- Chili con carne από το μπολ με το χταπόδι
- Ladybug Cake Pops
- Hoppo ψητή πατάτα με ζαμπόν και λαχανικά
- φέτες άγρια μούρα
- Γλυκά συρματόσχοινα
- Ghostpudding από G tterspeise
- Μαγεία νεράιδων: κρέμα βατόμουρου και λεμονιού
- μπισκότα Πειρατές Taler
- Κολοκυθάκι ψωμί στο Hackstrand
Παιδικά γενέθλια
Όταν οι μικροί πειρατές μετατρέπονται σε μεγάλους πειρατές και γλυκές πριγκίπισσες σε καρυκευμένες βασίλισσες, τότε η επιθυμία για ένα ευχάριστο γεύμα για το πάρτι γενεθλίων είναι διπλάσια.
Η μεγαλύτερη χαρά στο πάρτι γενεθλίων είναι τα δώρα. Και μαζί τους, η χαρά των γλυκών και αλμυρών λιχουδιών. Είτε πρόκειται για ένα αφρώδες κέικ με κόμμι ή ένα κροκόδειλο αγγούρι - βάλτε ένα χαμόγελο στο πρόσωπο του μικρού σας και προσβλέπουμε σε ένα παραδεισένιο γεύμα για το πάρτι γενεθλίων των παιδιών .
Ο καθένας μπορεί να το κάνει εύκολο. Μεταμορφώνουμε βαρετά κέικ γενεθλίων και ανεπιθύμητα σάντουιτς σε πολύχρωμες λιχουδιές. Μια τεράστια διασκέδαση για νέους και ηλικιωμένους!
Chili con carne από το μπολ με το χταπόδι
Συστατικά (4 άτομα)
1 κόκκινο και πράσινο πιπέρι, 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη κακάου, 250 γρ. Ζωμό λαχανικών, 20 γρ. Διαυγές βούτυρο, 1 κουταλάκι του γλυκού, 1 κουτάλι (8 τεμάχια) 250 γραμμάρια βοείου κρέατος, 2 κουταλιές της σούπας τομάτας, 1 κονσέρβα (212 ml) ψιλοκομμένες ντομάτες, περίπου 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη, αλάτι, πιπέρι, ενδεχομένως φέτες αγγουριού για γαρνιτούρα
προετοιμασία
1. Για το σώμα του χταπόδι χτυπήστε τα ασπράδια αυγού με 3 κουταλιές της σούπας νερό. Αφαιρέστε 4 ρολά από το ρολό και τοποθετήστε το σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση από χαρτί ψησίματος. Αφαιρέστε επίσης τα υπόλοιπα ρολά από τη συσκευασία και διαιρέστε σε 8 κομμάτια περίπου ίσου μεγέθους. Σχηματίζετε κάθε κομμάτι σε ένα εμπρόσθιο κωνικό ρολό. Βουρτσίστε ένα ρολό ψωμιού με λευκό. Τοποθετήστε τον τροχό ως "πλοκάμια" γύρω από το σώμα και πιέστε ελαφρά. Βουρτσίστε με ασπράδια αυγού και πασπαλίζετε με σουσάμι. Κάνετε το ίδιο με την υπόλοιπη ζύμη. Στον προθερμασμένο φούρνο (ηλεκτρική κουζίνα: 200 ° C / κυκλοφορημένος αέρας: 175 ° C / αέριο: βλέπε κατασκευαστή) ψήνουμε για 10-15 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
2. Αδειάστε το καλαμπόκι και τα φασόλια, στραγγίστε. Καθαρίστε τις πιπεριές, πλύνετε και κόψτε τις λεπτές λωρίδες. Ανακατεύουμε το κακάο με 2 κουταλιές ζεστό νερό και ανακατεύουμε στο ζωμό.
