Θέλετε να χάσετε βάρος χωρίς πείνα; Στη συνέχεια γευματίζετε σε πλούσια σε νερό τρόφιμα. Σας γεμίζουν, αλλά όχι λίπος. Έτσι χάνετε 5 κιλά σε 2 εβδομάδες.
Φωτογραφία: iStock
Το μάτι τρώει - ξέρατε ότι αυτή η πρόταση ισχύει και για το μέγεθος των μερίδων; Όταν το πιάτο γεμίσει καλά, αισθανόμαστε υπέροχα πλήρεις αργότερα - ακόμα κι αν έχουμε καταναλώσει μόνο λίγες θερμίδες. Χάνοντας βάρος χωρίς πείνα : Αυτό το τέχνασμα είναι η λεγόμενη δίαιτα Volumetrics, η οποία αναπτύχθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες. Η μέθοδος: Μπορούμε να φάμε στα τρόφιμα της καρδιάς μας με υψηλή περιεκτικότητα αλλά χαμηλή ενέργεια, για παράδειγμα λαχανικά. Πρέπει μόνο να περιορίσουμε τις νοστιμιές όπως τα γλυκά, το τυρί ή το λουκάνικο: μικρές σε όγκο, αλλά γεμάτες ζάχαρη ή λίπος, δηλαδή ενέργεια. Όσοι τρέφονται μετά από την πυραμίδα Volumetrics δημιουργούν εύκολα 5 κιλά σε 2 εβδομάδες. Και απογείωση χωρίς να λιμοκτονούν . Μια μικρή συμβουλή: Τα κιλά πέφτουν ακόμα πιο γρήγορα, αν μετακινηθείτε άνετα. 4 λεπτά είναι αρκετό για να διαμορφώσει ολόκληρο το σώμα.
Το λεπτό μυστικό
Τι νομίζετε ότι σας κάνει να νιώθετε άρρωστος πιο γρήγορα: ένα ολόκληρο αγγούρι ή μια κουταλιά της σούπας φιστίκια; Σαφώς το αγγούρι: Αποτελείται από 90 τοις εκατό νερό και γεμίζει έτσι το στομάχι με τις ίδιες θερμίδες γρηγορότερα. Κατά κανόνα, όσο υψηλότερη είναι η ποσότητα νερού σε ένα φαγητό, τόσο χαμηλότερη είναι η ενεργειακή πυκνότητα και επομένως η θερμιδική περιεκτικότητα. Τέλεια για φαγητό χωρίς να αισθάνεστε ένοχοι και να χάσετε βάρος χωρίς πείνα . Γίνε ένας «τρικέτας όγκου» με τη βοήθεια της πυραμίδας: Το πρωί, για παράδειγμα, υπάρχει γιαούρτι φρούτων, ψωμί ολικής αλέσεως με τυρί cottage και ντομάτες και 1-2 φλιτζάνια τσάι βοτάνων. Για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο, επιλέξτε μία από τις συνταγές μας ή δημιουργήστε τον εαυτό σας δημιουργικό. Απολαύστε το γεύμα σας!
Η απώλεια βάρους χωρίς πείνα: η πυραμίδα όγκου
Χαμηλές τιμές όγκου
Το ασυνήθιστο πράγμα για αυτή την πυραμίδα: Τα προϊόντα αδυνατίσματος είναι στην κορυφή - θα πρέπει να τρώτε περισσότερο. Τα αγγούρια, τα μαρούλια, οι ντομάτες, το λάχανο, οι πιπεριές, τα μούρα και τα μη θερμαντικά ποτά είναι πολύ χαμηλά λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε νερό.
Μέσες τιμές όγκου
Tuck το! Λαχανικά και φρούτα με χαμηλότερη περιεκτικότητα σε νερό όπως καρότα, πατάτες, μπανάνες, πορτοκάλια, σταφύλια. Ολόκληροι κόκκοι όπως το ψωμί, τα δημητριακά, οι σπόροι λίνου, τα ζυμαρικά και το ρύζι. Όσπρια, χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γαλακτοκομικά προϊόντα όπως τυρί cottage, γάλα και τυρί κρέμας .
Πλούσια σε πρωτεΐνες τρόφιμα
Στον μεσαίο όροφο υπάρχουν προμηθευτές πρωτεϊνών υψηλής ποιότητας: άπαχο κρέας, ψάρι και αυγά . Εδώ αρκεί να φάτε ένα γεύμα την ημέρα. Οποιοδήποτε φαγητό μπορείτε να φάτε ανά πάσα στιγμή χωρίς δισταγμό.
