Φωτογραφία: wunderweib.de
Περισσότερα ασβέστιο, λιγότερη ζάχαρη
Η Coca-Cola κάνει το γάλα τώρα ! Δεν συνηθισμένο γάλα, όπως συμβαίνει με εμάς στα ράφια σούπερ μάρκετ. Αλλά ένα είδος σούπερ-γάλα - περισσότερο ασβέστιο και λιγότερο ζάχαρη.
Το γάλα είναι υγιές, παρέχει ασβέστιο και ενισχύει τα οστά - για μεγάλο χρονικό διάστημα, το γάλα είχε καλή εικόνα. Σήμερα ασκεί κριτική. Εξίσου σημαντικό είναι ότι όλο και λιγότεροι άνθρωποι φαίνεται να ανέχονται γαλακτοκομικά προϊόντα. Η Coca-Cola βασίζεται στις θετικές ιδιότητες του γάλακτος και εκτοξεύει το Fairlife, ένα γάλα απαλλαγμένο από λακτόζη που χρησιμοποιεί 30% περισσότερο ασβέστιο και 50% περισσότερες πρωτεΐνες, αλλά 50% λιγότερη ζάχαρη. Η Fairlife είναι "βασικά η πριμοδότηση του γάλακτος", δήλωσε η Sandy Douglas, αντιπρόεδρος της Coca-Cola North America.
Οι πωλήσεις οπτάνθρακα, σόδας και άλλων αναψυκτικών μειώνονται. Η Coca-Cola αντέδρασε πριν από λίγα χρόνια και ξεκίνησε απλά, έναν χυμό πορτοκαλιού που δεν είναι ζαχαρωμένος και συνεπώς πιο υγιεινός από τους παραδοσιακούς χυμούς. Επίσης νέα: η Coca-Cola Life - η υγιής εκδοχή της Coca-Cola.
Αλλά θα επιτύχει το νέο Supermilch Fairlife της Coca-Cola ; Μετά από όλα, η Fairlife θα πρέπει να κοστίζει δύο φορές περισσότερο από το συμβατικό γάλα. Γεγονός: κάθε δεύτερο Αμερικανός δεν πίνει γάλα, για 40 χρόνια, οι πωλήσεις γάλακτος μειώνονται. Ίσως ένας λόγος για τον οποίο η Coca-Cola ακολουθεί μια διαφορετική τάση. Στις ΗΠΑ, δεν προσφέρεται σχεδόν κανένα γαλακτοκομικό προϊόν που δεν εμπλουτίζεται με πρόσθετες πρωτεΐνες . Η αγορά γιαουρτιού είναι ακμάζουσα.
Fairlife πραγματικά υγιέστερο;
Η Coca-Cola εφευρέθηκε τη δική της διαδικασία φιλτραρίσματος για το σούπερ γαρίφαλο της. Το γάλα φιλτράρεται σε κρύο, το οποίο συγκεντρώνει πρωτεΐνες και ασβέστιο και διαχωρίζει το λίπος και τη ζάχαρη. Από τον Δεκέμβριο, το Fairlife είναι διαθέσιμο στην Αμερική.
Είτε πωλεί - μένει να δει. Τι συμβαίνει όταν αναμειγνύετε τη Coca-Cola με γάλα; Ήδη η κριτική αυξάνεται. Οι ειδικοί δεν σκέφτονται πάρα πολύ για το νέο προϊόν του τρόπου ζωής. Δεν υπάρχει τίποτα κακό με το συμβατικό γάλα, σύμφωνα με την Isabelle Keller από τη Γερμανική Εταιρεία Διατροφής (Deutsches Gesellschaft für Ernährung).