3. Λιώνουμε 30 γραμμάρια διαυγασμένου βουτύρου σε μια κατσαρόλα, σοτάρουμε τον αμυγδαλωτό με το χτύπημα, προσθέτουμε το πιπέρι και τηγανίζουμε. Προσθέτουμε την πάστα ντομάτας, ψήνουμε για λίγο και αποβουτυρώνουμε με το ζωμό κακάου. Ανακατέψτε τις ντομάτες και το καλαμπόκι. Στρίψτε με ζάχαρη, αλάτι και πιπέρι. περίπου Βράζουμε για 10 λεπτά.
4. Πάρτε τα ψωμάκια έξω από το φούρνο. περίπου Κόψτε το 1/3 του καπακιού του ρολού ψωμιού και σκουπίστε κάτι. Γεμίστε με τσίλι con carne. Βάλτε ξανά το καπάκι. πιθανώς γαρνίρετε με λίγο πράσινο πιπέρι από το τσίλι ως μάτια. Φτιάξτε χταπόδι σε πλάκες γαρνιρισμένες με φέτες αγγουριού.
Ladybug Cake Pops
Συστατικά (20 τεμάχια)
1 κουταλάκι (400 γραμμάρια) ελαφρύ βιεννέζικο χώμα, 100 γραμμάρια ανθεκτικό σε κόψιμο νουγκέτ, 2-3 κουταλιές μαρμελάδα βερίκοκου, 1 ασπράδι αυγού, 175 γραμμάρια ζάχαρη άχνη, κόκκινο χρωματισμό τροφίμων, 1-2 κουταλιές χυμό λεμονιού, 40 γραμμάρια σοκολάτα, - σοκολάτα, 20 καρδιές ζάχαρης, 20 γλειφιτζούρια, 1 κανονική βούρτσα βαφής, 2 σακούλες κατάψυξης, stickmos ή μεγάλη πολυστερίνη
προετοιμασία
1. Στερεώστε το βιεννέζικο χώμα σε ένα μεγάλο μπολ. Κόψτε αργά το νουγκά και λιώστε πάνω από ένα λουτρό ζεστού νερού. Προσθέστε νεγκάτι και μαρμελάδα στα ψίχουλα κέικ. Ζυμώνουμε το μείγμα με τα χέρια σας μέχρι να πάρετε μια ομοιογενή ζύμη. περίπου Μορφή 20 ελαφρώς οβάλ σφαίρες (25-30 g το καθένα).
2. Ανακατέψτε τα λευκά αυγών και τη ζάχαρη σε σκόνη. Συμπληρώστε 1 κουταλάκι του γλυκού σε μια τσάντα κατάψυξης και κλείστε. Ανακατέψτε το χρωματισμό τροφίμων στο υπόλοιπο χύτευμα μέχρι να επιτευχθεί το επιθυμητό χρώμα. Αν το τύμπανο είναι πάρα πολύ παχύ, ανακατεύετε με χυμό λεμονιού λίγο λεπτότερο.
3. Βυθίστε ένα άκρο γλειφιτζούρι στο κόκκινο πάγωμα και βάλτε το σε μια μπάλα. Χρησιμοποιήστε τη βούρτσα για να εφαρμόσετε το πάγωμα στη σφαίρα. Τοποθετήστε το κέικ σε ένα βαθύτερο πιάτο με βρύα ή στυρόλιο και αφήστε το να στεγνώσει για 1-2 ώρες.
4. Βάλτε μαζί 2 κομμάτια σοκολάτας για το κεφάλι της λιχουδιάς με ένα στίγμα πάγου και πιέστε το κερασάκι που δεν έχει ακόμη στερεοποιηθεί. Ψιλοκόψτε τη σοκολάτα και λιώστε σε ένα ζεστό υδατόλουτρο.