Λιπαρά προϊόντα
Οι κατώτεροι όροφοι φιλοξενούν τα τρόφιμα υψηλής θερμιδικής αξίας. Αυτά πρέπει να επωφελούνται μόνο σε μικρό βαθμό: φυτικά έλαια υψηλής ποιότητας ως λίπος τηγανίσματος και καρυκεύματα και λουκάνικα και τυρί με χαμηλά λιπαρά . Φροντίστε για την υγεία σας να χρησιμοποιείτε ψυχρά έλαια .
Γλυκά & ΣΙΑ
Στο κάτω μέρος της πυραμίδας υπάρχουν κάποιες βόμβες θερμίδων στις οποίες θα πρέπει να προσέχετε. Απολαύστε αυτά τα τρόφιμα σπάνια ή βουρτσίστε τα κατά τη διάρκεια της διατροφής σας είναι καλύτερο, στη συνέχεια, η ζώνη της μέσης τσίμπημα σύντομα δεν είναι πλέον, και αισθάνεστε δεξιά πίσω στο σπίτι.
Η Τουρκία και το ταψί πατάτες
Συστατικά (4 άτομα)
- 200 γραμμάρια φασόλια,
- αλάτι,
- 2 φιλέτα κοτόπουλου (περίπου 200 g το καθένα),
- 800 γραμμάρια πατάτας,
- 1 κίτρινο και κόκκινο πιπέρι το καθένα,
- 1 κόκκινο κρεμμύδι,
- 4 προέρχεται από θυμάρι,
- 2 κουταλιές λάδι,
- 100 ml φυτικό απόθεμα,
- Γλυκό γλυκό πιπέρι,
- πιπέρι
προετοιμασία
1. Καθαρίστε και πλύνετε τα φασόλια, αποστραγγίστε καλά, κόψτε τα στο μισό και μαγειρέψτε σε βραστό αλατισμένο νερό για περίπου 5 λεπτά. Αποστραγγίστε τα φασόλια.
2. Πλένετε το φιλέτο κοτόπουλου, στεγνώνετε και κόβετε σε κύβους (περίπου 3 x 3 cm). Ξεφλουδίζουμε τις πατάτες, πλένουμε και κόβουμε σε κύβους (περίπου 1, 5 x 1, 5 cm). Κόψτε τις πιπεριές στο μισό, καθαρίστε, πλύνετε και κόψτε σε τρίγωνα. Ξεφλουδίζουμε το κρεμμύδι, κόβουμε στο μισό και κόβουμε σε φέτες. Πλένουμε το θυμάρι, στεγνώνουμε και βγάζουμε τα φύλλα από τα στελέχη.
3. Θερμαίνετε το λάδι σε ένα τηγάνι, τηγανίζετε το φιλέτο κοτόπουλου για περίπου 8 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Βγάλτε και βάλτε στην άκρη. Βράζουμε τις πατάτες στο λίπος τηγανίσματος για περίπου 8 λεπτά. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το πιπέρι και τα φασόλια, τηγανίζουμε για περίπου 4 λεπτά. Προσθέτετε το κρέας, αποβουτυρώστε με το ζωμό, σαρδέψτε με την πάπρικα, το αλάτι και το πιπέρι και σιγοβράζετε για περίπου 5 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Πασπαλίστε με θυμάρι. Χρόνος προετοιμασίας περίπου 50 λεπτά. Ανά δόση περίπου 1260 kJ, 300 kcal. Ε 28 g, F 7 g, ΚΗ 30 g
Ζεστή σαλάτα καλαμποκιού
Συστατικά (4 άτομα)
- 2 φιλέτα κοτόπουλου (περίπου 150 g το καθένα),
- 100 γρ. Σαλάτα καλαμποκιού,
- μερικά φύλλα σαλάτα radicchio,
- 1 αχλάδι,
- 1 κρεμμύδι,
- 4 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο,
- 2 κουταλιές σούπας ζάχαρη,
- 2 κουταλιές της σούπας μπαλσάμικο ξύδι,
- 100 ml χυμού πορτοκαλιού,
- Αλάτι, πιπέρι,
- 4 ξύλινα σουβλάκια
προετοιμασία
1. Πλένετε το κρέας, στεγνώνετε και κόβετε σε κύβους πλάτους 1 cm. Βάλτε τον κύβο σε 4 σουβλάκια. Πλένετε τη σαλάτα καλαμποκιού και ξεραθείτε. Πλένετε το ραδίκι, καθαρίζετε και κόβετε σε λεπτές ταινίες. Πλύνετε το αχλάδι, τρίμηνο, αφαιρέστε τον πυρήνα. Κόψτε τεταρτημόρια σε στήλες. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και τα ζάρια.
