Φωτογραφία: Willi Weber / ZDF
- Η σύγκριση των σούπερ μάρκετ
- Καφές ναι, ψάρι όχι
- Ελέγχετε πάντα τη λίστα των συστατικών
Η σύγκριση των σούπερ μάρκετ
Ακριβά επίσης; Ο αρχιμάγειρας Nelson Müller έκανε το τεστ: Τι μπορεί πραγματικά να φτιάξει το φαγητό από την Lidl, την Aldi και την Co; Η μεγάλη σύγκριση των discounter.
Πού είναι τα φθηνότερα τρόφιμα; Και πού είναι καλύτερο; Μπορούν τα αυγά, τα ψάρια και τα κρέατα από τους διαγωνιζόμενους να ανταγωνιστούν τα ακριβότερα προϊόντα από το σούπερ μάρκετ ; Το ZDF έκανε τη δοκιμή.
Η αγορά με τα φτηνά σούπερ μάρκετ εξελίσσεται. Εν τω μεταξύ, περισσότερα από 16.000 καταστήματα Lidl, Aldi και Co εκπροσωπούνται στη Γερμανία, το οποίο αντιπροσωπεύει μερίδιο αγοράς 40%. Αλλά - είναι η μετάβαση σε ένα κατάστημα με έκπτωση χαμηλού κόστους πραγματικά αξίζει τον κόπο; Μπορούν οι ιδιωτικές ετικέτες των discounters να ανταγωνίζονται με τα εμπορικά σήματα των μεγάλων σουπερμάρκετ;
Στη δοκιμή: καφές, γάλα, ζυμαρικά και ψάρια. Σύγκριση τιμών: μοναδική. Κατά μέσο όρο, οι δικές τους μάρκες των σούπερ μάρκετ χαμηλού κόστους είναι περίπου 30% φθηνότερες από τις ακριβές μάρκες. Η σύγκριση ποιότητας: μικτή.
Καφές ναι, ψάρι όχι
Όλα ξεκινούν με το αγαπημένο γερμανικό προϊόν: τον καφέ. Dallmayr, Tchibo και Segafredo - η επιλογή ακριβών προϊόντων καφέ είναι τεράστια. Αλλά είναι γιατί είναι καλύτερα; Το αποτέλεσμα της τυφλής γευσιγνωσίας είναι σαφές: Είτε ο καφές με έκπτωση είτε το επώνυμο προϊόν - οι σωματοφύλακες του κρασιού δεν μπόρεσαν να καταλάβουν τη διαφορά.
Το αποτέλεσμα της δοκιμής ήταν διαφορετικό για τα ψάρια. Παρόλο που τα κατεψυγμένα ψάρια από την Aldi, Lidl, Netto και Penny έλαβαν την κορυφαία βαθμολογία στον έλεγχο ποιότητας, δεν ήταν σε θέση να πείσουν στη δοκιμή γεύσης. Οι εμπειρογνώμονες επέκριναν το άρωμά του με το «νερό» και το «ξεθωριασμένο» του.
Στην περίπτωση του γάλακτος και των προϊόντων δημητριακών, από την άλλη πλευρά, οι καταναλωτές μπορούν να επωφεληθούν με τόλμη από τα φτηνά προϊόντα των discounters. Περισσότερο από έκπληξη: το αποτέλεσμα της δοκιμής των φρέσκων ζυμαρικών. Τόσο το ζυμαρικό των discounters όσο και τα σουπερμάρκετ παράγονται από τον ίδιο κατασκευαστή. Μεγάλη διαφορά: ο κατάλογος των συστατικών και ο τρόπος παραγωγής. Ενώ η πλήρωση των φτηνών tortelloni παράγεται από το μηχάνημα, η πλήρωση του ζυμαριού σουπερμάρκετ γίνεται με το χέρι. Τα αυγά για τη ζύμη των φθηνότερων ζυμαρικών προέρχονται από τη διατήρηση του εδάφους, τα αυγά της ακριβής παραλλαγής του ελεύθερου εύρους.
Ελέγχετε πάντα τη λίστα των συστατικών
Τι είναι αυτό; Discounter - ναι ή όχι; Ο Nelson Müller δίνει στους θεατές του τον ακόλουθο κανόνα: Τα απλά προϊόντα μπορούν να αγοραστούν με ασφάλεια στο κατάστημα έκπτωσης. Όσο μεγαλύτερη είναι η λίστα των συστατικών σε ένα προϊόν, τόσο μεγαλύτερος είναι ο κίνδυνος να εξαπατηθεί. Παράδειγμα μικρής περίπτωσης: Η κρέμα μιας γνωστής αλυσίδας έκπτωσης έρχεται χωρίς βανίλια, αλλά με πολυάριθμα πρόσθετα.
Απαιτείται προσοχή και με το κρέας και τα αυγά. Όχι μόνο τα ζώα, αλλά και οι άνθρωποι υποφέρουν εδώ, σύμφωνα με τον σεφ Nelson Müller. Βασικά μπορείτε να αγοράσετε καλά προϊόντα στο κατάστημα έκπτωσης, αλλά με σπεσιαλιτέ θα πρέπει να καταφύγετε στην ακριβή έκδοση του σούπερ μάρκετ.