5. Κόψτε μια μικρή άκρη από την τσάντα καταψύκτη και τοποθετήστε δύο μικρές κουκίδες για κάθε μάτι στα κομμάτια σοκολάτας. Δώστε στις καρδιές της ζάχαρης λίγο παγωμένο και να τις κολλήσετε κάτω από τα μάτια ως στόμα. Βάλτε τη σοκολάτα στη δεύτερη τσάντα καταψύκτη, κόψτε ξανά ένα μικρό σημείο και εφαρμόστε τους μαθητές και το άλλο μοτίβο της πασχαλίτσας.
Hoppo ψητή πατάτα με ζαμπόν και λαχανικά
Συστατικά (4 άτομα)
4 μεγάλες πατάτες (περίπου 400 γραμμάρια η κάθε μία), 1 μπρόκολο (περίπου 500 γραμμάρια), 1 κόκκινη πιπεριά, 2 καρότα, 4 μικρά πατάτες, αλάτι, 1 φέτα μαγειρεμένο καπνιστό ζαμπόν (περίπου 50 γραμμάρια), 1 κρεμμύδι g), 2 μαύρες ελιές χωρίς πέτρα, 250 γρ. ξινή κρέμα, 1 κουταλιά σούπας βούτυρο, τριμμένο μοσχοκάρυδο
προετοιμασία
1. Πλένετε σχολαστικά τις ψητές πατάτες, τις τοποθετείτε σε δίσκο ψησίματος και μαγειρεύετε στον προθερμασμένο φούρνο (ηλεκτρική κουζίνα: 175 ° C / κυκλοφορημένος αέρας: 150 ° C / αέριο: βλέπε κατασκευαστή) για περίπου 1 1/4 ώρες. Εν τω μεταξύ, κόβουμε μπρόκολα από το μίσχο. Κόψτε τις πιπεριές στο μισό, καθαρίστε, πλύνετε και κόψτε σε λωρίδες. Ξεφλουδίστε τα καρότα και κόψτε σε φέτες. Πλύνετε καλά τις πατάτες και μαγειρέψτε σε βραστό αλατισμένο νερό για περίπου 15 λεπτά.
2. Εν τω μεταξύ μαγειρέψτε το μπρόκολο σε βραστό αλατισμένο νερό για περίπου 5 λεπτά. Προσθέστε καρότα και πιπεριές μετά από περίπου 3 λεπτά. Αποστραγγίστε τα λαχανικά και τηγανίστε. Τέταρτη φέτα ζαμπόν. Καθαρίστε το πράσο, πλένετε και κόβετε σε 8 κομμάτια μήκους περίπου 2 cm. Χρησιμοποιήστε ανάπαυση διαφορετικά. Αποστραγγίστε τις ελιές και κόψτε σε 8 φέτες. Αφαιρέστε μια λωρίδα από το πιπέρι και κόψτε 8 μικρά κομμάτια για τους "μαθητές". Στραγγίζετε τις πατάτες και αφήνετε να κρυώσουν ελαφρά.
3. Βγάλτε τις ψητές πατάτες έξω από το φούρνο και τα χαράζετε οριζόντια μέχρι να πέσουν στα μισά. Ανοίξτε το κομμάτι κομμένο ως "στόμα" και στερεώστε το με τα κομμάτια πράσου ως "καλάκια". Διανείμετε ξινή κρέμα στις επιφάνειες κοπής. Αναπτύξτε τις φέτες ζαμπόν και τις τοποθετήστε ως "γλώσσα" μεταξύ των "καλαμιών". Τοποθετήστε τις ελιές και τα τεμάχια της πάπρικας στην πατάτα ως "μάτια" και "μαθητές". Κάνετε 2 πλευρικές σχισμές στην ψημένη πατάτα. Μειώστε τις μικρές πατάτες και τοποθετήστε τις ως "αυτιά".
4. Βάλτε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα. Προσθέτετε λαχανικά και σεζόν με μοσχοκάρυδο και αλάτι. Ζεσταίνετε λίγο και σερβίρετε με την ψητή πατάτα της ιπποπόταμος στις πλάκες. Για να μεταφέρετε άλλη ξινή κρέμα.
