Φωτογραφία: iStock
σοκολάτα
Κακάο, το αγαπάμε - σε οποιαδήποτε μορφή. Κέικ και μπισκότα, σοκολατάκια και άλλα γλυκά - σχεδόν καμία άλλη αμαρτία μας αρέσει τόσο όσο το κακάο. Αυτό που λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν: Η καλλιέργεια του κακάου είναι σκληρή, οι συνθήκες εργασίας επίσης. Όχι σπάνια, τα παιδιά πρέπει να βοηθήσουν στις φυτείες. «Είναι ξυλοδαρμένοι, οδηγούνται στη δουλειά και φυλάσσονται στενά από τους ιδιοκτήτες φυτειών», γράφει την πρωτοβουλία κατά της παιδικής εργασίας. Τώρα πρέπει να τελειώσει!
Πριν από τρία χρόνια ιδρύθηκε το φόρουμ για το βιώσιμο κακάο . Σήμερα αποτελείται από 60 εταιρείες, ενώσεις, ομοσπονδιακά υπουργεία, ερευνητικά ιδρύματα και μη κυβερνητικές οργανώσεις και έχει πρωταρχική δέσμευση να βελτιώσει τις συνθήκες εργασίας και διαβίωσης των αγροτών κακάο και των οικογενειών τους. Τώρα , οι εταιρικές ομάδες ALDI Süd και ALDI Nord προωθούν επίσης τη μεγαλύτερη βιωσιμότητα στην καλλιέργεια κακάου .
Σε διεθνή σύγκριση, η Γερμανία είναι μία από τις μεγαλύτερες χώρες εισαγωγής κακάου. Με την προώθηση της ALDI, το μερίδιο των προϊόντων κακάου που παράγονται αειφόρα στη γερμανική αγορά προβλέπεται να αυξηθεί περαιτέρω. Στην αγγλική γλώσσα, μπορούμε να προσβλέπουμε στη σωστή σοκολάτα στο μέλλον. Και σνακ σε ένα κομμάτι αυτού του εξαιρετικά νόστιμου Θάνατος από Σοκολάτα.
