Φωτογραφία: iStock
- Μόνο μια τάση ή μια έννοια υγιεινής διατροφής;
- Ένας τρόπος ζωής
- Ψάρια ναι, τα δάχτυλα ψαριών όχι
- Πώς τρώω καθαρό;
Μόνο μια τάση ή μια έννοια υγιεινής διατροφής;
Η νέα έννοια διατροφής: καθαρό φαγητό. Καθαρό φαγητό; Θα πρέπει να σας κάνει πιο υγιή και ασφαλή. Γνωρίζουμε τι επιτρέπεται να τρώνε και τι όχι.
Σε ένα γιαούρτι φραουλών περιλαμβάνει φράουλες και σε τυρί πίτσας. Είναι σαφές! Σκεφτείτε! Οι καταναλωτές βρίσκουν όλο και περισσότερο πριονίδια αντί για φρούτα σε γιαούρτι φραουλών και αναλογικά τυριά αντί για μοτσαρέλα στην πίτσα. «Το τεχνητό είναι απλά φθηνότερο». Αλλά και καλύτερα;
Τσάντα ανοιχτή, βόρτα έξω. Πηγαίνει γρήγορα και έχει καλή γεύση. Γιατί λοιπόν να μαγειρέψουμε φρέσκο, όταν είναι τόσο εύκολο; Εάν ρίξετε μια ματιά στη λίστα των συστατικών, θα είστε τρομοκρατημένοι για να ανακαλύψετε τους όρους που χαλάζουν την όρεξή σας πολύ γρήγορα. Μόνο λύση: φάτε φρέσκο και μαγειρέψτε τον εαυτό σας.
Ένας τρόπος ζωής
Μια νέα έννοια διατροφής: καθαρό φαγητό . Δεν υπάρχει διατροφή και καμία θεραπεία της πείνας, αλλά ένας τρόπος ζωής που οι Αμερικανοί έχουν ανακαλύψει εδώ και καιρό για τον εαυτό τους. Ο συγγραφέας Tosca Reno έκανε καθαρό κοινό φαγητό. Στις 42, άλλαξε τη ζωή της, διέφυγε από το υπερβολικό βάρος. Είναι "ένας από εμάς" και το καλύτερο παράδειγμα είναι ότι όποιος το θέλει πραγματικά μπορεί να χάσει βάρος.
Η αρχή: μακρά γνωστή. Είναι παρόμοιο με το φαγητό των παππούδων μας: αυτοφυή και αυτο-μαγειρική. Πολλά λαχανικά και λίγο κρέας . Τα κέικ και τα γλυκά ήταν διαθέσιμα μόνο σε ειδικές περιπτώσεις. Κόκα, σόδα και μάρκες που δεν γνωρίζατε.
Ψάρια ναι, τα δάχτυλα ψαριών όχι
Η καθαρή κατανάλωση δεν σημαίνει τίποτα όπως το «καθαρό φαγητό»: τρόφιμο που αποτελείται από φυσικό και μη επεξεργασμένο φαγητό. Όσο πιο συχνά ένα τρόφιμο τροποποιείται και αλλάζει, τόσο χειρότερο είναι για το σώμα.
Υψηλά επεξεργασμένα τρόφιμα, όπως έτοιμα φαγητά, γλυκά, γρήγορο φαγητό και αλμυρά σνακ, δεν είναι μόνο ανθυγιεινά, οδηγούν επίσης στην παχυσαρκία. Σας κάνουν να κουραστείτε και να κουραστείτε, αισθάνεστε αποστραγγισμένοι. Μετά από λίγες μόνο μέρες «καθαρού φαγητού» αισθάνεστε πιο σωστά και πιο αποτελεσματικά. Το δέρμα γίνεται πιο καθαρό, ο ύπνος πιο έντονος και η πέψη καλύτερα.
Πώς τρώω καθαρό;
- 5-6 μικρά γεύματα την ημέρα
- το πρωινό δεν πρέπει να παραμείνει έξω
- κάθε γεύμα πρέπει να αποτελείται από σύνθετους υδατάνθρακες και πρωτεΐνες
- προτιμούν υγιή φυτικά λίπη
- πολλά φρέσκα φρούτα και λαχανικά
- Πίνετε 2-3 λίτρα νερού την ημέρα
- Δώστε προσοχή στα μεγέθη των μεριδίων
- αποφύγετε τα τελικά προϊόντα, συντηρητικά, τεχνητά και χημικά τρόφιμα
«Η αυτο-μαγειρική είναι χρονοβόρα και δαπανηρή»: μια δικαιολογία. Υπάρχουν πολλές συνταγές που δεν είναι μόνο γρήγορες αλλά και φθηνές. Ποιος εμπλέκεται στην καθαρή κατανάλωση, θα εκπλαγεί πόσο εύκολα μπορεί να ενσωματωθεί στην καθημερινή ζωή . Για πρωινό υπάρχει αντί για έτοιμα τραγανά δημητριακά, ακόμα και μούσλι. Για μεσημεριανό γεύμα, φρεσκομαγειρεμένο και το βράδυ, το λευκό ψωμί αντικαθίσταται από ψωμί ολικής άλεσης . Ένα κομμάτι μαύρης σοκολάτας στο μεταξύ είναι εντελώς OK. Άλλα νόστιμα σνακ: καρύδια, φρούτα, λαχανικά, φυσικό γιαούρτι και κουάρκ.
Προσοχή στους χυμούς φρούτων και τις λεμονιές! Συχνά τεντώνουν με νερό, αναμιγνύονται με συντηρητικά και ζάχαρη. Το να κάνεις τον εαυτό σου δεν είναι μόνο υγιέστερο, αλλά και γευστικότερο.