φέτες άγρια μούρα
Συστατικά (30 κομμάτια)
750 γρ. Γάλακτος, 180 γρ. Ζάχαρης, 1 1/2 φακελάκια κρέμας κρέμας σκόνη βανίλιας (για μαγείρεμα), 3 αυγά, 100 γρ αλεύρι, 25 γρ αμύλου αραβοσίτου, 2 κουταλάκια του γλυκού σκόνη ψησίματος, 10 γρ κακάο, Βούτυρο ζεστό στο δωμάτιο, περίπου 60 μπισκότα κουλουρακιών, περίπου 250 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας, 20 γραμμάρια λίπος καρύδας, 100 γραμμάρια τεμαχισμένα φουντούκια φουντουκιού, ταινία προσκόλλησης, χαρτί ψησίματος
προετοιμασία
1. Βράζουμε 650 ml γάλακτος και 80 g ζάχαρης. Ανακατέψτε τη σκόνη κρέμας και 100 ml γάλακτος μέχρι να λειαστούν και ανακατέψτε στο βραστό γάλα. Σιγουρευτείτε για περίπου 1 λεπτό ενώ ανακατεύετε, στη συνέχεια αφαιρέστε από τη θερμότητα. Ρίξτε τη πουτίγκα σε ένα μπολ και καλύψτε με το φύλλο απευθείας στην επιφάνεια. Αφήνεται να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
2. Ξεχωριστά αυγά. Κτυπήστε τα ασπράδια αυγών και 3 κουταλιές της σούπας νερό μέχρι να σκληρυνθεί, ρίξτε 100 γραμμάρια ζάχαρης. Ανακατέψτε τους κρόκους. Ανακατέψτε το αλεύρι, το άμυλο και τη σκόνη ψησίματος και κοσκινίστε πάνω από τη μάζα. Πατήστε προσεκτικά. περίπου Τοποθετήστε το ήμισυ του μείγματος σε ένα φύλλο ψησίματος (x cm) με επένδυση από χαρτί ψησίματος. Ανακατέψτε την υπόλοιπη μάζα κακάου. Διανείμετε τη σκοτεινή ζύμη ανάμεσα στις κηλίδες φωτός. Απλώστε το μίγμα του μπισκότου ομαλά με μια παλέτα και ψήνετε στον προθερμασμένο φούρνο (κουζίνα: 200 ° C / κυκλοφορημένος αέρας: 175 ° C / αέριο: βλέπε κατασκευαστή) για 8-10 λεπτά. Αφαιρέστε το μπισκότο από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει.
3. Βγάλτε την μαρμελάδα σε βρασμό, στη συνέχεια αφήστε την να κρυώσει. Ανακατέψτε το κρεμώδες βούτυρο με το χτύπημα του μίξερ. Ανακατέψτε σε ένα δωμάτιο-ζεστό πουτίγκα με κουτάλι. Πρώτα παλτό το μπισκότο με το μισό μαρμελάδα, στη συνέχεια, εφαρμόστε προσεκτικά την κρέμα βουτύρου. Αν η κρέμα είναι δύσκολο να εξαπλωθεί, κρατήστε το κέικ δροσερό για περίπου 30 λεπτά.
4. Καλύψτε την κρέμα με περίπου τα μισά μπισκότα βουτύρου κοντά το ένα στο άλλο. Κρατήστε το κέικ δροσερό για περίπου 30 λεπτά. Γυρίστε το μπισκότο, αφαιρέστε το χαρτί ψησίματος. Στρώστε την μαρμελάδα, την κρέμα βουτύρου και τα μπισκότα με τον ίδιο τρόπο στο μπισκότο. Ψύξτε ξανά για περίπου 30 λεπτά.
