Συνιστάται, 2023

Επιλογή Συντάκτη

Σκάνδαλο υγιεινής Burger King: Ποια υποκαταστήματα επηρεάζονται;

Οι εξελισσόμενες σαλάτες είναι απλώς επανασημασμένες.
Φωτογραφία: RTL / press
περιεχόμενο
  1. Φαστ φουντ
  2. Η ημερομηνία λήξης αγνοείται απλά
  3. Πρώτα στην κουζίνα, στη συνέχεια στην τουαλέτα
  4. Δεν προσαυξήσεις ούτε συλλογικό μισθό

Φαστ φουντ

Ένα ζουμερό κομμάτι βόειο κρέας, μια λεπτή λιωμένη φέτα τυριού και ένα φρέσκο ​​φύλλο από μαρούλι από παγόβουνο. Οι διαφημιστικές αφίσες της αλυσίδας γρήγορου φαγητού Burger King υπόσχονται πλήρη γεύση και απαράμιλλη φρεσκάδα. Απαγορεύεται το γρήγορο φαγητό; Ποτέ. Μέχρι τώρα. Επειδή αυτό που αποκάλυψε η αποκάλυψη RTL "Team Wallraff Reporter Undercover" αποκάλυψε σε ορισμένα καταστήματα της Burger King (εστιατόρια της Yi-Ko Holding GmbH του franchisee Ergün Yildiz), είναι τρομακτικό.

Η ημερομηνία λήξης αγνοείται απλά

Το μεγαλύτερο πρόβλημα: η φρεσκάδα. Έληξε τα τρόφιμα λέγεται ότι πωλούνται ως τραγανή σε franchises τρέχει Yildiz. Οι κομμένες ντομάτες παραμένουν ακάλυπτες για αρκετές ώρες. Αντί να τα ανταλλάξουμε για φρέσκα, κάποιος ανταλλάσσει εδώ τις ετικέτες. Τα κατάλληλα αυτοκόλλητα αγνοούνται, κόκκινα φώτα σηματοδότησης επίσης. Οι σαλάτες αποθηκεύονται εκτός της διάρκειας ζωής στο ράφι ψυγείου, διατηρώντας το κρέας ζεστό για ώρες. Το "ψητό" δεν φαίνεται να είναι τίποτα παρά ένα μέτρο PR.

Πρώτα στην κουζίνα, στη συνέχεια στην τουαλέτα

Το αίσθημα ευτυχίας είναι του οποίου το κρέας δεν επηρεάζεται από εντερικά βακτηρίδια. Σύμφωνα με την ομάδα Wallraffs, αυτά δεν είναι μόνο στις τουαλέτες των επισκεπτών, αλλά και στην κουζίνα. Λόγος για αυτό: το σφαιρικό ταλέντο των εργαζομένων. Όχι μόνο παίρνετε τις πατάτες από το λίπος τηγανίσματος ή το burgeon rodeo από την εστία, πρέπει επίσης να καθαρίσετε τις τουαλέτες. Ποιος τώρα αναμένει ότι αυτά τουλάχιστον θα αλλάξουν τα ρούχα εργασίας; Καμία. Ο λόγος για τον οποίο μια εταιρεία καθαρισμού είναι πολύ ακριβό, συναντά δυσφορία. Ορισμένα καταστήματα στερούνται επίσης το εσωτερικό. Απλές συσκευές κουζίνας λείπουν. Το υλικό εργασίας ξεπλένεται με το χέρι, τα δοχεία ανοίγονται με ένα μαχαίρι. Οι κουζίνες Yildiz λείπουν προς όλες τις κατευθύνσεις, με ένα μόνο στόχο: τη μεγιστοποίηση του κέρδους.

Δεν προσαυξήσεις ούτε συλλογικό μισθό

Η ομάδα με επικεφαλής τον Peter Wallraff υποστηρίχθηκε στην έρευνά του από έναν πρώην επόπτη βάρδιας, ο οποίος ήταν κρυμμένος σε ένα κατάστημα Yildiz στο Μόναχο. Στη συνέντευξη εργασίας του, αισθάνεται αμέσως ότι δεν πρέπει να λάβει ούτε Χριστούγεννα ούτε χρήματα διακοπών. Οι υπερωρίες δεν πληρώνονται. Με μηνιαίο ακαθάριστο μισθό 1.500 ευρώ: χασμουρητό. Το περίεργο: Στην εξαγορά του franchisee Ergün Yildiz θα έπρεπε να έχει υποσχεθεί ότι θα πληρώνει τους υπαλλήλους του με δασμολόγια. Από μια κυκλοφορία αλληλογραφίας προκύπτει ότι ακόμη και οι μικροαπασχολούμενοι για νόμιμες αξιώσεις, όπως η συνεχής αμοιβή σε περίπτωση ασθένειας, πρέπει να κάνουν χωρίς.

Δύο εβδομάδες πριν από την εκπομπή, η RTL ζήτησε διεθνώς από την Ergün Yildiz και την Burger King για γνώμη. Μάταια. Το Berliner Zeitung δημοσίευσε έναν κατάλογο υποκαταστημάτων που διαχειρίζεται ο Yildiz.

Top