Ο εφευρέτης της δίαιτας χαμηλών υδατανθράκων είναι πρωτοπόρος της αμερικανικής διατροφής Robert Atkins.
Φωτογραφία: Coka, Fotolia
- Δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων: Πρωινό
- Δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων: Γεύμα
- Χαμηλή στάθμη υδατανθράκων: Δείπνο
- WUNDERWEIB Συμπέρασμα
Ως εκ τούτου, η δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες αναφέρεται επίσης ως δίαιτα Atkins. Ο Δρ Η Atkins δεν είχε τοποθετηθεί στη δεκαετία του '70 ή λίγα υδατάνθρακες (αγγλικά: χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες). Πρότεινε να τρώει περισσότερη πρωτεΐνη και λίπος.
Στην περίπτωση της δίαιτας Atkins ή χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, πρέπει να αποφεύγονται τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες, όπως τα ζυμαρικά, το ψωμί και οι πατάτες, επειδή θεωρούνται "πάχυνση". Μπορείτε να φάτε απεριόριστα ψάρια, αυγά, λουκάνικα, μπέικον και κρέμα γάλακτος. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι η διατροφή με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες υποθέτει ότι οι ανάγκες των υδατανθράκων του οργανισμού μας είναι πολύ υψηλές ώστε να μπορούν να καούν λίπη. Αλλά όσο δεν υπάρχουν υδατάνθρακες που χρησιμοποιούν το λίπος, δεν ξεκινά. Σημαντικό σε αυτή τη δίαιτα είναι ότι πολλά είναι μεθυσμένα. Ακόμα και αλκοόλ επιτρέπεται, δεν χρειάζεται να μετράτε θερμίδες. Μελέτες δείχνουν ότι η απώλεια βάρους είναι ταχύτερη τις πρώτες εβδομάδες και μήνες από ό, τι σε μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών.
Ωστόσο, δεν μπορεί να αμφισβητηθεί ότι τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά περιέχουν αρνητικές προσμείξεις. Η χοληστερόλη μαζί με τα ζωικά λίπη μπορούν να οδηγήσουν σε υψηλή αρτηριακή πίεση και καρδιαγγειακές παθήσεις. Εκείνοι που επιλέγουν τη δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων à la Atkins, το σώμα επίσης πολύ λίγες βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες.
Θέλετε να χάσετε βάρος με τη δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων ; Στη συνέχεια αγοράστε το βιβλίο από τους Nicolai Worm και Doris Muliar.
Δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων: Πρωινό
Δεν είναι πολύ ποικίλη: τι γίνεται με τα ομελέτα; Ή μπερδεμένα αυγά με μπέικον; Ή τηγανητό αυγό; Ή ένα βραστό αυγό;
Δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων: Γεύμα
Επίσης το μεσημέρι δεν επιτρέπονται υδατάνθρακες. Αντίθετα, το κρέας βρίσκεται στο μενού. Απαγορεύονται τα πλευρικά πιάτα, όπως το ρύζι, οι πατάτες ή οι νούγιες. Τα λαχανικά επιτρέπονται μόνο σε πολύ μικρές ποσότητες.
Δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων: Δείπνο
Επίσης, για δείπνο, η ποικιλία άφησε πολλά για να είναι επιθυμητή. Εάν δεν αισθάνεστε να τρώτε και πάλι το κρέας, μπορείτε να μεταβείτε σε τυρί ή τυρί cottage.
WUNDERWEIB Συμπέρασμα
- γρήγορη απώλεια βάρους
- ούτως ή άλλως: δεν συνιστάται
- Αν εξακολουθείτε να αποφασίζετε για μια δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, θα πρέπει να υποχωρήσετε σε εξασθενημένες παραλλαγές, όπως η διατροφή South Beach, η οποία βαθμολογείται από το "Ökotest" (Τεύχος 02/2005) μετά από όλα, με "επαρκή".