5. Κόψτε τη σοκολάτα περίπου. Λιώστε λάδι καρύδας και σοκολάτα σε ένα μπολ πάνω από ένα ζεστό νερό. Διαχωρίστε το κέικ ανάμεσα στα μπισκότα σε 30 κομμάτια. Καλύψτε κάθε κομμάτι κέικ μόλις μισή με σοκολάτα / βουτιά, αποστραγγίστε καλά και διανείμετε σε 2 φύλλα ψησίματος ή δίσκους με χαρτί ψησίματος. Πασπαλίστε με φουντούκια και ψήστε για περίπου 30 λεπτά.
Γλυκά συρματόσχοινα
Συστατικά (12 τεμάχια)
175 γρ. Λευκή σοκολάτα, 175 γρ. Σοκολάτα πλήρους γάλακτος, πολύχρωμα μαργαριτάρια για διακόσμηση, χαρτί ψησίματος, 1 μεταλλικό σουβλάκι, 12 ξύλινα σουβλάκια
προετοιμασία
1. Ψιλοκόψτε τη λευκή σοκολάτα, λιώστε σε ένα ζεστό νερό, αφήστε να κρυώσει για περίπου 10 λεπτά. Τοποθετήστε 6 διαφορετικούς κόπτες cookie (π.χ. αστέρια, φεγγάρι, σκοπευτικό αστέρι, Ø 5-7 cm) σε μια πλάκα με επένδυση από χαρτί ψησίματος. περίπου Προσθέστε 1 cm σοκολάτας, πασπαλίζετε με μαργαριτάρια ζάχαρης και αφήνετε να κρυώσει για περίπου 15 λεπτά.
2. Εν τω μεταξύ ψιλοκόψτε ολόκληρη σοκολάτα γάλακτος, λειώστε σε ένα λουτρό ζεστού νερού, αφήστε να κρυώσει για περίπου 10 λεπτά. Αφαιρέστε τη λευκή σοκολάτα από τα καλούπια. Επεξεργαστείτε ολόκληρη σοκολάτα γάλακτος.
3. Ανάψτε ένα κερί. Κρατήστε τη μεταλλική σούβλα με την άκρη με το μπλε της φλόγας, τρυπήστε μια τρύπα σε κάθε γλειφιτζούρι (περίπου 1 εκ. Βαθύ), θερμαίνετε τη μεταλλική σούβλα μεταξύ τους. Τοποθετήστε ένα ξύλινο σουβλάκι σε κάθε περίπτωση.
Ghostpudding από ζελέ
Συστατικά (6 άτομα)
2 φύλλα ζελατίνης, 2 πακέτα γεύσης λεμονιού jello, γεύση ξύλου (για μαγείρεμα), 300 g ζάχαρη, κόκκινη ζάχαρη για διακόσμηση, 250 ml γάλακτος, 1 πακέτο σκόνης σάλτσας με βανίλια (χωρίς μαγείρεμα), λάδι για το καλούπι
προετοιμασία
1. Βγάλτε 1 φύλλο ζελατίνης σε κρύο νερό. Αναμίξτε και τις δύο ποικιλίες ζελέ με 150 g ζάχαρη σε μια κατσαρόλα. Ανακατεύουμε κάθε φορά με 750 ml νερού, θερμαίνουμε σε χαμηλή φωτιά ενώ αναδεύουμε (μην βράζετε!).
2. Γρήγορη ζελατίνη και διαλύστε 1 φύλλο σε κάθε τροφή ζελέ. Λιπάνετε 2 πιατάκια κατσαρόλας (20 x 30 cm), ρίξτε σε ένα ζελέ το καθένα, αφήστε να κρυώσει για περίπου 1 ώρα, ψύξτε για τουλάχιστον 5 ώρες.
3. Χρησιμοποιώντας ένα κόπτη μπισκότων (περίπου 10 εκατοστά Ø), κόψτε 6 φρύδια το καθένα από τα πιάτα ζελέ, τοποθετήστε τα σε μια πλάκα (προσθέστε τα υπολείμματα σε ένα μπολ). Ζωγραφίστε με πρόσωπα φύλλων ζάχαρης.
