Φωτογραφία: iStock
- Τζατζίκι συνταγή
- Συστατικά (4 μερίδες)
- προετοιμασία
Τζατζίκι συνταγή
Απλά πρέπει να κάνετε τον tzatziki τον εαυτό σας. Και με την πρωτότυπη συνταγή μας Tzatziki. Υπέροχα κρεμώδη - γεύσεις όπως οι Έλληνες. Και ακόμα καλύτερα.
Η αρχική μας συνταγή Tzatziki έχει την γεύση της ελληνικής κουζίνας. Και ακόμα καλύτερα. Υπέροχα κρεμώδη και εξαιρετικά ωραία - ο τέλειος σύντροφος για τις γευστικές λιχουδιές.
Το μυστικό μιας πρωτότυπης ελληνικής τζατζίκης: το ελληνικό γιαούρτι - σε συνδυασμό με το αγγούρι και το σκόρδο μια πραγματική μαγειρική απόλαυση. Το μεγάλο πράγμα: Η ελληνική βουτιά γιαουρτιού αναδεύεται μαζί μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα. Απλά πρέπει να κάνετε τον tzatziki τον εαυτό σας.
Ονειρευόμαστε στην ακτή της Κέρκυρας και στο λιμάνι της Κρήτης και απολαμβάνουμε μια καλή μερίδα του ελληνικού τζατζίκι με ένα ποτήρι ελληνικό κρασί στο ένα χέρι και ένα κομμάτι ψητό στο άλλο χέρι.
Τζατζίκι πρωτότυπη συνταγή
Συστατικά (4 μερίδες)
500 γρ. Κρέμα γάλακτος, 250 γρ. Ελληνικό γιαούρτι (10% λίπος), 3 σκελίδες σκόρδο, 1 αγγούρι, 1 κουταλάκι του γλυκού ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι
προετοιμασία
1. Ανακατέψτε τυρί cottage, γιαούρτι και ελαιόλαδο.
2. Αδειάστε το αγγούρι, πασπαλίζουμε με αλάτι και αφήνουμε για λίγα λεπτά.
3. Πιέστε το αγγούρι, ανακατέψτε το τυρόπηγμα και σκελίδα με σκόρδο και αλάτι. Αφήστε το να ξεκουραστεί μια μέρα στην άλλη και να το απολαύσετε την επόμενη μέρα.
