνουν πραγματικότητα και να σας δώσουν έναν οδηγό βήμα προς βήμα σε ένα μαγικό σπίτι μάγισσας.
Τραγανό, τραγανό, μικρό, που θρυμματίζεται στο σπίτι μου με μελόψωμο; Φαίνεται επίσης πολύ σαγηνευτική, το σπίτι μελόψωμο . Όπως βρίσκεται εκεί - μέσα από ένα σαγηνευτικό μαγικό δάσος, που περιβάλλεται από πολλές γλυκές νοστιμιές. Η συνταγή μας με μελόψωμο κάνει τα όνειρα των παιδιών πραγματικότητα.
Λιγότερα είναι περισσότερα; Δεν είναι σήμερα! Διακοσμήστε το σπίτι της μάγισσας σας με ό, τι επιθυμεί η καρδιά σας. Διακοσμήστε το με ουράνια τσούρες μαρέγκας και διακοσμήστε το με πολύχρωμα καραμέλα. Ή κάνετε τέλεια τη χριστουγεννιάτικη μαγεία και κάνετε το σπίτι με μελόψωμο να εξαφανίζεται κάτω από μια λευκή κουβέρτα ζάχαρης. Με τη συνταγή μας με μελόψωμο , τα μικρά Χριστούγεννα ξωτικά γίνονται μεγάλοι οικοδόμοι.
Αφήστε τα μάτια των παιδιών να λάμπουν και να αναπνεύσουν τη ζωή σας στο σπίτι με μελόψωμο . Ψήστε έναν άνθρωπο με μελόψωμο και μια γυναίκα μελόψωμο. Ή απλά μια ολόκληρη οικογένεια μελόψωμο.
Μεσογειακή συνταγή
συστατικά
175 γραμμάρια μέλι, 50 γρ. Βούτυρο, 50 γρ. Ζάχαρη, 1 αλάτι για τσίμπημα, 300 γρ. Αλεύρι, 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος, 2 κουταλάκια του γλυκού μπαχαρικό, περίπου 225 γραμμάρια σκόνης ζάχαρης., Ταινία δέσμευσης, χαρτί ψησίματος, σάκο σωληνώσεων μίας χρήσης, τσάντα κατάψυξης
προετοιμασία
Για τη ζύμη, προσθέστε το μέλι, το βούτυρο, τη ζάχαρη και το αλάτι σε μια κατσαρόλλα και θερμαίνετε σε μέτρια φωτιά ενώ αναδεύετε έως ότου διαλυθεί η ζάχαρη και τα συστατικά έχουν γίνει μάζα. Προσθέστε το μείγμα σε δοχείο ανάμιξης και αφήστε το να κρυώσει. Ανακατέψτε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και το μπαχαρικό στο μπωλ και ζυμάστε με τα άγκιστρα ζύμης του μίξερ χειρός κάτω από τη μάζα του μελιού. Τυλίξτε τη ζύμη στο φύλλο και αφήστε το να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 2 ώρες.
Δημιουργήστε 3 πρότυπα για πλαϊνές πλευρές, στέγες και πλευρικούς τοίχους. Πλευρικοί πίνακες: 11, 5 x 15 cm, πίνακες οροφής: 11, 5 x 18 cm, πλευρικές πλευρές: 18 x 11, 5 x 11, 5 cm.
Βγάλτε τη ζύμη 2-3 χιλιοστά λεπτό σε μια αλευρωμένη επιφάνεια εργασίας. Τοποθετήστε το στένσιλ στην κορυφή, κόψτε δύο φορές το καθένα. Ζυμώνουμε κομμάτια ζύμης γι 'αυτό ξανά και ξεδιπλώστε ξανά. Κόψτε τα αστέρια από την υπόλοιπη ζύμη (περίπου 5 cm Ø).
Κόψτε ένα κυκλικό παράθυρο (περίπου 3 cm Ø) και μια πόρτα (3 x 4 cm) στο μπροστινό μέρος του σπιτιού. Μειώστε την πόρτα (3, 5 x 2 cm). Κόψτε 1 παράθυρο (4 x 4 cm) στα πλευρικά τοιχώματα του σπιτιού και τετράγωνα τετράγωνα. Τοποθετήστε τα κομμάτια της ζύμης σε ένα δίσκο ψησίματος με επένδυση από χαρτί ψησίματος. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο (ηλεκτρική κουζίνα: 200 ° C / κυκλοφορημένος αέρας: 175 ° C / αέριο: βλέπε κατασκευαστή) 8-10 λεπτά.
Σάρωση ζάχαρης σε σκόνη σε ένα μπολ. Προσθέστε τα λευκά αυγών και ανακατέψτε σε μια παχιά σάλτσα. Γεμίστε το βάζο, εκτός από 3 κουταλιές της σούπας, σε μια τσάντα σωληνώσεων με μια μικρή τρύπα ή μια τσάντα καταψύκτη και κόψτε μια μικρή γωνία. Πρώτα κολλήστε το πλαίσιο και αφήστε το να στεγνώσει για περίπου 20 λεπτά.
Τώρα προσαρτήστε τα δύο κεραμίδια με το κερασάκι και αφήστε το να στεγνώσει. Βάλτε σε μια πλάκα κέικ. Συνδέστε την πόρτα με το πάγωμα στο σπίτι.
Βάλτε το υπόλοιπο cast σε μια μικρή τσάντα καταψύκτη και κόψτε μια πολύ μικρή γωνία. Διακοσμήστε την πλευρά του στύλου του σπιτιού μαζί του. Κόψτε τις καρδιές σακχάρων και τα φυτά στο φράγμα και τους πλευρικούς τοίχους με τη βοήθεια του πάγου. Από τα καλάμια καραμελών διασπάστε προσεκτικά τις καμπύλες, ψεκάστε σε μια λωρίδα χύτευσης και προσκολλήστε στα φράγματα στις γωνίες του σπιτιού. Διακοσμήστε ένα αστέρι με γραμματοσειρά.
Βάλτε τα μικρά τετράγωνα μαζί με ένα στρώμα χυτού. Πασπαλίστε τη σερπαντίνα με μια χύτευση, δώστε μια παχιά κηλίδα για την καμινάδα. Τοποθετήστε τα τετράγωνα ως καμινάδα (σε μικρή κλίση).
Διακοσμήστε τη στέγη με μαρέγκες και βάλτε το διακοσμημένο αστέρι στην κορυφή. Αφαιρέστε τους κηλίδες ψεκασμού στις άκρες της οροφής με χυτοσίδηρο και τραβήξτε προσεκτικά τη σάκο σωληνώσεων. πιθανώς διακοσμήστε με τα εναπομείναντα αστέρια.