2. Ζεσταίνετε 2 κουταλιές λάδι σε ένα τηγάνι. Τηγανίζουμε το κρεμμύδι, καραμελίζουμε με ζάχαρη και ξεφλουδίζουμε με ξύδι και χυμό πορτοκαλιού. Διπλώστε σε αχλάδι, σαλάτα καλαμποκιού και ραδίκι.
3. Θερμάστε 2 κουταλιές λάδι σε ένα τηγάνι, τηγανίζετε τα σουβλάκια για περίπου 5 λεπτά, γυρίζοντας τα. Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι. Ρυθμίστε τα σουβλάκια κρέατος και τη σαλάτα στα πιάτα. Υποβάλετε το υπόλοιπο σάλτσα. Χρόνος προετοιμασίας περίπου 25 λεπτά. Ανά μερίδα περίπου 960 kJ, 230 kcal. Ε 18 g, F 11 g, ΚΗ 14 g
Ψάρια με λωρίδες λαχανικών
Συστατικά (4 άτομα)
- 1 κόκκινη πιπεριά,
- 1 ραβδί πράσα,
- 2 κολοκυθάκια,
- 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο,
- Αλάτι, πιπέρι από το μύλο,
- 2-3 στελέχη θυμαριού,
- 1/2 μάτσο απλό μαϊντανό,
- 125 γραμμάρια μαλακού βούτυρου,
- 4 φιλέτα κόκκινου γλώσσας χωρίς δέρμα (περίπου 120 g το καθένα),
- 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού,
- 4 κομμάτια χαρτιού ψησίματος (περίπου 25 x 38 cm)
προετοιμασία
1. Κόψτε τις πιπεριές στο μισό, καθαρίστε, πλύνετε και τοποθετήστε την με την κομμένη πλευρά προς τα κάτω σε ένα δίσκο ψησίματος. Στον προθερμασμένο φούρνο (ηλεκτρική εστία: 225 ° C / κυκλοφορημένος αέρας: 200 ° C / αέριο: βλέπε κατασκευαστή) ψήνουν περίπου 15 λεπτά στην πάνω ράγα μέχρι το δέρμα να ρίξει φυσαλίδες και να γίνει μαύρο.
2. Εν τω μεταξύ, καθαρίστε το πράσο, πλύνετε και κόψτε σε λεπτές λωρίδες μήκους 3-4 cm. Πλύνετε το κολοκυθάκι, τρίψτε το στεγνό και κόψτε ή πλανίστε σε λεπτές λωρίδες μήκους 3-4 cm. Θερμάνετε το λάδι σε μια κατσαρόλα. Τρίψτε το πράσο και το κολοκυθάκι έντονα για 2-3 λεπτά ενώ γυρίζετε. Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι. Σε ένα μπολ.
3. Αφαιρέστε τις πιπεριές από το φούρνο, αφήστε τους να κρυώσουν. Πλένουμε το θυμάρι και το μαϊντανό, το τρίψτε στεγνά και ξεφλουδίστε τα φύλλα. Κοπή περίπου. Αφαιρέστε το δέρμα από το πιπέρι. Κόψτε τον πολτό σε μικρά κομμάτια και ανακατέψτε καλά με βούτυρο και ψιλοκομμένα βότανα στον ελικόπτερο πολλαπλών διαστάσεων. Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι.
4. Ξεπλύνετε τα ψάρια κρύα και στεγνώστε. Ακολουθήστε το αλάτι, το πιπέρι και το χυμό λεμονιού. Τοποθετήστε κάθε φιλέτο σε ένα κομμάτι χαρτιού ψησίματος, προσθέστε 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο πάπρικας και περίπου 1/4 λαχανικά. Διπλώστε τα φιλέτα στο χαρτί ψησίματος, διπλώστε τις άκρες μαζί. Τοποθετήστε το ένα δίπλα στο άλλο σε ένα φύλλο ψησίματος και μαγειρέψτε για περίπου 15 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο (ηλεκτρική κουζίνα: 200 ° C / κυκλοφορία αέρα: 175 ° C / αέριο: βλέπε κατασκευαστή). Αφαιρέστε από το φούρνο, σερβίρετε σε πιάτα. Προσθέστε το υπόλοιπο βούτυρο. Χρόνος προετοιμασίας περίπου 1 ώρα. Ανά μερίδα περίπου 1680 kJ, 400 kcal. Ε 22 g, F 33 g, ΚΗ 5 g
Συμβουλή: Για τέλειες λωρίδες λαχανικών, συνιστούμε έναν σπειροειδή κόπτη
