Φωτογραφία: Marnie Burkhart / Corbis
Διατροφή σήμερα
Το λάδι σε νερό ζυμαρικών, είναι ζεστά μανιτάρια επικίνδυνα; Ένας ειδικός λέει τι είναι σωστό και ποια λάθη κουζίνας είναι απλά λανθασμένα.
Υπάρχουν πολλοί παραδοσιακοί κανόνες και μαγειρική σοφία. Είναι όμως χρήσιμες στην πράξη; Ή υπάρχουν πολλές συμβουλές για την ανοησία της κουζίνας ;
Ο ειδικός τροφίμων και συγγραφέας dr. Ο Ludger Fischer ( "Kleines Lexikon der Küchenirrtümer" ) ξεκαθαρίζει τους πιο συνηθισμένους μύθους και αποσαφηνίζει τα λάθη της κουζίνας μας .