4. Για την κρέμα γάλακτος ρίχνουμε το γάλα σε ένα μπολ ανάμειξης, προσθέτουμε τη σκόνη σάλτσας ενώ ανακατεύουμε και ανακατεύουμε μέχρι ομαλά. Φροντίστε τα φαντάσματα.
Μαγεία νεράιδων: κρέμα βατόμουρου και λεμονιού
Συστατικά (6 άτομα)
150 γραμμάρια κατεψυγμένων σμέουρων, 750 γραμμάρια αποβουτυρωμένου κουάρκ, 75 γραμμάρια + 4 κουταλιές σούπας ζάχαρη, 400 γραμμάρια κρέμας κρέμας, χυμός 1 λεμονιού
προετοιμασία
1. Ξεπαγώστε τα σμέουρα σε ένα μπολ για περίπου 30 λεπτά. Ανακατέψτε τυρί cottage και 75 γραμμάρια ζάχαρης. Χτυπήστε την κρέμα με το χτύπημα του μίξερ χεριών μέχρι να σκληρυνθεί, διπλώστε. Κρέμα χταπόδι κρέμα. Τα σμέουρα Puree με μπλέντερ περνούν μέσα από κόσκινο.
2. Πούλι σμέουρων κάτω από ένα μισό τυρί και χυμό λεμονιού κάτω από το άλλο μισό. Στρώστε την κρέμα quark εναλλάξ σε 6 ποτήρια (περίπου 250 ml το καθένα), σκουπίστε την κρέμα με το στέλεχος ενός κουταλιού.
3. Λιώνουμε 4 κουταλιές της σούπας ζάχαρη σε μια κατσαρόλα, αφαιρούμε από τη φωτιά, αφήνουμε να κρυώσει για περίπου 5 λεπτά. Βυθίστε στη ζάχαρη με ένα πιρούνι και αφαιρέστε τα λεπτά σπειρώματα και σχηματίστε σε μπάλες. Διακοσμήστε κάθε βάζο με νήματα καραμέλας.
μπισκότα Πειρατές Taler
Συστατικά (30 κομμάτια)
75 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας, 75 γραμμάρια λευκής σοκολάτας, 125 γραμμάρια μαλακού βούτυρου, αλάτι, 1 πακέτο ζάχαρης βανιλίνης, 100 γραμμάρια καστανής ζάχαρης, 75 γραμμάρια ζάχαρης, 2 αυγά, 150 γραμμάρια αλεύρι, 1 κουταλάκι του γλυκού σκόνη ψησίματος, ζ σκόνη ζάχαρης, κίτρινο χρωματισμό τροφίμων, 25 g σοκολάτα γλυκόπικρης, χαρτί ψησίματος, 1 τσάντα καταψύκτη
προετοιμασία
1. Κόψτε τη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια. Βάλτε βούτυρο, 1 πρέζα αλάτι, ζάχαρη βανιλλίνης, καφέ και λευκή ζάχαρη με το χτύπημα του μίξερ για 2-3 λεπτά μέχρι να κρεμώσετε. Ανακατέψτε τα αυγά το ένα μετά το άλλο. Ανακατέψτε το αλεύρι, τη σκόνη ψησίματος και το κακάο. Προσθέστε ψιλοκομμένες σοκολάτες.
2. Αφήστε τη ζύμη για περίπου 30 λεπτά. Φορμάστε 30 ίσες σφαίρες (περίπου 25 g το καθένα) από τη ζύμη. Τοποθετήστε 10 μπάλες σε ένα φύλλο ψησίματος (32 x 38 cm) με επένδυση από χαρτί ψησίματος και πιέστε λίγο. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο (ηλεκτρική κουζίνα: 175 ° C / κυκλοφορία αέρα: 150 ° C / αέριο: στάδιο 2) για 10-15 λεπτά.
