Φωτογραφία: Fotolia
- Νόστιμο και υγιεινό
- Το αποτέλεσμα της μελέτης δείχνει θετική επίδραση
- Οι ανθοκυάνες προστατεύουν από την καρδιακή προσβολή
- Τα κόκκινα μούρα μπορούν εύκολα να ενσωματωθούν στη διατροφή
- Κρίση της μελέτης
Νόστιμο και υγιεινό
Αν και η καρδιακή προσβολή εξακολουθεί να θεωρείται κλασικό πρόβλημα των ανδρών, αλλά οι γυναίκες επηρεάζονται. Λόγος για αυτό: Η εμμηνόπαυση, γιατί τότε η φυσική προστασία των γυναικείων ορμονών φθείρεται. Αλλά μπορείτε να αποτρέψετε τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής : τρώνε μόνο περισσότερα κόκκινα μούρα . Αυτές είναι σύμφωνα με μια νέα μελέτη ως ενισχυτικό για την γυναικεία καρδιά.
Το αποτέλεσμα της μελέτης δείχνει θετική επίδραση
Όπως έχει δείξει μια μελέτη από την Αμερική, οι γυναίκες που τρώνε τουλάχιστον τρεις μερίδες φραουλών ή βατόμουρων την εβδομάδα μπορούν να αποτρέψουν με επιτυχία μια καρδιακή προσβολή . Με αυτή τη δίαιτα, θα μπορούσε να ειπωθεί ότι οι νεότερες γυναίκες μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής κατά 32%. Το εάν η διατροφή των μούρων έχει την ίδια επίδραση στους άνδρες δεν έχει μελετηθεί σε αυτή τη μελέτη.
Οι ανθοκυάνες προστατεύουν από την καρδιακή προσβολή
Το προστατευτικό αποτέλεσμα αποδίδεται στις ανθοκυάνες που περιέχονται στα κόκκινα μούρα. Αυτές είναι φυτικές ουσίες από την ομάδα των φλαβονοειδών, οι οποίες έχουν αντιοξειδωτικό αποτέλεσμα. Θα πρέπει επίσης να έχουν αγγειοπροστατευτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Οι ανθοκυάνες που περιέχονται στα κόκκινα μούρα προορίζονται έτσι να επεκτείνουν τα ανθρώπινα αγγεία και έτσι να αποτρέψουν τον σχηματισμό θρόμβων
Τα κόκκινα μούρα μπορούν εύκολα να ενσωματωθούν στη διατροφή
Τα υγιή κόκκινα μούρα μπορούν εύκολα να ενσωματωθούν στην εβδομαδιαία διατροφή σας ως μέρος της διατροφής σας. Οι ανθοκυάνες δεν απαντώνται μόνο σε φράουλες ή βατόμουρα, αλλά και σε βατόμουρα, σμέουρα, μαύρες σταφίδες, πορτοκάλια αίματος, κόκκινα κρεμμύδια ή κόκκινο λάχανο. Ωστόσο, δεν έχει ακόμη αποδειχθεί προληπτικό αποτέλεσμα για αυτά τα φρούτα και τα λαχανικά.
Κρίση της μελέτης
Ωστόσο, ορισμένοι κριτικοί διαμαρτύρονται για το αποτέλεσμα της μελέτης. Επισημαίνουν ότι δεν έχει αποδειχθεί επαρκώς ότι οι συμμετέχοντες πραγματικά δεν υπέφεραν από καρδιακή προσβολή μόνο λόγω κατανάλωσης μούρων. Τα υγιή φλαβονοειδή, τα οποία μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο, θα υπάρχουν και σε άλλα τρόφιμα. Σε αυτά περιλαμβάνονται, μεταξύ άλλων, δημητριακά ολικής αλέσεως, τσάι, κρασί ή άλλα φρούτα και λαχανικά των οποίων η κατανάλωση δεν ελήφθη υπόψη κατά την έρευνα.
Οι ειδικοί επισημαίνουν επίσης ότι μια διατροφή πλούσια σε κόκκινα μούρα δεν μπορεί να εξισορροπήσει έναν ανθυγιεινό τρόπο ζωής. Προκειμένου να αποτραπεί επιτυχώς η καρδιακή προσβολή, είναι γενικά απαραίτητη μια υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή καθώς και άσκηση.
