Φωτογραφία: www.vegetarian-diaries.com
Blog tip "Τα χορτοφαγικά ημερολόγια"
Από καιρό σε καιρό απέχουν από το κρέας; Ή μόνο vegan; Όλο και περισσότεροι άνθρωποι μπορούν να το φανταστούν. Συχνά, ωστόσο, αυτή η πρόθεση αποτυγχάνει επειδή λείπουν οι καλές ιδέες για συνταγές χωρίς ζωικά προϊόντα. Πόσο ποικίλη χορτοφαγική τροφή μπορεί να αποδειχθεί από τους bloggers για τα τρόφιμα. Ένας από τους αγαπημένους μας επαγγελματίες veggie είναι η Arne από το blog www.vegetarian-diaries.com . Αποκαλύπτουμε γιατί θέλουμε να κάνουμε κλικ στο blog του φαγητού του!
Στα "Ημερολόγια των χορτοφάγων" η Arne δείχνει ότι οι χορτοφάγοι και τα vegans δεν είναι δημητριακά σιτηρών και πρέπει να κάνουν χωρίς τίποτα. Είτε η πρωτεΐνη σόγιας, η οποία μιμείται τη συνοχή του κρέατος, τα μήλα αντί για τα αυγά για το κέικ ή ένα αυγό φτιαγμένο από tofu: Οι συνταγές του χάμπουργκερ δείχνουν πως η χορτοφαγική και η vegan κουζίνα είναι πραγματικά διασκεδαστική - και γεμάτη.
Ο blogger τροφίμων Arne, για παράδειγμα, αποδεικνύει ότι το vegan μπορεί επίσης να είναι γλυκό γλυκό με αυτή τη μεγάλη συνταγή για ένα vegan κρύο σκυλί (βλέπε παρακάτω). Σαν μικρό ορεκτικό δείξαμε εδώ τη συνταγή για το μπισκότο εδώ - για περισσότερες απολαύσεις, επισκεφτείτε το blog The Vegetarian Diaries ...
Συνταγή του Vegan : Ψυχρός σκύλος από τα Ημερολόγια των Χορτοφάγων
Συστατικά: 250 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας, 250 γραμμάρια μαργαρίνης (π.χ. Alsan), 50 γραμμάρια καστανής ζάχαρης, 250 γραμμάρια βρεγμένα μπισκότα, 80 γραμμάρια ψιλοκομμένα αμύγδαλα, 80 καρύδια ψιλοκομμένα
Εάν είναι απαραίτητο, κόψτε τα καρύδια και στη συνέχεια ψητό τους σε ένα τηγάνι. Λιώνουμε τη σοκολάτα με τη μαργαρίνη σε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, ανακατέψτε τη ζάχαρη και διπλώστε τα καρύδια. Συνθλίψτε τα μπισκότα και τέλος προσθέστε τα προσεκτικά στο μείγμα σοκολάτας.
Στερεώστε ένα μικρό κουτί με φύλλο αλουμινίου και προσθέστε πάστα σοκολάτας.
Αφήστε να κρυώσετε στο ψυγείο για λίγο λιγότερο από δύο ώρες και αφήστε τη γεύση!
Επιθυμούμε: bon appétit!
PS Περισσότερες συμβουλές και τάσεις μπορείτε να βρείτε στη σελίδα μας FACEBOOK!
