Συνιστάται, 2023

Επιλογή Συντάκτη

Όμορφη Βραζιλία: Balla Balla στη Μπαχία


Φωτογραφία: ekaterina_belova - Fotolia.com

Ταξίδι στις διασημότητες

Εδώ ζει και κλωτσάει τη γερμανική ποδοσφαιρική ομάδα κατά τη διάρκεια του Παγκοσμίου Κυπέλλου στη Βραζιλία

Τα τελευταία καλώδια τοποθετούνται, τα μονοπάτια προσφάτως λιθόστρωτα. Τώρα οι κάτοικοι της βραζιλιάνικης πολιτείας Bahia περιμένουν μια επίσκεψη από την Alemanha: σε δύο εβδομάδες, οι Γερμανοί ποδοσφαιριστές θα ταξιδέψουν στο Παγκόσμιο Κύπελλο του 2014 - έπειτα ήρθε η ώρα για Balla balla στη Bahia! Από τις 8 Ιουνίου, η εθνική ομάδα ζει και κλωτσιές στο Campo Bahia, ένα όμορφο θέρετρο φύσης κοντά στην παραλία, με φοίνικες, διαμερίσματα και αθλητικό χώρο. Τα αγόρια του Jogi δεν απέχουν πολύ από τον αγώνα πρώτου γύρου στην πρωτεύουσα Salvador de Bahia (21 Ιουνίου). Για τον τελικό αγώνα Stadi στο Maracanã στο Ρίο ντε Τζανέιρο, αλλά πολύ μακριά ...

Πολιτισμός και φύση στη Νότια Αμερική
Το Σαλβαδόρ βρίσκεται στον Bahia de Todos os Santos (κόλπος Allerheili), ο μεγαλύτερος κόλπος της χώρας και είναι χτισμένος σε διαφορετικά επίπεδα οροσειράς. Περίεργη: Η Άνω Πόλη με την ιστορική συνοικία Pelourin ho και η 70 m χαμηλότερη γεωγραφική χαμηλότερη πόλη είναι προσβάσιμες μέσω ανελκυστήρα. Εκτός από το Σαλβαδόρ, οι γερμανικοί κλωτσιάδες θα βρίσκονται στις προκριματικές φάσεις της Fortaleza (21 Ιουνίου) και του Recife (26 Ιουνίου). Εκτός από το ποδόσφαιρο, μπορεί κανείς να θαυμάσει στην πρωτεύουσα της πολιτείας Ceará επίσης και τα ζώα και τα φυτικά είδη στον Βοτανικό Κήπο (Parque Ecologico do Coco). Το Recife (πρωτεύουσα του Perambuco) φιλοξενεί μερικούς από τους παλαιότερους γοτθικούς ναούς στον Νέο Κόσμο. Πολύ σημαντικό με κάθε Brasili en Tour: ταξίδι στο Ρίο ντε Τζανέιρο. Η μυστική πρωτεύουσα της Βραζιλίας διαθέτει πληθώρα αξιοθέατων, όπως Για παράδειγμα, το άγαλμα του Χριστού ύψους 38 μέτρων ή το Κοπακαμπάνα: Η παγκοσμίως διάσημη συνοικία δεν μοιάζει καθόλου με τους λατινικούς ρυθμούς και τη ζωντάνια της ζωής της Νότιας Αμερικής. Και η χιονισμένη παραλία Princesinha do Mar είναι πραγματικά μεγαλοπρεπώς όμορφη!

Περισσότερες πληροφορίες
Σουβενίρ: Είναι ένα από τα πιο δημοφιλή αναμνηστικά της Bahia - το Fitinha do Senhor do Bonfim (κυριολεκτικά: Κορδέλα του Άρχοντα του Good End), το οποίο προσφέρεται σε όλα τα φανταστικά χρώματα από τους αντιπροσώπους σουβενίρ. Η προέλευση των βραχιόλι και ταλαντίστας στη δημοφιλή πεποίθηση Cadomblé, στην οποία αναμιγνύονται καθολικές και αφρικανικές επιρροές: Κάθε χρώμα ανατίθεται σε χριστιανικό άγιο και φυσική θεότητα (Orixá), που συνοδεύει τον φέροντα από εκείνη την εποχή. Συνδεδεμένη είναι η ευσπλαχνική τυχερή γοητεία στον δεξιό καρπό με τρεις κόμβους - καθένας από τους οποίους αντιπροσωπεύει μια επιθυμία. Η ταινία δεν μπορεί πλέον να αφαιρεθεί, αλλά πρέπει να πέσει από μόνη της. Τότε οι επιθυμίες γίνονται πραγματικότητα.

Ποδόσφαιρο μαγειρική

Τι θα ήταν ένα βράδυ του Παγκοσμίου Κυπέλλου χωρίς το τυπικό τοπικό φαγητό; Το Pao de Queijo de Minas είναι γρήγορο και εύκολο: χρειάζεστε 500 γρ αλεύρι ταπιόκας (διαθέσιμο στα ασιατικά καταστήματα), μισό ποτήρι γάλα, ένα τέταρτο ποτήρι λάδι, 2 αυγά, αλάτι, 500 γρ. (Η τουρκική Gazzy ή Kars από το τουρκικό σούπερ μάρκετ είναι πολύ κοντά στο τυρί της Βραζιλίας, αλλά μπορείτε επίσης να πάτε στη Γούδα). Τώρα φέρτε το γάλα, το λάδι και το αλάτι σε βράσιμο, στη συνέχεια ρίξτε το αλεύρι σε ένα μπολ και αφήστε να κρυώσει ελαφρώς. Σταδιακά προσθέστε τυρί και αυγά και ζυμώστε καλά μέχρι να σχηματιστεί μια μάζα, από την οποία μπορούν να σχηματιστούν μικρές μπάλες (η συνταγή είναι αρκετή για περίπου 50 μικρούς ρόλους). Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 20 έως 30 λεπτά μέχρι να ροδίσουν. Απολαύστε το γεύμα σας!

Αξίζει να γνωρίζετε: Πληροφορίες σχετικά με τη Βραζιλία είναι διαθέσιμες στο Διαδίκτυο. Πληροφορίες για τους χώρους του Παγκοσμίου Κυπέλλου μπορείτε να βρείτε στην ιστοσελίδα της Fifa (www.fifa.com/worldcup) ή στην ιστοσελίδα της Γερμανικής Ομοσπονδίας Ποδοσφαίρου DFB (www.wm2014-brasilien.net).

Top