Το κόλπο για ξεφλούδισμα των πατατών είναι τόσο απλό και τόσο γρήγορο
Αν ήξερα αυτό το κόλπο πριν, θα έφερνα πολύ περισσότερα σαλάτα πατάτας σε πάρτι! Τόσο εύκολο και γρήγορο, μπορείτε να ξεφλουδίζετε τις πατάτες!
Σπάνια τρώω πατάτες - τους αρέσουν πολύ! Αλλά είμαι πάρα πολύ τεμπέλης. Είναι πολύ γρηγορότερο να ρίχνετε μερικά ζυμαρικά μέσα στο βραστό νερό από το να ξεφλουδίζετε τις πατάτες "για πάντα". Ειδικά αν χρειάζεστε μερικές ακόμα πατάτες για το πιάτο του.
Αλλά τώρα που ξέρω αυτό το τέχνασμα, με το οποίο μπορείτε να ξεφλουδίσετε πατάτες πολύ γρήγορα, υπάρχουν σίγουρα πιο συχνά οι νόστιμοι κόνδυλοι μαζί μου!
Και το τέχνασμα είναι πραγματικά τόσο απλό και προφανές: Οι πατάτες πρέπει να γρατσουνιστούν πριν από το μαγείρεμα!
1. Πλύνετε καλά τις πατάτες σας, μην τους ξεφλουδίζετε, αλλά γρατζουνίστε το μπολ στη μέση όταν το κάνετε γύρω σας.
2. Βράστε τις πατάτες όπως συνήθως.
3. Όταν μαγειρεύονται, στραγγίστε τις πατάτες (αν θέλετε, πιάστε το πατάτες με ένα δεύτερο δοχείο, ίσως χρειαστείτε αργότερα).
4. Τώρα βάλτε κρύο νερό στο δοχείο με τις πατάτες.
5. Περιμένετε μέχρι να κρυώσουν οι πατάτες αρκετά ώστε να τις αγγίξετε. Η περικοπή, όπου είχε γδαρθεί το κέλυφος, πρέπει να είναι πλέον ορατή.
6. Τώρα μπορείτε εύκολα να ξεφλουδίσετε τη φλούδα από τις πατάτες.
( 7. Εάν έχετε κρατήσει το νερό μαγειρέματος (βλ. Βήμα 3), μπορείτε να επαναθερμάνετε τις πατάτες σας σε αυτό εάν έχουν γίνει πολύ κρύο για εσάς.)
Σας ευχόμαστε καλή τύχη και καλή όρεξη!
Παρακολουθήστε βήμα προς βήμα το πατάτες-pell-trick στο βίντεο:
