Συστατικά για 4 άτομα
- 450 ml γάλακτος
- 1 πακέτο κρέμας σκόνης "γεύση αμυγδάλου"
- 5 κουταλιές της σούπας
- 150 g ξινή κρέμα γάλακτος
- 150 γραμμάρια μαρμελάδας βαθείας κατάψυξης
- 2 κουταλιές της σούπας λικέρ αμυγδάλου
Προετοιμασία, περίπου 15 λεπτά
- Βράστε 400 ml γάλακτος.
- Ανακατέψτε τη σκόνη κρέμας, 3 κουταλιές σούπας ζάχαρη και 50 ml γάλακτος.
- Αφαιρέστε το γάλα από την εστία, ανακατέψτε τη σκόνη της πουτίγκας, επαναφέρετε τη βράση.
- Αφήστε το πουτίκι δροσερό λίγο, προσθέστε την ξινή κρέμα και βάλτε σε βάζα. Αφήστε να κρυώσει.
- Λίγο πριν το σερβίρετε, βάλτε κατεψυγμένα μούρα σε ένα δοχείο ανάμειξης, αφήστε να ξεπαγώσει ελαφρά. Προσθέστε το λικέρ και 2 κουταλιές της σούπας ζάχαρη και το κιμά με ένα μπλέντερ. Διανείμετε στο πουτίγκα
- Αφήστε να κρυώσει για περίπου 1 ώρα
διατροφή Πληροφορίες
4 άτομα περίπου 310 kcal, 1300 kJ, 5 g πρωτεΐνης, 14 g λιπαρά, 38 g υδατάνθρακες
