Το καλοκαίρι είναι χρόνος διακοπών! Η Barbara Schöneberger (40 ετών), η οποία προωθεί σήμερα τη μεσογειακή κουζίνα σαλάτας της Homann, είναι ένας μεγάλος οπαδός της Ιταλίας.
Φωτογραφία: Getty Images
Η αστραπή:
Ποιος είναι ο αγαπημένος σας προορισμός στη Μεσόγειο, η Barbara Schöneberger ;
Μου αρέσει να ταξιδεύω στην Ιταλία ή στη νότια Γαλλία. Επίσης στην Ισπανία υπάρχουν υπέροχα μέρη. Αλλά το απόλυτο φαβορί μου είναι πραγματικά η Ιταλία. Μπορείτε να φάτε υπέροχα, να καταλάβετε τη γλώσσα και να κάνετε μια καλή ξεκούραση.
Είσαι περισσότερο ενεργός πεζοπόρος ή παραθεριστής στην παραλία;
Σίγουρα δεν πάω στο ξενοδοχείο, αλλά νοικιάσω ένα σπίτι, όπου περνάω ωραίο χρόνο με φίλους. Τότε όλα γίνονται - αλλά τίποτα αποκλειστικά. Δεν είμαι κανείς που θέλει να βρεθεί στην παραλία από το πρωί μέχρι το βράδυ, με τα παιδιά ούτως ή άλλως δεν λειτουργεί. Από την άλλη πλευρά, δεν θέλω να βλέπω κάθε εκκλησία από μέσα.
Πώς εξασφαλίζετε τη φιλοσοφία της Μεσογείου στο σπίτι;
Λατρεύω τη μεσογειακή αίσθηση, μπορεί να φανεί εξαιρετική - αλλά μπορεί επίσης να είναι ένας εφιάλτης. Στο Βερολίνο κάποιος τους αρέσει σήμερα αυτά τα πορτοκαλί πλυμένα τείχη. Νομίζω ότι είναι κάτι φοβερό!
ΑΥΤΟΓΡΑΦΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ : Barbara Schöneberger c / o Θέση στην Πισίνα, Eifelstr. 29, 50677 Κολωνία