3. Αφαιρέστε την πλάκα, αφήστε την να κρυώσει για περίπου 10 λεπτά σε ράφι συρμάτων. Αφαιρέστε τα μπισκότα από το χαρτί ψησίματος και αφήστε να κρυώσει στη σχάρα καλωδίων για περίπου 15 λεπτά. Ψήστε τα υπόλοιπα cookies επίσης. Ανακατέψτε τη ζάχαρη άχνη με 5-6 κουταλιές της σούπας νερό σε μια παχιά σάλτσα, χρώμα με χρωματισμό τροφίμων.
4. Βγάλτε τα μπισκότα στο χείλος με χύστε. Κόψτε το κουβερτούρα περίπου, λειώστε σε ένα ζεστό υδατόλουτρο, αφήστε το να κρυώσει για περίπου 10 λεπτά. Τοποθετήστε κουβερτούρα σε μια τσάντα καταψύκτη, κόψτε μια μικρή γωνία. Ζωγραφίστε έναν αριθμό ή κρανίο σε κάθε μπισκότο και αφήστε τον να τοποθετηθεί για περίπου 30 λεπτά σε δροσερό μέρος.
Κολοκυθάκι ψωμί στο Hackstrand
Συστατικά (4 άτομα)
100 γραμμάρια ρυζιού μακρόσπερμου, αλάτι, 1 μεσαίο κρεμμύδι, 1 κόκκινη πιπεριά, 1 κουτ. Σούπας ελαιόλαδο, 600 γραμμάρια μικτό κιμά, 1 κουτ. Σούπας ξηρά ιταλικά βότανα, 4 κουταλιές της σούπας τομάτας, μαύρο πιπέρι, 2 κολοκυθάκια Φυτικό ζωμό, 1 κουταλάκι λαχανικών, 100 γραμμάρια τυρί γκούντα
προετοιμασία
1. Προετοιμάστε το ρύζι σε βρασμένο αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες συσκευασίας.
2. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και τα ζάρια. Καθαρίστε και πλύνετε τις πιπεριές, τα βάζετε σε ζάρια. Ζεσταίνουμε το λάδι, τηγανίζουμε το hack μέσα σε αυτό. Προσθέστε βότανα, κρεμμύδι και μισό πιπέρι. Ψήστε για 2 λεπτά. Προσθέστε την πάστα ντομάτας και σοτάρετε για λίγο. Προσθέστε 400 ml νερού, αλατοποιήστε και πιπέρι και σιγοβράστε για 5 λεπτά. Ακολουθήστε το αλάτι και το πιπέρι. Αποστραγγίστε το ρύζι, στραγγίστε.
3. Πλύνετε το κολοκυθάκι, καθαρίστε και κόψτε το κατά το ήμισυ κατά μήκος. Αφαιρέστε το κολοκυθάκι, αφήνοντας μια άκρη περίπου 5 mm. Βράζουμε 500 ml νερού, ανακατεύουμε σε ζωμό. Βάλτε το κολοκυθάκι στο τηγάνι του φούρνου, ρίξτε το απόθεμα. Μαγειρέψτε για περίπου 10 λεπτά στον προθερμασμένο φούρνο (ηλεκτρική κουζίνα: 200 ° C / κυκλοφορία αέρα: 175 ° C / αέριο: στάδιο 3).
4. Αδειάστε το καλαμπόκι και αποστραγγίστε. Ανακατεύουμε το ρύζι με καλαμπόκι, παπρίδα και τυρί. Συμπληρώστε τα μισά κολοκυθάκια. Μαγειρέψτε σε ένα ζεστό φούρνο με την ίδια θερμοκρασία για άλλα 10-15 λεπτά. Βάλτε ξύλινα σουβλάκια στις "βάρκες". Σερβίρετε με σάλτσα κρέατος.
