Βιταμίνη Κ2: Η σημαντικότερη από όλες τις βιταμίνες

• 2015

1. Βιταμίνη Κ
2. Γιατί είναι τόσο σημαντική η βιταμίνη Κ2;
3. Η βιταμίνη Κ2 ενισχύει τα οστά
4. Βιταμίνη Κ2 για ένα υγιές καρδιαγγειακό σύστημα
5. Βιταμίνη Κ2 κατά των ρυτίδων
6. Σε ποιες τροφές υπάρχει βιταμίνη Κ2;

Βιταμίνη Κ

Η βιταμίνη Α, Β και Γ - γνωρίζουμε. Βιταμίνη Κ - επίσης. Αλλά η βιταμίνη Κ2; Ποτέ δεν ακούσατε. Η άγνωστη βιταμίνη φαίνεται να είναι η σημαντικότερη από όλες τις βιταμίνες. Γιατί είναι τόσο σημαντική η βιταμίνη Κ2; Και με ποια τρόφιμα εμφανίζεται η βιταμίνη Κ2;

Το σώμα μας χρειάζεται θρεπτικά συστατικά - βιταμίνες, μέταλλα και λιπαρά οξέα. Αν παίρνει από ένα πολύ λίγα, επηρεάζει γρήγορα τα προβλήματα υγείας. Όχι σπάνια, ένα κακό δέρμα, οι ορμονικές αλλαγές και ο πόνος στις αρθρώσεις είναι το αποτέλεσμα. Έτσι και με τη βιταμίνη Κ2. Η βιταμίνη προστατεύει από τον καρκίνο και την πρώιμη γήρανση του δέρματος, έχει θετική επίδραση στην πήξη του αίματος και τον σχηματισμό οστού.

Γιατί είναι τόσο σημαντική η βιταμίνη Κ2;

Όπως οι βιταμίνες Α, D και Ε, η βιταμίνη Κ είναι μία από τις λιποδιαλυτές βιταμίνες. Υπάρχουν δύο φυσικά απαντώμενες μορφές βιταμίνης Κ: βιταμίνη Κ1 και βιταμίνη Κ2. Σε αντίθεση με τη βιταμίνη Κ1, η βιταμίνη Κ2 σχηματίζεται από μικροοργανισμούς - συμπεριλαμβανομένων των βακτηρίων της δικής μας εντερικής χλωρίδας. Ένα υγιές κόλον είναι επομένως απαραίτητο.

Η βιταμίνη Κ "ενεργοποιεί τον σχηματισμό οστών, προστατεύει από τον καρκίνο, ρυθμίζει την πήξη του αίματος και εμποδίζει το ασβέστιο στο αίμα να καθιζάνει στις αρτηρίες ως θανάσιμη πλάκα.

Η βιταμίνη Κ2 ενισχύει τα οστά

Μέχρι στιγμής, η πρόσληψη ασβεστίου και βιταμίνης D ήταν τα πρότυπα μέτρα για την πρόληψη πορωδών οστών. Νέες μελέτες δείχνουν ότι όλα τα οφέλη της βιταμίνης D ισχύουν μόνο όταν είναι διαθέσιμη η βιταμίνη Κ2. Μόνο αυτό μεταφέρει το ασβέστιο στα οστά.

Βιταμίνη Κ2 για ένα υγιές καρδιαγγειακό σύστημα

Μέχρι στιγμής έχει θεωρηθεί ότι τα συμφορημένα αιμοφόρα αγγεία είναι αποτέλεσμα της υπερβολικής κατανάλωσης κορεσμένων λιπαρών οξέων. Σήμερα είναι γνωστό ότι πολλά περισσότερα είναι μια ανεπάρκεια βιταμίνης K2 είναι φταίξιμο.

Το ασβέστιο είναι ένα μέταλλο που παίζει σημαντικό ρόλο στο σχηματισμό οστών και δοντιών. Εάν δεν μπορεί να αποσυρθεί από την κυκλοφορία του αίματος του σώματός μας, θα αναληφθεί από τα τοιχώματα των αγγείων και θα ασβεστοποιηθούν τα αρτηριακά τοιχώματα. Σε αυτό το σημείο, χρησιμοποιείται βιταμίνη Κ2: Απομακρύνει το περίσσεια ασβεστίου από το αίμα και το μεταφέρει σε οστά και δόντια.

Βιταμίνη Κ2 κατά των ρυτίδων

Ιδιαίτερα εντυπωσιακά: οι άνδρες και οι γυναίκες που ζουν σε χώρες με υψηλή πρόσληψη βιταμίνης K2 έχουν λιγότερες ρυτίδες από ό, τι οι αντίστοιχες σε άλλες χώρες - όπως οι άνθρωποι στο Τόκιο. Εδώ είναι πολλά natto - ένα παραδοσιακό ιαπωνικό φαγητό από σόγια - που καταναλώνονται. Ο λόγος: Η βιταμίνη Κ2 προλαμβάνει την απώλεια ελαστικότητας.

Σε ποιες τροφές υπάρχει βιταμίνη Κ2;

• natto
• φουά γκρα
• Τυριά (Gouda, Brie)
• πηγμένο γάλα για τυρί
• κρόκος
• βούτυρο
• ακατέργαστη λάχανο