Φωτογραφία: iStock
- DIY Τροφίμων: Ανακυκλωμένο κήπο λαχανικών μου
- Έτσι λειτουργεί η φύτευση!
- ❖ Ανανάς:
- ❖ Σέλινο:
- ❖ τζίντζερ:
- ❖ Σκόρδα:
- ❖ κρεμμύδι άνοιξη:
- ❖ Κρεμμύδι:
- PS: Είναι τόσο εύκολο να αναπτυχθεί ΤΟΜΑΤΟ:
DIY Τροφίμων: Ανακυκλωμένο κήπο λαχανικών μου
Την επόμενη φορά που θα προετοιμάζετε τα λαχανικά και τα φρούτα, μην πετάτε τα υπολείμματα, αλλά φυτέψτε τα στον κήπο σας. Έτσι έχετε λιγότερα απόβλητα, εξοικονομήστε χρήματα και πάντα φρέσκα λαχανικά και φρούτα. Το μόνο που χρειάζεστε είναι λαχανικά και φρούτα και ένα δοχείο νερού. Επειδή αν τα φυτά σχηματίσουν ρίζες πριν, μπορούν αργότερα να φυτευτούν καλύτερα στο έδαφος.
Έτσι λειτουργεί η φύτευση!
❖ Ανανάς:
Κόψτε τα φύλλα από τα φρούτα, αφήνοντας πάνω τους μια λωρίδα σάρκας 3 cm. Στη συνέχεια, μπορείτε να αφαιρέσετε τη σάρκα και να αφήσετε μόνο το μίσχο στη μέση.
Τώρα θα πρέπει να αφαιρέσετε τα κάτω φύλλα έτσι ώστε το κάτω μέρος να είναι εκτεθειμένο. Στη συνέχεια τοποθετήστε την κορώνα του ανανά σε ένα ποτήρι νερό. Μετά από 5 ημέρες θα δείτε τα πρώτα βλαστάρια και μετά από τρεις εβδομάδες βλαστήσουν τις πρώτες ρίζες.
Εάν υπάρχουν αρκετές ρίζες στο φυτό, μπορείτε να τις φυτέψετε. Μετά από 1 έως 2 χρόνια, το εργοστάσιό σας ανανά θα φέρει ίσως τους πρώτους καρπούς.
❖ Σέλινο:
Κόψτε ένα κομμάτι 7 εκατοστών από τη ρίζα και τοποθετήστε το ριζωμένα σε ένα ποτήρι νερό. Μετά από τρεις μέρες, τα πρώτα φύλλα ξεφυτρώνουν.
Μετά από 10 ημέρες, μπορείτε να βγάλετε τη μονάδα για να αφαιρέσετε τους εξωτερικούς δακτυλίους, έτσι ώστε οι ρίζες να έχουν μεγαλύτερο περιθώριο ανάπτυξης. Μια εβδομάδα αργότερα το σέλινο μπορεί να απελευθερωθεί .
❖ τζίντζερ:
Βρείτε μια ρίζα με πολλά οζίδια και τα φυτέψτε με τις προσεγγίσεις προς τα πάνω. Η ρίζα θα πρέπει να καλύπτεται ελαφρώς μόνο με χώμα. Τώρα ρίχνουμε λίγο περισσότερο και έχετε μεγαλώσει τζίντζερ. Παρεμπιπτόντως, το τζίντζερ μεγαλώνει καλύτερα σε ένα δοχείο, σε ένα ζεστό μέρος.
❖ Σκόρδα:
Πάρτε τα μεγαλύτερα δάχτυλα που πρέπει να προσφέρει ο κονδύλος και ξεφλουδίστε το δέρμα γύρω από το σουτ. Στη συνέχεια βάζετε τα δάκτυλα των ποδιών με απόσταση 15 cm στη γη. Το αποφλοιωμένο άκρο κοιτάζει προς τα πάνω. Δύο εβδομάδες αργότερα, βλέπετε ήδη τα πρώτα πράσινα φύλλα βλάστησης.
❖ κρεμμύδι άνοιξη:
Κόψτε το κρεμμυδάκι 10 εκατοστά πάνω από τις ρίζες και τοποθετήστε τη ρίζα σε ένα δοχείο με νερό. Ζητήστε ένα ηλιόλουστο μέρος για την αναπαραγωγή σας, γιατί της αρέσει ζεστή και φωτεινή. Από την έβδομη μέρα μπορείτε να φυτέψετε το κρεμμυδάκι σας.
❖ Κρεμμύδι:
Πιέστε ένα μισό κρεμμύδι ρίζα-κάτω στο κρεβάτι λίγο και ρίξτε. Τόσο εύκολο να φυτέψετε ένα κρεμμύδι. Μετά από μερικές μέρες βλαστάνουν τα πρώτα πράσινα στελέχη, τα οποία μπορούν να κοπούν σαν πράσα στο ψωμί ή στη σαλάτα.
Έτσι, αντί να ρίχνετε τα πάντα στο κομπόστ, προτιμάτε να δημιουργήσετε το δικό σας μικρό φυτικό λαχανικό από τα υπολείμματα. Αυτό όχι μόνο έχει καλό γούστο, αλλά προστατεύει και το πορτοφόλι. Και πάντα χύστε τα πάντα!
Νόστιμες συνταγές για τον νέο σας κήπο λαχανικών:
➤ Καρότο και σούπα τζίντζερ
➤ Linguine με γαρίδα, πάπρικα και σάλτσα σκόρδου σαφράν
➤ Βόμβες κρεμμυδιών: κρεμμύδι ψητό με άμμο
PS: Είναι τόσο εύκολο να αναπτυχθεί ΤΟΜΑΤΟ:
Συντάκτης: Winnie Hildebrandt
Διαβάστε περισσότερα:
Πρέπει να το ξέρετε πριν εγκαταστήσετε το μπαλκόνι
