Φωτογραφία: Getty Images
στήλη
Ο Stefan Mross γράφει αποκλειστικά για το "Neue Post"
Αγαπητοί αναγνώστες,
Όταν φτάσει το καλοκαίρι, ο καλύτερος χρόνος για τους άντρες μας ξεκινάει - επιτρέπουμε στο γκριλ ! Αγαπώ αυτό! Εφόσον ποτέ δεν ξέρετε τι θα είναι ο καιρός, θα ήθελα να σας προσκαλέσω αυθόρμητα και πάντα να έχετε κάτι στην κατάψυξη για αυτή την περίπτωση. Εγώ ο ίδιος έχω μια σχάρα αερίου . Πολλοί άνθρωποι λένε ότι αυτό δεν είναι πραγματικά ένα μπάρμπεκιου . Αλλά δεν με νοιάζει, γιατί λειτουργεί jerk, συσπάσεις, είναι πολύ πιο υγιεινό και το υπέροχο γεύση μπάρμπεκιου που έχω ακόμα. Τι είναι αυτό; Όχι μόνο το κρέας και τα λουκάνικα! Για παράδειγμα, σολομός σε αλουμινόχαρτο με μερικές σταγόνες ελαιόλαδου, λίγο ρίγανη, κιμά ντομάτα και σκόρδο - υπέροχο! Η σύζυγός μου Susanne είναι χορτοφάγος, οπότε φυσικά χρειαζόμαστε και τυρί και λαχανικά στη σχάρα.
"Θέλω να χαλάω τους καλεσμένους μου"
Νομίζω ότι είναι υπέροχο να σταθούμε στην σχάρα, δεν υπάρχει τίποτα που να με ενοχλεί. Από τότε που δεν έφυγα κανένας άλλος έτρεξε μέχρι να φάει ο τελευταίος. Οι επισκέπτες πρέπει να χαϊδεύονται. Αλλά το barbecuing θα είναι μόνο μισό ωραίο χωρίς τις νόστιμες σαλάτες, τις σάλτσες και τις βουτήματα που προετοιμάζονται κυρίως από τις γυναίκες. Για να είμαι ειλικρινής, αυτές οι προετοιμασίες κάνουν περισσότερη δουλειά από την πραγματική μπάρμπεκιου . Σας ευχαριστώ, κυρίες!
Γεια σας και όλα τα καλύτερα, Stefan Mross
